益州城,金家粮铺。
天光蒙蒙亮，门外买粮的人已经哆嗦着排了起来：“哟,都这么早呢！”“家里使君娘子都等着米面下锅,哪敢耽搁！”“嗨，谁不是呢。”“哼,最近也是邪了门儿的，明明再好不过的光景，这价儿一天比一天高,若不来得早些，夫人又要催问。”
这句话立时引起共鸣，采买的个个开始大倒苦水：“可不是！我家夫人日日里还遣她的贴身嬷嬷来粮铺前头看价儿，就怕我诓了她去！天爷！这益州城如今都是这样，她非还不信！”“前些日子还好我见机得快,多抢了几斤米回去,唉,也不知今日是怎么样了。”
开门的伙计却没顾上招呼外边的客人，而是踩着胡凳将粮铺门楣上的价牌挂上，翻了过来,簇新的墨迹立时叫外边儿炸了锅，几乎所有人异口同声叫了出来：“怎么又涨了！！！”
只见那价牌上写着“米,两百五十钱一斗。面,两百四十五钱一斗。”
“昨日还是两百三十钱！”有那采买的管事当即就叫唤了起来！
金家掌柜连连解释：“诸位，诸位，且消消气,实是今年的麦和谷价格接连走高，今日都要一千七百钱一石了，这面和米自然也要跟着涨，若是诸位不相信，大可去其他店里看看，咱们金家多少年的老字号招牌了，岂能在这种事上玩心眼子？”
此处近着益州城的繁华市集，能上这里来买米面的，这个时候还吃得起米面的，绝不可能是寻常百姓，哪个不是在城里还算是有些头脸的人家，最起码也得在益州城里有十数个商铺，做着买卖、有些家底的，能在这样的人家负责采买，捞着这样油水充足的位置，哪个是省油的灯？
立时有人冷笑着大声道：“今年既无大雨又无大旱，老天爷再赏脸不过！便是麦谷价高，也绝无可能一日一涨，分明就是你们这些粮铺合起伙来骗大家的银钱！”
“正是！我们府上人口多，这月家中光是采买米面多花几钱银子了！夫人天天查我的账，明明中间这油水你们粮铺赚干净了！倒将这帽子戴在我脑门儿上！”
此话一出，排着队的采买们简直个个都要流下心酸的泪水来。
本来嘛，采买一事上做些手脚再正常不过，只要服侍得妥当，不太做得太过，平素里主人们便也睁只眼闭只眼，他们个个活得十分滋润，如今这米粮的价格着实太离谱，叫管家的夫人们个个睁大了眼睛，容不得半点砂子，哪个采买的能受得了！
偏偏他们是真没从中捞着半点好处，还连累得其他采买之物都要小心翼翼，谁不火光！
金家掌柜连连作揖：“实在不是我家不想降价，这皆是北边打仗做的孽，要是成国公守住了径关，那还有甚可说？北狄凶恶在前，朝廷要征麦谷，好叫当兵的有气力，我们粮铺也是无奈啊。”
“掌柜的，咱们平素有来有往，你们金家可不能这么坑我们啊！”
金家掌柜十分为难，如今这价格乃是背后东家定下的死价，半点是动不得的：“您看要不这般，如今粟黍便宜些，不过十来钱一斗，不若同家中的夫人娘子们解释一声，买些粟黍掺着？”
当即采买的眼儿一瞪：“咱们家什么时候到那份儿上了！我若真敢问，夫人还不得掐死我！”
更有管事的身子越过盛粮的摊子，唾沫直飞到金掌柜面上：“使君、夫人、公子、娘子，你瞅着哪个肯吃这糟贱的粟黍！还掺着？回头还不得硬要我们去咽！这什么狗屎的馊主意！”
一道嘹亮清奇的吆喝忽地飘了过来，打断了这阵鸡飞狗跳：“新米新面！新米新面！两百二十钱一斗！两百二十钱一斗！”
只见一个皮肤黝黑的粗豪汉子穿着短褐，一屁股坐在粮袋上，一边扇着斗笠，一边大声吆喝起来，他脚边打开的麻袋中，白生生一片，可不正是米！
采买的管事们彼此对视一眼，俱有些迟疑，这益州城中，素来就那么十来家粮铺，俱是老字号，陡然来个农夫叫卖，他们一时还有些不惯。
金家掌柜的远远看了一眼：“吓，这等村野匹夫怎么可能伺候得起麦子谷子，这些米面还不知是什么来历呢……”
金家掌柜原本要劝这些采买的管事们当心些，莫要上当……却只听“嗖”地一声，金家掌柜眼前一花，再睁眼时，他家粮店门口哪还有人啊！
——来历不正才好！管他偷的抢的！中间的油水可做不得假！
他们脑子灵光着呢！金家非要两百四五十钱一斗，他们按两百二十钱采买，中间这差价么……天爷怜悯！这么些日子，可终于又见着油水了！夫人若有话问怎么粮价又涨了，叫她自己去问这金家掌柜！
那汉子好似从来没见过这么多人同时抢过来的疯狂场面，瞪大了眼睛，手脚都不知该往哪里放，这个揪了他衣襟高声问他：“二百二十钱？我没听错？二百二十钱？！”那个抖了抖他的粮袋：“哇呀！真是今年的新米！”
七嘴八舌间，便有人将钱往他手里一塞，弯腰扛了粮袋便要跑。
汉子看起来憨直，却不傻，一把拉住对方罩衫：“我还没数钱呢！”
管事的个个着急，真是生怕手快有手慢无，这消息传得极快，这汉子屁股牢牢坐在粮袋上，一点也不让，他不过低头数钱子的功夫里，便又多了许多人，个个七嘴八舌，偏偏他慢吞吞数得极慢，被打断了一时不记得，竟又要重数，简直要将这些管事的气晕在当地。
早有那万分机智的管事，一见这场景，没有生等在当场，反倒是冲出重围跑走了，待这汉子将几斗新米倒给第一个管事，那些跑走的管事居然带着下人回来了！
只听他豪气地一挥手：“你这有没有一石，我悉数包了！”找了这么些下人，大可一次扛回府中了，如今粮价一日一涨，便是夫人也只有夸赞他办事稳妥的！
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