看店（1 / 2）

16.看店

五月十日钱款顺利到位，合约是请周丁灿律师提前拟定的，安鸿飞、白又晨和张大婶一家三口一起来到周杨律师事务所。

安晓光特意请了假，本来是快要中考的考生，可是这个签约的重要日子也必须要出席的。至于安楚，这孩子自从来到晓光家，就再没有让他离开过安晓光或者张大婶。他是不肯自己在家的……

安鸿飞、白又晨和安晓光三人各自看了合约，周丁灿是专业的，他们也看不出什么需要再补充的。分别签字后一式四份存好，谢过周律师后一起去吃午饭。午饭是在律师事务所楼下的kfc吃的，主要是安楚路过那里的时候眼睛都不眨一下。

吃东西的时候，安鸿飞说店里租金已经谈好租下了，下午可以一起去店里看看。接着就该办营业执照执照和装修了。从明天起他准备长住市里监督装修，说：“对于装修大家有什么意见，或者好想法都可以提出来。我对这个也没什么经验……”

安晓光和白又晨都说等到店里看过再说。

吃过饭几人就直接走过去了，实在近得很，就在律师事务所的转弯街角。安晓光和白又晨都是第一次来店里，几人楼上楼下都看了一圈。

小白夸奖到：“七七，你真不愧是砍价高手。这样好的店，即使是在k城，咱们签合约的价格也实在是很便宜。”

安家母子并不清楚房价水平，不过店里的原装修还很新，安晓光说：“地板砖很新，颜色也不错，我觉着不用重新铺地了。”张大婶也一直夸安鸿飞这店选得好。

“嗯，我估计这次装修最大的支出应该就是厨房。这里以前不是餐馆，咱们也都不是专业的。我想着能先招聘厨师，有个懂的人才好设计厨房。”安鸿飞苦恼的很，他知道做餐饮的有个好大厨是多重要。厨师不单单负责饭菜可口，甚至一个餐馆的成本控制很大程度上也有赖于他。

张大婶说：“是啊，以前都不敢想咱们能开这样规模的店，如果是五六张桌子的小饭馆，我们还能自己做。这样面积，至少要一个大厨和两个帮工。我听说城里的餐具都是统一清洗消毒，倒是不用洗碗工。”

“厨师的事我托我爸爸打听了，只是还没特别合适的。我让他继续打听，另外咱们在店门口贴招聘启示吧，这样每天路过的人也知道这里很快要开餐馆，是个宣传手段。”白又晨跟白昶提过这个，只是想找个有手艺又信得过的很不容易。

安晓光还只是个孩子，自然没什么人脉，这时候就出不了主意了。他带着安楚四处转，表情很愉快。店的位置很好，客流量就不成问题了。可是他们的房子离这里却不算近，还是让妈妈留家里带安楚比较好。只怕她闲不住，得想个适合她的营生。

其他人也没更好的办法，只好先这样。只是现在看来，开业时间很可能要推后。安鸿飞最后敲定了装修方案，主要是重新刷墙和购买桌椅、餐具什么的。厨房先隔出来，最后装。楼上可以隔出一大一小两个包厢，还有一个小房子留做办公室。

几人当即就去对面的打字复印店做了招聘启示，只希望快些找到好厨师。

装修工人都是现成的，安家庄就有不少年轻人在城里做这个。早就联系好的，随时能开工，保质保量并且还有优惠。白又晨还记得安鸿飞打算在城里租房子，问：“七七，你找好要租的房子了吗？”