彭长宜笑了,说道:“爸爸,您批评得太对了,这粥的确有点贵,但是您想,人家饭店赚什么啊?所以,我已经托人去买这种海参去了,以后您回了家,就让我大嫂给您做,其实啊,您自己都会做。”
“呵呵,这哪是平常人家吃的东西啊,你大嫂那么笨,她哪学得会,那干嘛还要去买,咱家冰箱里,还有这种海参呢。”爸爸说道。
彭长宜故意拍了一下大腿,说道:“对呀,我怎么把这茬忘了,爸爸,海参是好东西,我马上把厨师叫来,让他告诉您怎么做,这个一点都不难,我跟您说,我就是没有时间,有时间我都会做,跟平常熬粥一样。”
彭长宜说着,就出去喊了一声服务员,一会,领班的进来了,彭长宜说:“麻烦你把经理找来,我跟他咨询点事。”
市委书记要找经理,服务员不敢怠慢,立刻就出去了。一会功夫,经理就推门进来了,他紧张地说道:“彭书记,您有什么指示?”
彭长宜笑了,说道:“我现在是你的顾客,我在你这里没有指示,这是我父亲,我想了解一下这海参粥是怎么做的吗?”
经理赶忙跟老人握手,说道:“老人家您好。”
父亲刚要站起来,被经理按下,他说:“彭书记,这个我也说不好,反正不难学。这样,我把厨师叫来,您稍等。”说着,就急忙走了出去。
彭长宜冲他的背影就是一撇嘴,说道:“就知道你不会。”
爸爸笑了,说道:“领导都是这样。”
“诶——您这样说可不对,我就不是这样,下边的工作,我什么都会干。”彭长宜矫情地说道。
爸爸笑了,说道:“你是从基层上来的干部,当然会干了。你要是不会干,就该挨板子了。”
彭长宜笑了,说道:“爸爸教育的对。”
很快,经理回来了,他的身后跟着一个厨师,厨师边擦手边走了进来。
经理说道:“郝师傅,这是咱们这里的一位老顾客,吃你做得这个海参粥不错,你给他们讲讲这海参粥怎么做。”
彭长宜说:“熬粥的程序你不用讲,我们在家熬了一辈子粥了,你着重讲讲这海参怎么泡发。我家老人吃了你的海参粥,感觉不错,味道清香、纯正,但就是价格太贵了,所以老人想回去自己试着去做,请你讲得详细一些。”
厨师说道:“这个非常简单,第一步,将海参提前泡发好,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,加水煮烂;第二步,大米、小米或者粳米苡米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内,如果没有砂锅,不锈钢或者搪瓷锅就行;第三步,加入清水,先用大火煮沸,再用文火熬20-30分钟,以米熟烂为标准。就好了。”
“这么简单?”彭长宜问。
“就是这么简单。”厨师说道。
“嗨,我还以为先把米煮烂,然后再放海参。”彭长宜说道。
“呵呵,不用。另外,如果是咱们家自己吃,海参切碎为好,我们饭店之所以放整根的海参,一是美观,二是让顾客明白消费。”
“好,你去忙吧,谢谢你。”彭长宜说道。
厨师出去后,经理说道:“彭书记,您听明白了吗?”
“听明白了,你也去忙吧,谢谢你,耽误你时间了。”彭长宜客气地说道。
经理连忙点头哈腰地说道:“您来我们这里就餐,是瞧得起我们,我要感谢您啊,您看还再上点什么?”
彭长宜摆摆手,经理再次点头哈腰地说:“那好,您接着用,有什么您尽管吩咐。”说着,后退了两步,走了出去。
彭长宜回头问爸爸:“会了吗?”
爸爸笑了,说道:“你这么用心,我再不会就真是老糊涂了。”
“哈哈。”彭长宜说:“回去先做冰箱里的海参,冰箱里的是冰鲜的,用不着泡发。我托人给您买来的肯定是干发的。等哪天我上街,再给您买一个搪瓷锅,平时没事就锅往火上一坐,粥就行了,自己熬,不用他们别人,就当给自己找点事儿干。”
爸爸说:“如果我要是做,肯定能做好。”
彭长宜感慨地说:“爸,我交给您一项任务,就是这次手术痊愈后,您回家,首先要把自己照顾好,我妈走的早,您要把她少活的时间给儿子们找补回来啊……要不就这样,干脆您就别回去了,就在这里跟我过,咱们爷俩先租个房子,您看怎么样?”
爸爸说:“我可不跟你,憋死我了,没有地方说话,没有地方遛弯,出门就是来来往往的车,哪有咱们农村空气好,再说了,你连自己都照顾不好,怎么能照顾好我啊,你还是多想想自己吧,不瞒你说,我刚才去娜娜学校了,看见了沈芳,看见我她就流眼泪了,唉——”
彭长宜说:“您要是想她,我礼拜天接过来就是了,您跑学校干嘛去了,真是的。”
爸爸见儿子不高兴,就说道:“我也是随便溜达就溜达过去了。”
彭长宜说:“您跟她都说什么了?”
“我没敢说,你不是不让我说吗?其实,我的话都到嘴边了,但没有说。”爸爸说道。
彭长宜松了一口气,说道:“爸——,您可是千万不要瞎操心,无论我们将来怎么着,那都是要看缘分的,看感觉,我们都这么大岁数了,该为自己的行为负责任,无论是她,还是我,所以,我的事,您就不要跟着操无用的心的了。”
爸爸说:“我就是看着孩子可怜……”
听爸爸这么说,彭长宜低下头。
爸爸又说:“我问你,你离婚这么长时间了,怎么不再去找?我认为你不找,就是跟沈芳缘分没有断,你还在等着她,你是市委书记,难道真能没有追求者?”
彭长宜一听,就愣住了,随后说道:“爸爸,您看我这一天,有哪根肠子是闲着的?顾不过来啊!”为了断了爸爸这个念想,彭长宜忽然说道:不过,有个姑娘我倒是很喜欢,就是年纪太小,我怕……所以说现在只是交往,还没有谈及实质性问题。”
爸爸看着她,问道:“多小?”
“今年23岁。”
“哦,那是太小了,你们会有代沟的,还别说让她照顾你,恐怕你要照顾她了。”爸爸说道。
“呵呵,那我倒不怕,我也是有年龄上的顾虑,先交往着,兴许,人家还看不上您的儿子呢?”
“你的婚事,我不再拿主意了,开始的时候,你听了我的,娶了沈芳,后来却这个样子了,所以啊,我不出主意了——”爸爸喝完了碗里的最后一口粥。
彭长宜笑了,说道:“您放心,我不会打光棍的,早晚都会给您找回个儿媳妇。
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