乱动,就坐在厨房里就行”林霞交代道。
没出嫁的闺女,虽然心疼,但该做的还是要做的,不然让人知道太过娇惯,以后不好找婆家。
不过于娇倩这手,林霞是舍不得于娇倩干活了,那就坐在厨房里装个样子好了。
“娘,我没事我没事,其实也不是那么疼,再说了,这是左手,我可以生火炒菜都没问题”于娇倩连忙说道。
想好了生财之道,于娇倩迫不及待的想开始,哪里能闲的下来,早知道就不装的那么可怜了。
“行行行,真是服了你了,说疼也是你,不疼也是你”林霞无奈的说道。
厨房里,于娇倩一边单手给灶里添柴生火,一边指挥着林霞,先是将骨头汤煮上,里面放了不少的姜片去腥。
然后是和林霞一起清洗河蚌肉,至于田螺,没有吐干净泥沙,与于娇倩是不准备用的。
等满满一大锅的骨头汤煮开了,于娇倩便真的开始忙了起来。
于娇倩知道,骨头过水后重新再煮,这样去腥比较好,可于娇倩却没有选择过水,而是用大量的生姜去腥,然后便是不停的将汤里的浮沫用锅铲撇干净。
这个动作要一直持续到,锅里彻底没有出现浮沫为止,因为林霞要继续处理河蚌,等于娇倩闲下来的时候,已经浑身是汗了。
不过这一步做完了,也就轻松了,直接盖上锅盖一直煮着就可以了。
“倩倩,这能好吃吗?”林霞犹豫的问道。
于娇倩说的做法,林霞可从没有尝试过。
这年头吃的东西都金贵,哪里能用来实验的。
只是于家的人都盲目宠着于娇倩,也愿意相信于娇倩的话,这才给了于娇倩创业的机会。
后来于家的生活越来越好,于家人也尝尝和人说起,还好在最初的时候,没有打击了孩子的自信心和创业的机会。
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第十六章珍珠、机会
于娇倩想到的食物做法很简单,就是熬大骨汤,不管是做串串香,还是烫一些粉面都可以,到时候直接在镇上摆摊。
只是这大骨汤,于娇倩要在里面加料。
河蚌肉,还有田螺,都是于娇倩准备加进去煮的,这可比加鸡精效果好。
这样的做法,于娇倩前世的时候,在别的城市里吃到过,还特意问过当地人做法,方法其实不难,关键是配料。
这样做出来的汤头,要比一般的大骨汤可要鲜的多。
晚上于亮和秦毅来家里,林霞已经准备了一盆盆的烫菜,还有于伟才从镇上带回来的一小块肉,按照于娇倩说的腌好后烫熟,大家直接开吃就可以了。
“嫂子,你这手艺可越来越好了,这菜咋这么好吃呢”于亮吃着烫熟的青菜,顿时被嘴里的味道俘虏了。
这年头能吃饱都是好的,可于家这饭菜,却格外的味美。
于亮的心里已经想好了,人家请一顿不容易,还有肉吃,等明个儿看看能不能弄到点鱼虾,给于家送过来。
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