初展身手（2 / 2）

邢王二夫人在旁边都笑了。

贾母更不答话，自己拿了象牙箸夹了一小箸的细丝儿慢慢的送入口中，在小菜乍一入到口里一瞬之间，酸酸甜甜的感觉外加一种诱人的爽脆口感便似乎是在她的味蕾之上炸开了一般，她神不禁一震。

萝卜丝的清甜，贡菜丝的香脆，以及浇头的酥烂入味，竟然让这道小菜有了超乎寻常的口感。而奇就奇在，萝卜丝和贡菜丝，丝丝缠绵，加上那浇头，她每在嘴里嚼一下，便又有了不同的味道。而那么些个细丝在混合之后，发出的香味更是与别的香气不同，竟然让人流连忘返，不忍将之咽下。

一口尝毕，贾母只觉得口舌生津，食指大动。

她笑着叹道：“这小菜妙，竟是生平未曾吃过的味道。”待见到身边诸人时，只看到一众小丫鬟早就心有向往，垂涎欲滴。

看着贾母的样子，凤姐心下已然就有了让做这菜的厨子进自己小厨房的心思，当下却是又忙着让人上了碧梗米粥。

那米粥诚如其名，果然是碧绿悠然，闻之便是一股淡雅的米香。众人就着那围碟里的小菜服侍着贾母吃了小半碗，心里都是暗暗松了口气。

一时饭毕，众人又服侍了贾母躺下，方才各自散了。

那凤姐回到自己房里，便招过平儿问道：“今日是哪里的厨子？”

她见今日的菜色与往日颇有不同，知道定是换了厨子。

平儿想了想，一面替凤姐更衣，一边道：“东边珍爷知道老太太身体不好，不思饮食，昨儿下午的时候便遣过来了几名厨子带着些小丫头，还带话给说，这些厨子是他们从嘉兴一带新请来的，姑且先用用看，如果不合意的话便退回去，他们再寻。”

凤姐笑道：“我就道这不该是我们家的厨子，原来是宁府珍哥儿家过来的。你且着人去告诉珍哥儿，就说这些厨子我们收下了，老太太今晚进了有半碗的粳米粥，多谢珍哥儿费心了。”

平儿答应了一声，就要出去着人传话，凤姐又叫住了她道：“刚我着人告诉老爷说老太太终于进食了，老爷高兴得很，说要赏厨子，你且去把这些个厨子一并赏了，让他们以后安心呆在荣府。”

平儿笑道：“亏得想得周到！”掀开了帘子便去了。

话说荣府最近也新进了一批小丫鬟。这厨房里就添了一个叫阿萝的烧火丫头，年方七岁，正是天真烂漫的时节，近日刚被指给了宁府过来的一个叫吴篱的厨子。而今日老太太的膳食正是吴篱的主厨。

吴篱的心思一门都在了那主菜上头，知道配菜什么的老太太等人平常都不会动，因此那配菜却是阿萝胡乱的弄了几样。而老太太所尝的那配菜也正是出自这小丫头的手里。

不多时，平儿着人带来的赏赐送到了厨房，只说是因老太太这几日头一回进了饮食，吃光了那一碟子的配菜，还加了小半碗的米粥，房里各夫人并着凤姐儿赏他们的。又问及是哪个厨子做的菜，要一并的去回了凤姐。

看到吴篱刚来便得了头筹，厨房众人均是又羡又嫉又恨，但仍少不得还是把吴篱给推了出来。

众人散去之后，阿萝被吴篱拉到自己的房里。

吴篱问道：“今儿那配菜你用的是什么材料，开始忙，没来及问，原想着老太太那等人物定不会尝到那配菜，想不到竟然尝了，差一点点就……阿弥陀佛，幸得佛主保佑！”

阿萝听得吴篱这么一问，不由笑道：“婶婶，我就用了厨房里头的那小白萝卜，切了细丝，过了下糖水，然后配了点自己弄的泡菜坛子里的笋尖，也切了细丝，将这两样拌在了一起，最后淋了点浇头，再拼了点用红萝卜雕的小花就送上去了。”

吴篱此刻心情极好，笑骂道：“小蹄子，自家弄的泡菜坛子都弄去给老太太吃了，要让管事的知道，看不给你好一顿板子。”

阿萝听吴篱的语气，知道吴篱并不怪她，就陪在旁边跟着笑了一阵。

吴篱想了想，又道：“开始给老太太送上去的配菜可还有剩的？”

阿萝答应了一声‘有’便转身入了厨房，将一个细瓷碟子端了进来，又将筷子递给了吴篱。

吴篱就着那阿箩的手吃了一口，放下筷子便将阿萝拉到自己的面前，道：“丫头，你怎么想到将这几味小菜配到一起？”

阿萝窝在吴篱的怀里，笑道：“婶婶，我在被卖进这里之前，家里做的也是厨房的营生，那时候天天跟着他们一起配菜，比这难许多的我都能配出来。”她的声音低了低，“后来爸妈都死了，我就被舅舅们给卖进来了。”

吴篱搂紧怀里的阿萝，过了良久才叹道：“苦命的孩子！”

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