进货（上）（1 / 1）

一个多周下来，叶清虹已经把每天要做的熟了，在里面就是帮林婶，从单纯的帮忙到现在已经能做些简单的步骤了，在林婶的悉心指导下，能够准备材料，有的还能做出半成品了。外面是和晓湘搭手，早上的早点比往常卖得多了，铺子上的价格、买卖都熟悉了。

这天，叶清虹跟林婶在厨房把做好的轧糖开始分装，林婶又塞了一块到叶清虹嘴里，叶清虹一边嚼着，一边说：“我们的怎么吃起来比较爽口啊，怎么说呢，味道很正！”“那是，别家的可不象我们做的那么细。”

“对了，别的轧糖吃起来还有糊的味道，是糖烤过头了吗？”“这你就不懂了，”林婶得意的卖弄起来“糖不会烤糊，是里面的花生糊了，大多数轧糖用的花生都是炒的花生仁，传统的做法也是这样的，但有两个弊端，一是时间炒长了，花生就糊了，况且火候和时间上太不好掌握了，二是时间太短，花生的香味出不来。这样都影响口感，糊了吃起还是苦的呢。”

“我们的花生没一点糊的呢，生的？早上看到晓湘直接剥出来的，肯定是生的！”“傻孩子，怎么会是生的呢？！是我自己烤的，烤的时候我都没剥壳，这样都不容易糊。就是麻烦了点，时间没抓好，还是要糊的。”林婶有些头痛.

“其实没必要那么麻烦的，直接去买炒好的，反正有人是专门做这个的，肯定有经验得多。”“是有，但是要贵很多，生的花生每斤才1元，炒好的就要1.5元，好的店子还不止这个价，况且我怕他们用的花生不好。”“我们这里是长期用，相当于他们的固定客户，可以适当给我们优惠，况且我们自己弄的话，弄好弄坏都是我们自己的事，有风险，万一哪天不小心就赔多了，还有烧的炭，人工，这些都是成本。”“好像有些道理，等吃饭的时间我们好好说说，让晓湘也说说，你们年轻人头脑灵活些。”说话之间，手里的活都弄好了。叶清虹起身端着糖去前面了，林婶看着她走出去的背影，目光渐渐变得有些深了。

吃饭时候，林婶让晓湘拿一个计算器过来，“妈妈，做什么啊？”“你算算我们一个月花在花生上的费用，所有的包括烤花生用的碳，烤糊用不上的损失这些。”晓湘手指灵活的敲，口里念：“每月花生150斤，碳30斤，......一共要用掉250块。”“那么多，以前怎么没觉得啊，不算不知道，一算吓一跳。”“妈妈，你让我算这个什么意思啊？”晓湘不解的看着林婶，林婶示意他看叶清虹，晓湘又转头看着叶清虹。叶清虹只好又把上午和林婶说的又说了一遍.

“是哦，除了能省钱外，还省力了，叶姐，说的很对啊，如果这样的话，每个月可以省好几十块了呢。”晓湘望向林婶，就怕他妈妈不同意似的。林婶却没看晓湘，看着叶清虹说，“小叶啊，你下午空了，跟我出去一趟。我们到处去看看，顺便看看哪家的花生好。”“好，您说什么时候去都行。”叶清虹应承道。

“来，吃饭，晓湘，去给你叶姐添饭。”林婶一脸舒展，叶清虹又脸红了，“我来”还没说出口，还剩一口饭的碗就被晓湘抓过去了。“晓湘是男孩子，这些都是他该做的，你吃就是了。”叶清虹觉得自己只是他们家雇的小工，怎么让雇主给自己做呢，转念一想，可能这里有些什么习俗吧，也不好多说什么，乖乖的低头吃饭。

到了下午，林婶看该做的做得差不多了，就让叶清虹洗洗脸，换身衣服跟自己出去，铺子留晓湘看着。一路走着，林婶和叶清虹随意聊着：“小叶，到乌春木多久了？到过什么地方啊？”“也就过来没几天，当时想找工作，就问了下哪的餐馆最多，就去了中民路那片，还有就是李老板旅馆附近转了转。”“怎么，你开始想去餐馆？”“是啊，家里开过餐馆，想着那些事熟悉些，来这里，主要是事都差不多，还干净多了，没什么油腻。”“也是，餐馆里食客没走还不能关门呢。你怎么觉得都差不多呢？”“厨师的行当本来就分红案和白案啊，大的酒店、餐馆什么的，也买糕点的，各式面点，做起来也是一个模式，采购原料，做好，拿出来卖。”

“哈哈哈，照你这样说，那什么都一样了，采购原料，做好，拿出来卖。”林婶接着问：“你怎么就呆在乌木春了，也没说去大城市，年轻人不都喜欢热闹吗？在乌木春有亲戚？”“没有。我就从大城市晃了一圈回来的，那里人才济济，象我这种什么文凭都没有的人，不好呆啊。小地方虽小，也可以做事，只要有心。”

“嗯，不错，能屈能伸，家里就没什么亲戚了？”“有啊，不多，我爸爸得病了，亲戚都躲着我们，就怕找他们借钱。后来人没了，钱也没了，更要躲我了，怕我找上门去蹭吃蹭喝。”叶清虹编这些一套是一套的，还配上了黯然的表情，惹得林婶心里内疚起来，连连安慰：“没事，小叶，靠自己才是最实在的，我们店虽小，但你林婶我还是有些手艺的，亏不了你。”

“没什么的，林婶，这些事我早看开了，不然我还到处漂呢，我现在就想定下来，好好做点事。”叶清虹倒转过来安抚林婶，还带着一脸阳光灿烂。林婶不仅在心里大大赞赏了一番，真是个坚强的好孩子！

很快就到了乌木春干果市场，由于是平常时节又是下午，市场里人不是很多，稀稀落落的有几个顾客，有熟识的商贩看到林婶还打招呼，两人边走边看，走到一家大的干果店铺，店招上写着“千果斋”。里面的货品还真是琳琅满目，摆在外面的却是些本地比较罕见的干果，成功的吸引了来往客人的注意，就这家店铺人还多些。

“我们平时用的都是从这里买的，这是老字号了，东西不错，就是贵了点。”林婶一边小声和叶清虹说着一边往里走。叶清虹跟着往里走，眼睛却四处打量这个店。一个三十岁左右的女人走了出来，跟林婶打招呼；“哟，林婶，好久没看到你了，真是稀客啊，来，这边坐，这位是？”看到叶清虹跟在后面，林婶连忙介绍，“来，小叶，这是王应求，王大哥，是千果斋的采购。小叶，是我店里才请的。”

叶清虹跟着答礼，打量一下这个女人，皮肤有些黑，瘦却结实，眼睛里总有种攫取的神气，一看就是个常年在外走动的人，明外露了。王应求见只是个小伙计只招呼坐下就没再说什么，林婶跟那王应求继续寒暄，那王应求滔滔不绝的说起自己在外面的事，叶清虹只在一旁静静听着，从谈话里倒也听到了不少，无非是这千果斋的货物如何充足，质量好，销路很畅，最后还提到了打算在隔壁市里开分店。

“不是在鹤壁天元开了四家了吗？还打算去丰量开？越做越大了啊？”“那是，我们老板虽是稳扎稳打的，可现在是什么时候，不抓住时机，慢了可就失了先机了。”“不错，你老板真是有胆识！肯定会做大的，以后王采购可就升了啊，元老啊！”林婶拍起马屁来也是不会脸红的，“哪啊，我不就一打工的，其实这种时候胆识是其次，这个才是胆，没这个能做什么啊？！”王应求抽出口袋里的钱夹在手里摔打着，眼睛斜着看向林婶，打量人的眼光，嘴角边的皱纹更明显了，仿佛她就是老板。

林婶又将王应求奉承了几句，“再有钱的人还不是要靠人的，不然就她一个没人帮，钱会自己来？还是要象王采购这样的人才行。”把话题又扯到了新来的干果上，林婶顺带问了下炒好的花生的价格，千果斋却要1.9元一斤，即使有松动也是一两毛的事，还是看在熟人的份上。扯了一会，有人来找王应求，这下林婶才抽身走出来。

走出千果斋的门口，林婶摇摇头，显然是觉得价格有点贵了，埋头往前走了几步，突然想起跟着的叶清虹，又转过头来问她：“小叶，你觉得如何？”“又不是只有这一家，我们再看看罢。对了，林婶，刚才那个王应求说的是真的吗？”叶清虹一副笑得比较无知的样子。

“她那张嘴，不过今天说的也差不离，千果斋也算我们乌木春做生意做上去了的。人家有钱，要多开几家就多开几家，不象你林婶我，干了一辈子还是这么一家店。”林婶转身继续埋头往前走，叶清虹知道她有些失落，想劝她，但是只张了张嘴，没有开口，因为有些话现在说还太早了，只跟在林婶身后继续找花生。

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