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娃，你俩大的能多照料他们些。”堂屋里摆了三个饭桌，一桌是成年后的男人，一桌专坐女眷，还有一桌坐的是半大不大点的小孩们。

谢松青点了点头，挨着李耀荣给坐下了，李耀宗也和桌上的的相邻的弟弟妹妹们打了声招呼后才紧挨着谢松青坐下了。李耀祖来的早，早就被几个伯叔拉过去喝酒去了。

谢松青定睛看了一眼桌上的菜色，有上面飘着的绿绿的葱花的猪血汤，一个砂锅里热乎乎的炖着的是心肺肠这些下水，另一个砂锅里是大块大块的肉骨头炖的干蘑菇，桌子上的菜也大多是猪身上的，有蒜苗肉片，爆炒猪肝，酱排骨……看着很让人垂涎。

谢松青拿起了手中的筷子专心致志的吃起饭来，他喜欢吃这些家常菜，有烟火的气息。

“哥，把你面前排骨给我夹一块，我夹不着。”

李耀荣朝哥哥说到，李耀宗瞄了一眼谢松青，他一句话不说的在那儿吃着碗里的蘑菇。

“吃你面前的菜得了，吃饭时别说话！”他给他夹了一筷子排骨后敲了敲弟弟的碗，李耀荣朝他皱了皱鼻子，低下头吃他的去了。

他见这李耀荣没看他，悄悄的夹了盘子里最大的一块排骨到谢松青碗里，挑眉朝他点了个下巴。谢松青抬眼看了看，把那块肉夹过去吃了。

第44章腊肠

“张屠户，得多谢你来我们家帮了这个大忙，把这钱给收下吧。”吃完饭后邻人们都各自回了自己家中，李富特意割了一块肉拿草绳穿着递给了那张屠户，李杨氏则从那荷包中掏出了一百文铜钱交与了他手中。

“李大哥，你这客气！行吧，来年多养些壮猪，我还来帮你们宰！”张屠户心道这村里富户就是不同，钱给的多不说还让他白拿这肉。他也是心里高兴的很。

“一定一定！”李富朝张屠户拱了拱手，送着他出了自家的院门。

“松青，你先别走，我这马上就要做香肠和血肠了，做好了给你你好带着走！”李杨氏带着笑的跟谢松青说。

她知道谢松青一个人住的，这过年货肯定啥也没准备，到时候了全村屋外的竹竿儿上都飘着腊肉腊肠就他家什么都见不着，看着都可怜。

李耀宗一听就立马朝谢松青使了个眼神，先别走了，多待会！

谢松青听了这李杨氏的话，心里只有满满的感激，他当然知道这是李杨氏考虑到他一个人怕他孤单才说的这话。

“娘，既然你说到这事儿，我在想要不过年的时候把松青叫到我们家过年，他一个人孤零零的也没个伴。”李耀宗顺势把这一同过年的话也说给了李杨氏听。

李杨氏当然很高兴的答应了，她很喜欢长得好又懂事听话的谢松青，这一年多以来，她眼看着李耀宗也在他的影响下越来越沉稳了，不仅改了以前那咋呼的性子，做事也麻利了许多，她喜于看到这些变化。

谢松青微抿了嘴，朝李杨氏感激的笑了笑。李杨氏对他的好，他一辈子也还不完。

就着屋外和煦的阳光，李杨氏招呼几个儿子帮他的忙，把那案板，菜墩都搬到外边来了，她则挑了好些肥瘦得当的肉把它细细的给切好，肠衣也晒成半干准备在那儿了。

这做腊肠的关键就是肥肉放六成瘦肉放四成，这样熏制出来后才能肥而不柴，口感既有肥肉的丰腴有有瘦肉的筋道。