山中岁月（1 / 2）

第二天一早，扎木合就过来叫林若寒上山，还赶了一辆牛车过来。林若寒很惊讶，这里离上山并不远，本不费功夫，做弓箭也用不了多少木头。

林若寒忍不住问：“扎木合哥哥，你要做很多很多弓箭吗？”

扎木合笑着道：“阿妈说要做豆腐，做豆腐要烧大铁锅，家里牛粪不多，让我上山打些柴火回来。”

一听做豆腐，林若寒马上想到鱼头豆腐、豆腐丸子、麻辣豆腐等，忍不住咽了一下口水。

“阿妈说，到时再做些油豆腐和五香干。”

“扎木合哥哥，豆腐、油豆腐和五香干做菜，很好吃！”

“是啊，我也觉的豆腐很好吃，我特别喜欢阿妈做的荠菜豆腐丸子，清润爽口。”

“我喜欢马兰头凉拌香干，椿芽豆腐！”

“我也爱吃椿芽豆腐！”

“扎木合哥哥，我能拿些豆子过来，让你阿妈帮忙做些豆腐好吗？”

扎木合豪爽地说：“妹妹，拿什么豆子，我阿妈说过，要送些豆腐给你家，说你肯定喜欢的！”

林若寒不好意思的道：“我们家不会做豆腐，我想跟你阿妈学做豆腐，以后做给伯伯阿妈他们尝尝。”

扎木合笑着说道：“这好说，到时我家做豆腐了，我过来叫妹妹就是。”

“谢谢扎木合哥哥！”

“若寒妹妹，你太客气了，若要谢我，你就帮忙多挖些野菜吧！”

“好的！”

“其实，我阿妈很想上山挖野菜，采蘑菇，可惜阿妈的脚，走不了山路。”

扎木合阿妈是汉人，小时候缠足过，虽然后来把脚放了，走走平路还行，但走不了远路，干不动重活。别看吉布达大叔长得跟铁塔一样，说话时个大嗓门，但他对扎木合阿妈却很体贴，从来没嫌弃过她干不了重活。

想着那些畸形的三寸金莲，不由一阵恶寒，林若寒觉得自己还是挺幸运的，穿越成满人，不用缠足，因八旗选秀规定满人不得缠足。

两人一路说说笑笑的，很快就到了大兴安岭的山脚下，把牛车停在绿草丰茂的地方，由着牛儿自个儿吃草。

六月初的大兴安岭，风光特别迷人，远处是连绵起伏、青翠的山脉，山坡上长着茂密的樟子松、白桦、蒙古栎混交林，形成了深深浅浅的绿色，如同水波纹一样。树林间夹杂着开得很灿烂的杜鹃、稠李、相思树，犹如天上的五彩斑斓的云彩。树林底下是一层厚厚的棕黄色的松针，踩在上面软绵绵的，就和自家织的地毯一样。

清澈、甘冽的叮咚山泉交汇成一道道涓涓溪流，在巨石突兀或转弯处激起雪白的浪花，轰然作响的水声很远就能听到，再缓缓的汇入山下的河流和湖泊。

扎木合道：“这里很漂亮吧！等我长大了，就在这里盖个小楼，夏天就到这儿避暑。”

林若寒心道，看不出你这个小屁孩挺会享受的嘛！

扎木合又道：“妹妹，做弓箭还是白桦树最好，其次是樟子松，蒙古栎最差。白桦树皮有油，砍来就很好烧火，晒干了就更旺，很禁烧，木炭也很硬，不像樟子松炭那样松，没几下子就熄灭了。”

“扎木合哥哥，部落里好几户用白桦树皮做屋顶，下雨时，不会漏水吗？”

“白桦树皮有油，很光滑，不容易漏水，鄂温克族人也用白桦树皮做屋顶。”

扎木合很得意晃着小脑袋瓜子，又加了一句：“若寒妹妹，你不知道吧！这白桦树的汁水很甜，很好喝！等会，我弄些给你尝尝！”

林若寒急忙道：“扎木合哥哥，你先忙吧！我到那边林子采蘑菇去！”

扎木合道：“若寒妹妹，你爬树要小心点！”

林若寒背好背篓，施展轻功，飞到榛子林中。她在树林里窜来窜去，象一只调皮的小猴子，惊的的鸟儿四处逃窜，不一会儿，就装满了小背篓，她把采来蘑菇，按品种分袋子装好。

这个年代的大兴安岭，地广人稀，有很多原始森林，物产很丰富。森林蘑菇很多，有榛蘑、桦蘑、松蘑、油蘑等，还有黑木耳，因扎木合赶了牛车过来，林若寒特意多带了几个袋子和篮子。

用飞镖打了几只榛**，这野**很笨的，人来也不走，自动送上门，打它本不费工夫；又打了几只野兔，还淘了一小藤篮子的野鸟蛋，这野鸟蛋营养很好，用来炖给若阳吃。

林若寒拿着猎物回来，准备做午餐，远远见到扎木合边上有一大堆砍倒的白桦树，他正削去多余的枝条树叶，然后砍成几截，长度基本差不多，扎成一捆，方便牛车搬运。

见若寒提着猎物回来，扎木合放下手中的工具，过来帮忙。

他找了几块石头，累了个锅灶，生了一堆火，架起木头准备烤榛**，然后才去溪流边抓鱼。

若寒则到溪流边，把几只榛**拔毛剖开洗净，先用盐巴、辣椒和白酒给腌制过，再塞满了蘑菇和野生蓝莓，放在无烟的炭火上烤，慢慢转动着。

等榛**皮变成焦黄色，这时扎木合已抓了好几条溪鱼回来，手里还握着一把野葱。

扎木合从布袋子里，拿出个小铁锅，笑嘻嘻的说：“若寒妹妹，我煮鱼汤给你喝。”

若寒有点诧异，这小屁孩怎么把东西带得这样齐全，于是把烤榛**的事交给他，自己则跑到溪边摘水芹菜去了。

大兴安岭的野菜品种很多，有野生蕨菜、苦菜、黄花菜、柳蒿芽、山芹菜等等。从开春起，林若寒就经常上山挖野菜了，吃不完就腌制起来或晒成干菜，留着冬天吃。图方便，林若寒还把荠菜、苦菜、野葱、韭菜连挖来，种到自家壕沟边的空地上，想吃的时候就去挖一点。

溪流边的水芹菜很多，不一会儿就小半篮子，那边传来扎木合呼唤声，他在换若寒回去吃东西。鱼汤和榛**都好了，远远就闻到一股扑鼻的香气，令人垂涎不已，林若寒咽了咽口水，赶忙跑过去。

吃着香喷喷的烤**，喝着美味野菜鱼汤，啃着大白馒头，林若寒觉得今天的胃口特别的好。

扎木合温柔地的看着吃得很香甜的若寒，说道：“妹妹，若喜欢喝鱼汤，以后我常常做给妹妹吃好吗？”

林若寒望着脸色微红的扎木合，惊讶的睁大了眼睛，半天说不出话来，这小屁孩太早熟了吧！