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李锦梧去看电视,自然还不知道李爸现在正在翻看她画的草图与建设计划。{}!不过李爸却看得很认真,只是李锦梧的猪场草图真的只是草图啊,连个猪场的面积的预算都没有,只能看出各个功能区,但是李爸却觉得,小孩子能想到这么完备的功能区设置已经很不错了,心里暗暗点点头。不过,不管怎样,就算没有猪场面积的具体数据,肯定也是要有一块不小的地的,去哪里找这么一块地就是第一个问题了。不能离家里太远,这样不好管理,而且最好是自家的地,这样不用担心人家以后收回的问题。李爸想来想去都想不到要去哪里找这么一块地方,便先放下了。
因为陈爷爷陈明天就要走,李爸李爸想着邻居这么多年,现在要搬走,便请陈爷爷陈中午过来吃饭,算是送个别。李妈这会正想着中午做什么菜,李锦梧看李妈写写画画的,也不再看电视,凑过去看一眼,也没看出个什么名堂:“妈,你干嘛呢,还连写带画的。”
“哦,你陈爷爷陈明个走了,我跟你爸中午请人家过来咱家吃顿饭,算是送个别,人家陈对你那么疼的。我正在想着中午弄什么菜呢,你经常在陈家蹭饭吃,陈有什么喜欢的菜啊?”
李锦梧想到自家老妈做菜那手艺,撇撇嘴:“妈,就你做的菜,我真不想说,就那几样呗,而且只是换了内容,味道没什么大差别吧?”
“怎么就没什么大差别啊?我做饭这么多年,还让你批评啊。”自己闺女现在越来越挑嘴,李妈郁闷极了
“我才懒得批评你,等会咱俩去买菜,中午我做饭。”李锦梧这个决定也是有私心的,想到时候陈爷爷陈对自己家印象更好,这样以后真的要买他们家的地跟院子也会容易些。
“哟,看把你能的,你就平时炒俩菜哄哄你爸跟你弟还行,我就不信你还能整出一桌菜来啊!”李妈可是很不相信,虽然女儿会做饭,可是要招待客人,她还是不放心的。
李锦梧看一眼李妈的表情,就知道李妈想什么,不多说,直接报菜名:“陈***牙齿不是很好,我们中午吃米饭吧,米饭闷得软一点,这样中午就算菜做得多了也没事。{}!”李妈不置可否,没有说什么意见。
想了想现在最容易买到的食材,李锦梧便订好了中午的菜谱,“妈,四个凉菜,凉拌黄瓜,凉拌土豆丝,花生豆,皮蛋。热菜的话,大碗双豆、鱼香丝,油淋茄子,再炒个青菜。恩,再弄个甜的东西吧,弄个红糖糯米藕。”
李妈目瞪口呆的听着,女儿会做这么多菜?虽然感觉上都是很家常的,但是邻居两家的话便是刚刚好,显得两家关系更加亲密了。这些不是重点,重点是李锦梧说的菜,李妈基本不会做,这也不能怪张小红,她出嫁早,还没来得及学做饭,便结婚了,而且平日里家里大事要请客的话会请三妈过来掌勺,所以,对于李锦梧口中的菜名,李妈是只知道名字。但是李锦梧大学后在学校,寝室里有个电饭锅,李锦梧就用一个电饭锅在寝室翻着花样的做菜,每到放假回家的时候,更是找很多的菜谱回家慢慢练习,这样便练就了李锦梧,烧得一手好菜,这个原因就是人常说的:爱吃的人十有都是做菜好的。李锦梧那么热衷于做菜,其实不过就是为了自己吃。所以现在李妈那点手艺还真是不够李锦梧看的。
“锦锦,你确定你会做菜?你不是唬我呢?别耽搁我时间啊。”李妈还是不相信,毕竟自己闺女才8岁啊。
“哎呀,我骗你干嘛,我跟电视上面学的,真的,等会我跟你去买菜,回来你看着我做,行了吧?”
李妈看女儿的样子也不像是骗自己,想着,由他去,买菜回来要是做不了,自己重新做其他的也行。
“妈,我们做红糖糯米藕的话,我先去把米泡着吧。”李锦梧想到糯米藕的糯米要先泡着,便去厨房泡米了。李妈看女儿似模似样的,好像真的会做这些菜。李妈没发现,最近她越来越少将李锦梧当做8岁的小孩子了,李锦梧给她的感觉真的就像是已经长大了,很多事都可以帮她做,甚至比她做的还好。
李锦梧将糯米洗干净,用水泡着,看了看,记下要买的菜,便去找李妈说买菜的事情。母女二人合计一番,买了菜回来。李锦梧又去了后院摘了要用到的菜,看着时候也差不多便开始准备了。
李锦梧将木耳洗干净,用热水泡着,莲藕洗干净,刮去表皮浸在水里。葱姜蒜之类的切好在小盘里分类放好。黄瓜用刀背拍扁,斜刀切块,土豆切丝冷水浸着防止变黑,茄子切滚刀,长豆角择好用手掐成段,再切一个土豆,切成比豆角略的样子,同样用冷水浸着。做完这些,木耳也发好了,将木耳与猪切丝,差不多都准备好之后,李锦梧便淘米,洗净的米放在蒸米饭的盆里,李锦梧拿了一个小碗扣在迷中间,李妈看到李锦梧这个动作有些不解:“锦锦,你不是蒸米饭吗?干嘛扣个碗在上面?”北方很少吃米饭,大多是面条,所以,李妈不理解李锦梧在做什么。
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