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才怪。

把小摊清洗干净，又统计了一下损失，唯独小孩手里提着的馒头幸免于难，沈柳便拎着馒头，把小摊锁了，“咱们回家。”

若是平时这个时间，沈柳也差不多要收摊了，虽然遇到幺蛾子事，他却并不害怕也不沮丧，只等着JC能给结果。

路上接了两个电话，封靖哲言简意赅地交代一番，顺便说：“我晚上不回去，会议取消。”说实在的，他还想把包年的酒店也取消了，不过现在还不是时候。

直到打开家门，面对熟悉的沙发抱枕，沈凌衫才找到一点安全看似的，离开沈柳扑到沙发上，眼睛亮晶晶地，“爸，我饿了。”

沈二哈擦完狗爪也跳到沙发上，冲着沈柳嗷呜嗷呜地叫，表示自己早就饿了。

提着馒头进了厨房，沈柳暂时抛下烦恼，专心做饭。

馒头已经便凉，捏起来并不松软，这种机器做的馒头再蒸热味道会变差，里面的添加剂太多。沈柳想了想，切成小丁放在小盆里，又拿了另外一个盆打鸡蛋，蛋液搅拌均匀，馒头全都倒进去，浸泡。

黄瓜切丁、胡萝卜切丁，沈柳还割了一块猪肉，切成薄片。起锅放油，猪肉片滑炒至变色捞出来，黄瓜和胡萝卜炒软，倒入猪肉，再把吸收了蛋液的馒头丁倒进锅里，翻炒，至馒头丁变成金黄的颜色。

出锅装盘，旁边摆上一片生菜，点上沙拉酱作为装饰，好看的紧。

“先吃着，垫垫肚子，大餐晚上吃。”沈柳端着盘子，放在茶几上，又拿了水杯倒水，几个人包括沈二哈都吃了一点。

大概是饿了，小孩没嫌弃胡萝卜，吃的津津有味，等吃完了，意犹未尽地摸着小肚子说：“爸，好、好吃，那是不是胡萝卜得胡萝卜吗？”

“恩。”沈柳笑着点点头，把盘子都端到厨房洗，心里头想着，儿子说的到底是啥。这回心情不大好，那便在厨艺上大展身手一下吧，省的憋得慌。

第22章攻终于和狗共处一室

之前去农贸市场，刚好遇到小摊贩卖新鲜的鲤鱼，养在水里，现卖现抓，沈柳就买了两条，跟店家要了点水装在塑料袋里带回来，一直养在水盆里，现在还活蹦乱跳的。

沈柳穿上围裙，把鲤鱼抓出来，洗干净处理好，去掉筋，一手按住鱼头，另外一只手握住菜刀，斜切四十五度，隔三厘米再切一次，一直到鱼尾。打花刀，千人千样，沈柳刀法掌握很精准，这是从小下苦功夫练出来的，酒店大厨也不一定会这样精益求精。

打好花刀的鲤鱼放在盘子里，倒料酒、放上拍碎的生姜和葱白，去腥味。面粉和淀粉调成浓稠的面糊，把腌制好的鲤鱼放进去挂糊，起锅放油，七成热时把鲤鱼放进去，炸至两面金黄。

鲤鱼捞出来，油继续烧热，继续炸。这是一个小技巧，第一次炸可以使面糊迅速定型，第二次则是可以使外面的面糊更加酥脆，而里面的鱼肉则是软绵。

红椒、青椒和洋葱都切成丝，葱也切丝，炒熟后，均匀地摆在装盘的鲤鱼上面。番茄酱加料酒和白醋，下锅炒出香味，加点淀粉勾芡，均匀地撒在鲤鱼上面。酥脆的外皮、鲜美的鱼肉、酸甜的酱汁，红红绿绿的辣椒，色香味俱全，看一眼就要流口水了。