小帅锅这么正正经经地做直播!平添了一分禁欲的气质啊有木有!看上去更帅了!!ヾ(≥O≤)〃
凛冽的刀光在镜头前一闪而过,只见沈慕白利落地挥刀将小寸排骨斩成块,全程没有一点滞慢,刀锋落在砧板上“噔噔噔”的声音十分有节奏,每一块都斩的大小相同,眼看着小孩子三两下就把排骨处理完毕,还留下了脆骨。
“可能有的人不喜欢嚼脆骨,但是我觉得排骨留有些脆骨口感会有更多的惊喜,所以不想白白丢掉。”沈慕白沉默了一会儿,认为自己不能只做不说,这样实在太死板,考虑到要活跃下气氛,还是出声对着镜头说道。
弹幕上顿时一片鸡冻的应和:
“我也喜欢脆骨啊!那种在牙间咬得嘭嘭响的感觉特别好!”
“前面+1,超级爱咬脆骨的,我都觉得自己前世是一只狗狗了哈哈!”
“和小男神的癖好如此一致,我忽然觉得好荣幸啊啊!(* ̄3)(ε ̄*)”
可惜沈慕白并没有看到弹幕显示上的赞同声,继续一脸淡定地在热锅里淋上油,加入白糖,待到白糖熬成糖浆,将切好的排骨倒入锅中,顿时热锅上冒出一阵阵的白雾热气,传出了“滋滋滋”的油炸声响。
屏幕前的观众齐齐地咽了一口口水,眼看着沈慕白依次不徐不慢地加入了各种调料,他的动作幅度并不大,但是速度却十分地快,一时之间看得人眼花缭乱,只剩下一脸懵逼。
将排骨进行一番翻炒,锅铲把半熟的排骨翻了一个面,露出依稀红嫩的肉块儿,那浓郁的肉香味儿也仿佛隔着屏幕缓缓地飘出,引得人馋虫大动。
随后再倒入清水没入排骨,中火熬煮近一小时收汁,这一小时内,沈慕白也没闲着,正好悠哉悠哉地打了一个番茄西红柿汤,炒了一盘蒜蓉菜心,这正巧是一家三个人的菜量。
直到时间到了,差不多排骨要干锅的时候关上炉火,一盘糖醋排骨就差不多要起锅了。
最后,在表面撒上晒干了的桂花,一道色香味俱全的家常料理就完美地完成了。
“这样就做成了,十分简单的桂花糖醋排骨,手残都可以做,大家平时都可以自己试一试。”沈慕白将盛满了菜肴的碟子放了下来,最后说道。
弹幕上很快出现了一大堆生无可恋的吐槽。
“对不起大家,我是手残。”
“手残加一。”
“我全程懵逼,看不出哪里简单哪里适合手残星人了......”
“给跪,膝盖给你啊小帅锅!”
“我只要会吃就行了,烹饪技能神马的,能吃吗?”
“呵呵哒......”
......
终于到了最为丧心病狂的试吃环节,实际上,沈妈妈和爷爷早就已经备好了大碗的米饭,在一旁等的望眼欲穿,一看到沈慕白这边已经收工,立马乐滋滋地坐上了饭桌,准备开饭!
排骨的肉质已经煮到酥烂,却因为收汁到干锅的原因,排骨的边缘有点微焦,表面则有点酥脆酥脆的口感,一咬下去,可以轻松地撕下一块肉来,露出其间柔嫩的肌理,依稀可见浓香的水分都被锁在了肉里。
浓郁的酱汁渗透到了每一处,微褐的颜色在光线下油亮而又晶莹,酸酸甜甜的气味还没入口,便已经冲入了鼻腔,完美地糅合着鲜肉的香味,吊着人胃里的馋虫一发不可收拾。
这一
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