酒香（2 / 2）

出了府，宝娘主仆俩直接去了酒坊。

此时五月中旬，天气正好，酒坊里三三两两坐在几个老熟人，乡里人子直爽，见了宝娘纷纷打招呼道恭喜。

宝娘冲大伙儿道了谢，便忙不迭钻进了酿酒房。

“小姐，您怎么来了？”酒坊掌柜陈大德跟在后头进了酒房，一脸无奈的道，“您如今正是新婚，不好好在家里歇息怎么跑出来了？被老爷知道，又得骂我了。”

宝娘捂嘴一笑，“陈叔瞧您说的，爹难不成还能吃了你不成？”说着她把话题放到正事上，“这个月的酒卖得怎么样？”

说到正事，陈大德也不好再说她什么了，只是眼里仍然带着几分不认同，“元红酒卖得极好，酒窖里只剩下一百坛了。香雪酒和烧酒也不差，不过最近来了好些外乡人，大家都说咱们酒肆的酒好，明明是最寻常的元红酒，偏偏比其他地方的要醇香辛辣的多，够味。不少外地客人一开口就要十几坛，我真怕到时候供不过来。”说到后边，陈大德也忍不住美滋滋地笑了起来，做生意的人，最大的成就自是顾客如云嘛。

“外乡人？难不成是被咱们的酒香引来的？”宝娘不由打趣道，眼中却是若有所思。

“可不是，连十里外的铁河镇和灯笼镇都知道咱们金山镇薛家酒肆里的酒好。”陈大德眉毛一扫，老脸上忍不住露出点小得意。

“哈哈哈哈！”他这副得瑟的样子顿时惹得宝娘和槐花捂嘴笑了出声，槐花打趣道：“既然咱们的酒这么好，陈叔，您不打算涨价吗？”

这话一出，陈大德仿佛被突然敲醒了一般，大腿一拍，叹道：“是啊，咱们酒肆开了五年，原本只是做做乡亲邻里的生意，如今名气这般大了，早就该涨价了。哎哟，小姐，我先去找老爷商议涨价，槐花，别让小姐忙太久，早些回去。”

说着转身就要走，宝娘赶紧出声喊住他，“陈叔，等等。叫小陆、大虎进来帮忙，我打算这几日抽空先酿两百坛，夏天就要来了，咱们也乘着五月多赚它几笔，您也甭去跟爹商议了，各涨五文钱，如果是镇上的乡亲们，可以私底下少一些，但是也必须比原来的价钱高二文。至于外乡人嘛，陈叔您自己看着办吧。”

酒香不怕巷子深，这句话果真至理名言。

当初她选择酿制元红酒，就是因为元红酒是最普遍的下饭酒，再说这些乡下汉子也不懂什么叫品酒。但这酒好酒差吃着吃着便吃出口感来了，酒肆开张不到半年全镇就知道薛家酒肆的元红酒味道最好，听说有个外乡的汉子到本地来办事，偶然喝了薛家酒肆一碗酒，大赞好酒，回到家后日思夜想，喝其他的酒再也不对胃口。

后来不到半年就带着妻子儿女举家搬到了金山镇，就是为了薛家酒肆的一口酒，不过这个宝娘也是大伙儿说的，是真是假她倒是没心思去打听。

说干就干，宝娘让酒坊里的小厮小陆和大虎去挑水。

酿酒用水很讲究，金山镇西边有条月光河，早年宝娘在月光河附近发现了两个泉眼，那滋味甘甜可口，比现代那些自称为农夫山泉的矿泉水不知道要美味多少倍。宝娘叫人在那边挖了个井，自此后那儿便成了宝娘酿酒的取水之地。

她薛家酒肆的酒都是用那泉水酿的。

小陆大虎挑着扁担木桶出了门，宝娘又吩咐槐花和陈叔的媳妇张氏一起刷洗酒缸、淘米，她自己则准备酒曲，通常两斤糯米配两颗酒曲，而如今自己要酿两百坛，可见这个工程有多大。而酒曲与糯米的搭配比例更要准，这是个细活，半点马虎不得。好在大伙儿早就对各自的工作得心应手，顿时娴熟地忙开了。

待宝娘配好了米曲，张氏和槐花也淘好米，看着白花花的糯米装在两只大缸内，大家会心一笑，忙碌的时间总是过得快，一会儿又到午时了。

这糯米需用凉水泡一夜，明日方可沥水入蒸锅蒸熟，接着要用凉水冲洗蒸熟的糯米饭，使米粒成颗状，便可撒酒母了……

“小姐，肚子饿了吧？”张氏关心地看着宝娘，“要不张婶去厨房里做几道菜，您中午就在这儿用膳得了？”

宝娘顿时笑弯了眼，“好啊，宝娘好久没吃张婶做的菜了，可想念了。”陈叔娶了个好老婆，不然做事一把手，子中有细不说，那厨艺方圆十里都是顶呱呱的。

槐花这时却指了指旁边，贼兮兮地对她小姐说：“小姐，恐怕不行哟……”

宝娘与张氏顺着她的手看过去，一身褐衣的齐璟淡然自若地着站在酒房门口，对上宝娘的目光，顿时笑了，“宝娘，午时了，该回家用膳了……”

宝娘脑子猛然涌出一句话来：老婆，回家吃饭啦！

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