酸菜饺子（2 / 2）

“行啊，你安排好了就到家里去吧，我们这边的厨房可以供应午餐，你带来的那些人就让他们在这儿跟着吃吧。”

“行，那我去了。”青哥儿撩起棉门帘子安排去了。

我这边交代了一下就回家做饭去了。我腌的那一缸好东西就是正宗的东北酸菜。把过秋晾好的大白菜削了多余的叶子，整整齐齐的码在大缸里，码一层撒一层盐，最后在浇上些开水，倒些白醋，用大石头结结实实的压好，放在厨房的凉处，这一个月过去，正好腌得了，用来包饺子，炖都是极好的。

“花儿，这么早就回来了，我还想去接你呢，这么冷的天儿，你也不把围巾围好，快上炕上先暖和一会儿。”吕叶见我冻得脸蛋通红，赶紧拿手给我搓搓。

“呵呵，叶叶，没事儿，这就是风吹着了，青哥儿今儿来了，中午就在咱家吃，我打算包酸菜饺子呢。”

“行啊，那你拌馅儿，我来擀皮儿吧，我力气大。”

“呵呵，还是我家叶叶最知道疼人儿，啵一个。”吕叶被偷袭成功，又来了个反偷袭，给了我一个大香吻。

“洪花儿姑娘，吕叶大哥，我来了。我还带了只烧**，咱们中午加菜。”青哥儿拿了一个油纸包进了院子里来。

“青哥儿，来厨房吧，我们都在这儿呢。”我正和吕叶在厨房包饺子呢。

“来来，青哥儿，喝碗热水暖和暖和。”吕叶在青哥儿的水碗里加了一勺糖招呼他来喝。

“谢谢吕叶大哥，真好喝。”青哥儿吱溜儿吱溜儿的把一碗糖水都喝了。

“洪花姑娘，你这馅儿是什么东西啊，咋有点儿酸味儿呢？”青哥儿好奇的看着盆儿里的酸菜馅儿。

“嘿嘿，这就是姐姐我倾情奉献的酸菜饺子，好吃着呢，一会儿保准儿吃得你直打嗝。”

包了一百多饺子，和的面还剩了一些，我就擀了一些面条，又捞了一小棵酸菜剁碎了，晚上做酸菜卤子配面吃。

烧了大灶开始煮饺子，我把吕叶和青哥儿赶到屋里等着去了。我一边煮饺子，一边拨了大蒜，把大蒜瓣儿拍碎了，细细剁成蒜糜，然后放到碗里，倒上酱油做成了蒜酱，用来蘸饺子是很提鲜的。又把青哥儿带来的烧**撕碎了装在盘子里。一会儿饺子煮好了，捞起来装盘儿，用大托盘儿放了三盘儿进去，又摆了蒜酱、烧**和两个小菜进去，刚想端过去，吕叶就进来了。

“花儿，我来端，你也快过来吃吧。”吕叶端起大托盘儿先去屋里了。

我稍整理了一下，给二嫂一家和工坊里的姐妹们也留了一些，一会儿过去时给她们带去。

“洪花儿姑娘，太好吃了。”青哥儿嘴里塞了两个饺子大嚼特嚼着。

“那是，也不看谁的厨艺。青哥儿啊，咱都这么熟了，你叫吕叶大哥，就叫我花儿姐姐吧，别老姑娘姑娘的了。”我给吕叶夹了一个**腿，又给青哥儿也夹了一个**腿。

“行啊，花儿姐姐、吕叶大哥。”青哥儿笑笑地看着我和吕叶，我们也开心的看着他，多好啊，白捡这么个标致的弟弟。

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