一八九三年,在世界博览会上,一个名叫查尔斯.克里特斯的人介绍了他最新发明的商业爆米花机。
随着二十世纪电气化的普及,这种老式爆米花机渐渐的在西方绝迹了。第二次世界大战时期,老式爆米花机辗转来到了中国。
而大家都熟悉的那种转炉式爆米花机则是在六十年代才出现在我国的,应该是英式爆米花机的升级版吧。
它整体都有铸铁制成,分为摇手,压力表,盖子,锅等十部分。
当爆米花机上的压力表到了一个固定的数值的时候,就可以把锅从火上移开,放到一个麻袋里,然后一脚踩锅。一手用一个铁棍插入盖子的开关上,,利用杠杆原理,狠狠一用力。
“嘭——”
一声巨响之后,白花花(大米崩的。玉米的话有点黄)的爆米花就会冲打开盖子的锅里猛地喷射出来,乖乖地落入到麻袋里。
这个声音是王勇小时候所有孩子们最喜欢听的声音,几乎每次一听到这个声音,全村的小孩都会流着口水赶到大队部那里。
有很多都会又哭又闹地让父母去蹦爆米花,如果实在是父母舍不得那个钱,那也要自己赶紧过去。趁着爆米花刚出锅的时候,和大家一拥而上,浑水摸鱼的抢一把解解馋也好。
这种可以说是儿时高端大气上档次的爆米花,那真的是承载了几代人童年或美好,或痛苦的回忆。
八十年代。九十年代,那个时候半山村这一片农村的生活水平较低,可以说从八十年代初期的解决了温饱,到九十年代刚开始步入小康,孩子们很少有零花钱去买零食吃。
五分钱的里面有各种各样塑料小勺的酸梅粉,地瓜做的一分钱一个的小唐光(地瓜糖,很黏牙,一点也不好吃)。还有五分钱一个的大唐光。
记忆中这三种零食就几乎陪伴了王勇的整个童年,其它的零食好像一点印象都没有了。
还是穷啊!物质极度匮乏的年代,不说没钱。就是有钱在当时的农村也买不到什么零食吧?
于是,爆米花,这种味道香甜,价格便宜的食品就成为了孩子们的最爱。
而崩爆米花的神奇过程,也给孩子们带来许许多多的快乐,向往和好奇。
那时。根本不用吆喝,只要一听到崩爆米花的声响。小孩子们都会跑过来围着看。而崩爆米花的人则是坐在那里,一手拉着风匣(老式鼓风机。现在很少见了,房子家里还有一个呢),一手转着炉子。
等到把爆米花机塞进麻袋,要爆开的时候,孩子们都会神经紧张的屏住呼吸,有些胆小的还会用手捂住耳朵,但是眼睛却绝对不会离开爆米花机一丁点。
一声巨响之后,白花花的,或者黄橙橙的爆米花就出现在眼前。这个时候,主人们都会拿着自己的袋子上前装爆米花。
胆大的孩子们则是趁着这个机会一拥而上,争相哄抢。胆小的就去拾拣散落到地上的那些爆米花,再胆小的,那就只能眼睁睁地瞪大眼睛,充满渴望的看着了。
不过通常来说,王勇绝对不会是这三种人的任何一个。
每次村里来了崩爆米花的人,王勇一般都是会牵着弟弟王亮还有王晗的手,跟在二奶身后,在同伴们羡慕嫉妒恨的目光中一次至少要崩上两锅。
在排队还没有轮到自家的时候,前面那些崩完的人家,都会主动上前,撑开口袋让二奶尝尝,当然,也少不了他们三个小娃娃。
不过一般更多的情况都是前面的人直接让路,把第一的位置让给二奶和王勇他们,让他们先崩。
所以,大多数时候,都是二奶或者王勇这个很会来事的小家伙儿大方的张开口袋让满村子的人品尝。
一般这个时候,王亮和王晗都会很紧张的看着他们祖孙俩手的袋子,生怕人家都把爆米花给他们吃光了。
奇怪的是,王勇记忆里这个时候总是见不到王强的身影,那个时候他去哪了?
这个时候,王勇已经回到了家里。
一边找了两个不大的塑料袋分别装满了大米和玉米,一边又从厨房里拿了两袋一斤装的绵白糖。同时还拿出手机,给王强拨打了过去。
“哥,咱以前崩爆花的时候,你干啥去了?”
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