“就是很忙,小欣为了去接你,今天晚上的生意都推了。”汤曼英道。
梅从莲补充道,“是啊,所以我们都知道,你是小欣很重要的人。”
汤希蓝没有说话,她一直是一个把什么事都放在心里的人。
秦欣已经开始准备下一道菜了,她把茄子切成块状,装入盘中,然后放入锅中蒸上。趁着蒸茄子的时间,秦欣拿出肉切碎,然后把大蒜和生姜切块。
在锅中倒入油,烧热之后秦欣放入大蒜和生姜块,炸出味道后捞出,然后放入自己做的辣椒酱,炒香之后加入肉末,等到肉末变颜色。
秦欣快速将锅中蒸熟的茄子倒入锅中,翻炒几下,然后拿出一个小碗,倒入淀粉,混合均匀之后,倒入锅中,收汁之后,秦欣将肉末茄子捞出,这一道菜就做好了。
接着,秦欣做麻婆豆腐,将豆腐切成差不多的小方块,用水泡着。
然后拿出葱姜蒜切成沫,秦欣在锅中加入水,烧开之后,放入豆腐,焯水之后捞出。
秦欣将锅清洗干净,倒入油,烧开之后加入葱姜蒜沫爆炒,再加入花椒和辣椒酱,出香味之后加入小半碗水,然后把豆腐放进去,收汁之后盛出。
秦欣飞快将锅清洗干净,开始做鱼,鱼已经腌制的差不多了,秦欣将辣椒切成片。把灶台的火打开,等锅烧好之后,加入油,然后加入辣椒酱、葱姜蒜,翻炒之后,将鱼放进锅中。
秦欣将周围的酱料,不停的往鱼身上淋,一面煎好之后,秦欣翻至另一面。
等到两面金黄的时候,秦欣加入最开始切的青椒和葱花,稍微加热一下捞出。
看到秦欣端菜,梅从莲立刻起身,走进厨房帮忙。汤曼英也赶紧进来盛饭,看起来三个人配合的十分默契。
汤希蓝也准备来帮忙,秦欣道,“那边有饮料,你想喝什么就拿。”
汤希蓝过去选了瓶雪碧。
四人坐下开始吃饭。
梅从莲跟汤希蓝介绍,“这个番茄牛腩一定要尝尝,今天卖的太好了。”
“可不,每桌一份,要不是小欣把份数订好,不然早没了。”因为是扫码下单,秦欣每样的都设定的有份数,份数被点完之后就没有了。
所以一开始大家觉得有菜单可以慢慢选,后面发现,不能慢,一慢想吃的菜就没了。
所以现在大家养成了这么个习惯,先去餐厅把喜欢吃的菜下单,至于剩下的,可以慢慢的添加,要是能点到,正好能品尝一下,要是没有也无所谓,毕竟想吃的买到了。
汤希蓝看了一下,所有的菜,色香味俱全,“看着就想吃。”
秦欣道,“那开吃。”秦欣只得汤希蓝肯定饿了,说完给汤希蓝舀了一勺牛腩。
汤希蓝道谢开始吃,她确实也饿了,加上这学期她一直在学校吃饭,味道都一般般,这会一口牛肉咬下去,舌尖的味蕾瞬间绽放开来。
牛肉十分有嚼劲,关键是味道,牛肉的醇香加上西红柿的甜香,仿佛是这个世界上最美好的味道。
汤曼英和梅从莲见汤希蓝来之后,两人跟她说话,似乎脸上也没有多的表情。
这会汤希蓝只是吃了一口牛肉,表情就十分明显得带着惊讶,随后是惊喜,接着是激动的喊道,“好吃!”
不知为什么,梅从莲和汤曼英,看到汤希蓝这个反应,感觉特别开心。
梅从莲还专门说,“别顾着吃牛肉,这还有其他的菜呢。”
“是啊。”汤曼英虽然嘴上说着话,但是手下夹菜的动作可是没停。
汤希蓝一看,原本满满的盘子,就在她吃牛肉的瞬间,就下去了三分之一。汤希蓝原本是细细品尝,这会也顾不上品尝,大口吃起来。
汤希蓝夹了一块豆腐,肉眼看去,这些豆腐都差不多大小,汤希蓝不得不说秦欣的刀工不错,不知道的还以为是用尺子比着切的。
一口咬下去,汤希蓝发现,豆腐超级嫩滑,比日本豆腐还要嫩,还有里面的辣椒,十分开胃。
汤希蓝喜欢吃豆腐,这一点,秦欣是知道的,见汤希蓝吃了好几块豆腐才开始品尝别的菜,秦欣笑了。
汤希蓝吃完豆腐,看向红烧鱼,突然想到比赛的那天晚上,秦欣赢了江氏之后,汤希蓝开玩笑的说,“有机会尝尝你做的鱼。”
当时秦欣说有机会的。
没想到这个机会这么快就来了,汤希蓝夹了一块鱼,鱼肉鲜美,这一点她猜到了,重点是这辣椒酱的味道。
汤希蓝发现,红烧鱼和麻婆豆腐里面都放了辣椒酱,但是在不同的菜里,辣椒酱发挥的作用似乎不一样。
这每一道菜的辣椒酱,都能吃出不一样的味道,汤希蓝好奇的问道,“这是你要上市的辣椒酱吗?”
秦欣点头,“怎么样?”
汤希蓝实诚的说,“太好吃了。”
“这个肉末茄子里面也有辣椒酱,试试。”秦欣道。
茄子因为蒸过,所以入口即化,加上有肉末在里面,所以味道醇香无比,而辣椒酱,在这道菜里发挥着一个提香去腻的作用。
作者:嗷呜,小天使们也是阿七很重要的人。。
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