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讲话结束之后，就可以开始烤肉了。

烤肉，这里的人都吃过，但像这种所有人聚在一起的露天自助烤肉，还是相当新鲜的。虽然天气冷了一点，但幸而前几日下了雪，这会儿一边烧烤一边赏景，不免令人遥想古人炙鹿赏雪，也算是一桩风雅之事。

今天准备的肉类之中，还真有鹿肉，十分应景。除此之外，鸡鸭鹅鱼兔等都有，不过最多的还是猪肉羊肉。搭配的蔬菜则更多的是绿叶菜，因为其他的都不在季节。除此之外，素菜还有豆腐干、香菇、青椒、土豆、红薯、以及周敏最喜欢的魔芋豆腐。

这东西是用当地一种叫做魔芋的植物块茎制成。魔芋古称去肠沙，有排毒通便，洁胃减肥只功效。这种作物的生存能力非常强，种下去之后几乎不需要怎么照看，就会不断再生成一大片。需要时直接选个头大的挖起来即可。

所以在这里，没有人家会专门种植魔芋，多是将块茎埋在房前屋后或者菜园之中，任由它自行生长。

魔芋豆腐的做法，是先先将块茎打磨成粉，然后加水放入锅中不停搅动，直到魔芋粉变熟并粘结成透明状糊糊，然后加入碱水搅拌均匀，便可放入模子里冷却成型。而后切成片，就可以直接用来烧烤了。

读书人的动手能力比周敏想的更好，虽然并不是每个人都有一手烧烤绝技，但炭烤本来就不像铁板烤肉那样容易直接糊掉，只要刷上油和酱料，及时翻动，烤出来的东西怎么也不会太差。

而且这种数人共用一个烧烤架的环形分布，也使得大家的关系亲近许多，就算自己不会，参看周围的其他人，或者索性直接上前请教，都能解决问题。如此一来一往，彼此之间的关系自然就融洽了许多。

不过，场面看似井井有条，但实际上，周敏需要安排的事情还很多，哪里的食材少了要添上，哪个炉子该添炭了，哪里有人需要帮忙……总之，她不光要自己在场中照看，还要聆听其他人反馈过来的问题，及时作出调整。

所以席上虽然也安排了她的位置，但实际上，周敏根本不得空坐下来吃东西。

还是石头看不过，烤好了一盘子的东西之后，就让周敏回来坐下填一填肚子，自己代替她去巡视。如此两人交替，倒也轻松了许多。

周敏自己的位置靠近几位先生和几位大人，自然也距离宣斌很近，主要是为了方便照看。毕竟这几位才是真正要招待好的。甚至考虑到几位先生之中有人年纪大了，吃太多油腻的东西肠胃受不住，周敏还特意准备了宣软的馒头。放在炭火上稍微烤一下，外焦里嫩，滋味十足。

等到一轮食材吃得差不多了，大家不再专注于烤肉，而是开始三五成群的聊天说话时，周敏便将邱玹给推了出去。

联欢会嘛，好歹要有个主持人。

在考虑让谁上这个问题上，周敏可谓是煞费苦心。最后还是决定让邱玹来。

一来他长得好看，主持人嘛本来就要足够亮眼，二来他的书院年后就该对外招生的，这个时候站出去打个广告也是应有之义。再者，周敏跟他提过以后将联欢会变成书院固定节目的事，他这位山长当然要提前学习一下，到时候才好安排。

果然，今日难得穿了一身锦袍、头戴金冠、腰悬白玉的邱五爷一亮相，场中的喧闹声便瞬间静下来了。

周敏再次确定，美貌有时候也是有震慑力的。

邱玹的发言十分简短，主要是讲了一下今天这场联欢会的由来。周敏跟着一起写的稿子，其中把她自己的功劳都隐去，就成了几位先生怜悯众学子求学在外，不得与家