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“那里的酒家都贵的离谱。”方静怡固执己见。

“游客们大多家境殷实,根本就不差钱。”

“那也经不起天天无节制挥霍吧……”方静怡看看赵铭轩,“如果让你好多天都住在艾氏大酒店,吃的用的都在那里,你能消费得起吗?”

“我家境不是太好,就算消费得起,我也舍不得那么挥霍呢。特殊情况例外。”赵铭轩实话实说。

再有钱,也架不住坐吃山空。生活节奏越来越快了,谁的钱也不是从天上掉下来的。

“所以说呢,虽然游客大多是有钱人,也不一定有钱人都愿意挥霍。旅游是一码事,无节制挥霍又是一码事,又不是所有人都是暴发户。就算艾氏企业,除了大酒店也还有普通旅社不是吗,据我所知,他们的普通旅社都很简陋。”方静怡都特意调查过了。

“那人家也没必要买你的餐点,就算你能送货上门,能比人家实惠,但是人家不一定买账。”赵铭轩倒是赞成了一些却又不赞成一些,反正挺矛盾的,他还没有想好。

“那就是得靠宣传了,还有搞试吃活动,”方静怡挺执着,“可以做宫保鸡丁,也可以做汉堡或者披萨之类的实惠简单又美味的食物。”

这些就跟十八九年后的外卖差不多了,既能送货上门又比星级宾馆的饭菜便宜好多倍,而且还很美味很平民化,肯定是会吸引到很多消费者的。

“哦哦……”赵铭轩这才若有所悟,想一想好像确实有些与众不同的因素在里边,还有什么试吃活动之类的,说白了,也就是挖一个坑,将消费者慢慢的往下引导。

“除了这些,还有什么?一起说了,我看看能不能既让你清闲一些,又一点不落的全部拿下。”赵铭轩总算点头了。

方静怡在三四年前跟赵铭轩一起讨论过生意经,现在还记忆犹新。赵铭轩是个很聪明的人,你说一,他直接就会举一反三。

后来,方静怡在筹划怡然晓歌时,就时常回忆有赵铭轩在旁边帮她出谋划策的日子。

但怡然晓歌毕竟是她自己的店铺,她不想总是麻烦赵铭轩帮她筹划帮她疏通人脉,所以,她总是一个人埋头苦想,超级寂寞也超级累。

偶尔跟方豪歌和朱晓朋谈谈,那两个笨哥哥都跟不上她的思维节奏,对她的奇思妙想,除了反对,还是反对,只会拖她后腿,什么也帮不了她。

“除了送餐到家,还有流动饭店,”方静怡继续来说,“顾名思义,就是可以流动的餐馆。”

“这个是怎么讲的?”赵铭轩的兴致终于高涨起来。

“镇上和郊区大多没有婚庆餐厅,而就算市区有几家,费用却太高,不适合普通人家消费。“方静怡侃侃而谈,“我做成的流动饭店,不需要店铺,不需要端茶送水的服务生,只让两个厨师去到办喜宴的人家家里做饭,再提供锅碗瓢盆就好了。要说农村的地方,别的没有,地面还是有的,端茶送水的临时服务生也一抓一大把,大多数人家都让孩子们充当跑腿的。谁家置办酒席,亲朋好友之间都喜欢互相借用屋子,这是农村人最大的优点,也是城里的店面最缺的空间。这样,店铺和消费者就是各得其所,皆大欢喜。”

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