“山核桃。”石头说着利落的将藏在萼叶中的坚果剥出来。这种果子原本紧紧地长在萼叶之上,但成熟之后,跟萼叶连接的地方就会自动断开,所以轻轻用手一扒就分开了。
石头剥了几粒,放在手心里拿给周敏看。
周敏一看,嗬,这不是榛子嘛!这玩意儿据说大东北才有,卖得死贵死贵的,她在现代的时候,也就逢年过节买几斤尝尝味道,没想到万山村附近的山上居然也有!
之前没发现,实在是因为这东西长得太隐蔽了。周敏又不知道植株是什么样子,更无法将“山核桃”这个名字跟榛子的形象联系起来。——山核桃她倒是吃过,就是比核桃小无数号的核桃呗?
在不知道多少年前的古代,吃东西是没那么多讲究的。
比如吃坚果,就不会给你一个核桃夹那么文艺,大家都是直接上牙咬的,一个个练得牙口无比刚硬,就没有咬不动的东西。这“山核桃”自然也是一样,放进嘴里用后槽牙用力一咬,磕成两半,就能将藏在内中的果肉剥出来了,味道跟栗子又不一样,但同样非常好吃!
“反正背篓里还有很多空间,咱们再弄一点这个山核桃吧?”周敏吃了一个,便兴致勃勃的对石头道。
这都是冬天的零食储备啊!
这东西不比栗子,放久了会发霉,它可以晒干,存放的时间会更长一些。
石头自然不会有异议,于是等两人回到家时,已是薄暮黄昏,背篓里除了一筐个大皮薄水润多汁味道很甜的橘子之外,还有半背篓的山核桃。不过都是连通萼叶一簇一簇折下来的,等晒出来之后,体积就会锐减许多。
知道周敏喜欢这些山里的东西,石头每天去打草的时候,都会顺便带一些回来,要是周敏感兴趣,那回头就多弄点,不感兴趣就算了。
这段时间天气晴朗,田里的水稻也彻底黄了,村子里陆陆续续有人开始收水稻。于是齐老三跟冬叔商量之后,便定下了打米的日子。
这种事情,全家人是要一起上阵的。
齐慧、石头和周敏负责割稻子,割下来之后就排排放在地上,安氏和冬婶负责将之收拢成两手正好能笼住的一大把,交替着堆叠放在米桶旁边,而齐老三和冬叔臂力最大,就负责用米桶脱粒。
说是“米桶”,但实际上是个四四方方的木质工具,整体结构是个放大了的升子,横截面是个等腰梯形,底部最小,口最大。将一把水稻笼在手里,在米桶边上用力反复拍打,已经成熟的谷粒就会脱落到底部,数量多了之后,再用麻布口袋装起来,运回家里。
两家人一起上阵,加上水田也确实不多,所以忙碌了两天,就将所有的水稻都收起来了。
刚刚收回来的水稻水分含量太高,所以还需要继续暴晒,否则储存的时间久了就会发霉。
天公作美,这段时间一直都是艳阳高照。直到村里的水稻都收得差不多了,秋雨才又淅淅沥沥的落了下来。
下雨了,人们就不爱出门了。
小孩子倒是无所谓,好像什么样的天气都不能影响他们的兴致,甚至会特别喜欢雨天。但周敏自诩是个成年人,最讨厌的就是阴雨绵绵的日子,因为不管做什么都不方便。
好在齐家要忙的都已经忙完了,所以接下来的这段时间大可以悠闲一些。下了雨出不去,那就坐在家里围炉闲话,还可以品尝一下她之前制作的各种零食,总归不会太无聊。
这种日子,自然更适合睡懒觉。周敏连睡觉的时间都变长了许多,明明入夜就开始
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