厨艺(2 / 2)

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夫人接着问:“这些香料里,有否一味藿薯粉?”

朱子福震动了,惊说:“果然有一味藿薯粉。此粉得来不易,产自西域。还是我在御膳房里的时候,偷偷带出来的。”

老爷大笑:“小山你果然眼光独到,之前就曾说朱子福能做御膳,但你却一定不会想到,他的确就是从御膳房里出来的吧?”

小山说:“的确不曾想到。可见贵府虽地处漠北,却藏龙卧虎。”他淡淡继续,“只不过……”

“只不过什么?”夫人问。

“只不过他的人和料虽然不错。事情,却做错了。”

所有人停下手中筷子,不解地看向小山。朱子福更不知自己错在哪里。

董飞问:“小山,此话怎讲?”

小山冷冷说:“酱味牛里放十三种香料没有错,其中有一味是藿薯粉也没有错。”他看着朱子福,“可是,若藿薯粉与藕同食,则会中毒。轻者双目失明,重者心肺衰竭。你曾经身为御膳大厨,怎会不知其中厉害之处?”

桌上正有一份干煸莲藕。每个人都已吃了许多口。

老爷勃然大怒:“朱子福!你!竟敢……”

小山说:“老爷切莫动怒,怒急攻心,毒会发作更快。大家都坐着不要站起,我自有办法。”

朱子福双膝跪地,脸在抽筋,眼神茫然无助:“老爷,夫人,少爷。我……我没有下毒。”他急得满头大汗,“我不知这……这藿薯粉不能与莲藕同食。我……我真的不知道……”

小山冷笑:“我看你今年也有四十几岁了。做御厨的年份想必也不会太短,难道你不知食物有生生相克的道理?”

朱子福指天发誓:“老爷,夫人,你们要相信我。我虽曾做过御厨十多年,到府上也有两年了。却真的从来不知藿薯粉与莲藕是相克之物。若是我知道,又怎么敢做给老爷夫人吃?”

夫人不解:“那为何小山知道的事,你却不知道?”

朱子福低头沉思:“这藿薯粉本就是西域贡品,轻易不能得到。书上也从无对它味的记载。我是实在不知,只觉得它独具风味。今日都总管吩咐我要做晚宴款待客人,我便在牛里洒了一些。这还是在我得到这味香料以后,第一次用它。我若是有半句不实,就让天打雷劈!”

老爷严厉地问:“两年多来,你果然一次都未用过?”

小山微笑:“老爷,他说得也有道理。这两年来,他若要下毒,你们防不胜防。况且,藿薯粉只要与藕同食,就一定中毒,万难幸免。老爷与夫人至今安康,自是从来也没有同时食用过藕与藿薯粉。”

夫人问:“那……那……我们如今怎么办?他既不知两者同食会中毒,自然也不会有解药……我们……我们该怎么办?”

小山不急不徐,缓缓问:“不知厨房里可有醋黄豆否?”

朱子福茫然睁大双眼望着小山,仿佛没有听懂他在说什么。

老爷急吼:“朱子福!问你有没有醋黄豆!”

朱子福诚惶诚恐,磕头如捣蒜:“有,有。我……我昨夜刚巧用醋腌了一罐黄豆。我……我这就去,去拿!”

夫人怀疑:“小山,如此剧毒,用醋黄豆就能解毒?”

“是,夫人。世间万物,本就生生相克。风马牛不相及的两种东西,若凑在一起,可发生各样奇妙现象。”

夫人似懂非懂,对着朱子福说:“还不快去拿。”

朱子福连滚带爬向厨房跑去。

夫人对着老爷说:“老爷,今日若非小山在场,你我恐怕在劫难逃。”

老爷抚须长叹:“飞儿,你这个小兄弟可算救了我们一命啊!”

小山笑:“凑巧我刚好懂一些相生相克的道理。”

他说的是物,也是人。

感情如是。

以为本不可能相遇的两人,一旦相逢,就如中毒。爱之若毒,其危可知。

然而,要怎么解毒?小山至今没有想出办法。

此毒,恐怕无解。

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