每当媒婆带后生仔到女家“相睇”,如果女方家长同意这门亲事,便煮“糖不甩”招呼男方。
男方看到端上桌上的是“糖不甩”,知道这门亲事“甩”不了了,于是大功告成,大碗“糖不甩”越吃越香,吃完一碗再添一碗,表明愿意好事成双。
如果女方不同意这门亲事,则煮打散鸡蛋的腐竹糖水,男方看到台上摆的是碗打散鸡蛋的腐竹糖水,知道这门亲事“散”了,那就知趣一点,以后别再纠缠了,这时“腐竹糖水”虽甜在嘴巴,却苦在心上,匆匆喝上一口,便告辞而去。
这样的事,对上年纪的东坑人来说,都非常清楚。
糖不甩做起来不难,先将糯米和粘米混合之后搓揉成小丸子(搓好的小汤圆要滋润发光,有韧性、无粉粒、不粘手的才算标准),煮熟后放入糖浆中包浆,捞起摆盘,再撒入炒熟的芝麻和捣碎的花生末即可。口感爽滑不粘牙,味道甜甜的,又不至于甜得过了,还带着芝麻和花生未的特有香味,十分可口。
另外,糖浆可选红糖,白糖,片糖,蜂蜜其中任一种来熬制。不过再好是用蜂蜜代替,这样可使糯米不贴胃,吃用也起来更健康一些。
当然,也可以按个人喜好,在制作丸子时加入自己喜欢的材料,如红薯煮熟和成泥状加入糯米粉中制成小丸子。
再后,加入的坚果可自行增减,不过再经典的就是花生和芝麻的了。
但今天,至箫买的这份糖不甩做法和平时不一样。
糖不甩里加了些乌梅肉碎。乌梅,温脾养胃,清热解暑。
在这时吃是再好不过的了。吃起来,软软糯糯的,又酸酸甜甜的,再带着点坚果香,简直就是老少通杀啊。
#这是往死里逼吗,让我们吃货怎么活啊#
……
因为被吃饭这件大事耽误了,至箫还没有买全生活必须品。
所以,第二天一早,他早早就起来了。
吃完了从外面买回来的早餐,宿舍里的另外两个人才从床上爬起来。
“早,起这么早,准备去哪啊?”徐熙阳哈欠连天,边揉着眼睛从床上爬起来。
“早,我准备去买些生活用品,昨天没买齐。我买了早餐,要吃点吗?”
一听这话,徐熙阳立即爬起来。经过昨天的那一餐,他认为何至萧带回来的早餐一定很美味。
爬起来急急的走向卫生间,边哄哄道,“当然吃了一定给我留点,等我,我很快的。”
至萧看了摇了摇头,还是个孩子啊!
等到徐熙阳吃到了所谓的早餐的时候,有点不满。这算什么早餐,就一油条加豆浆,很平常的。
不是他心里想的那个,有着八大菜系,各式西中餐甜点等那种豪华早餐。他有点失落了。
不过,这豆浆怎么就那么好喝呢,比平常喝的那种更有一种豆香的味道在里面,不是很甜,但却清爽可口。
油条泛着金黄色,吃起来酥酥软软的,花生油的油香很重,很香。
油条配豆浆,这是中餐早餐中的绝配。何至萧找到了这种配搭中最好的那一款。
在徐熙阳吃早餐的时候,另外一个舍友李洪征也醒来了,和他抢着喝豆浆,因为豆浆明显比油条少,不够。
待吃完早
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