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以的!”

苏安已经把他拽出了厨房。

“不用我帮忙吗?”沈小冬见苏安是真要动手做饭,他有些担心,呆站在厨房门口看着。

苏安回头瞪他,好像警告他你敢进来试试看。沈小冬刚迈了半步又收回脚。

苏安不像一般人,做菜的时候计较有人在旁边看。他完全无视沈小冬怀疑担心的眼神,有条不紊的做着一切。

莴笋拿出来,洗好,先切片,在切丝,准备做莴笋炒肉丝。

猪瘦肉按照纹理切成细长条,放到碗里,加嫩肉粉蛋清抓一下。

牛肉切成规则的薄片,嫩肉粉和料酒倒一些,抓好放到一边腌制。

上海青对半切开,再冲洗。

火打开,上锅,煮水。间隙用刀在两个西红柿上划了几刀,然后切蒜末和葱段。

苏安的刀用的极好,下刀快速力道均匀,刀切在案板上的声音是有规律的“笃笃笃”,很有节奏感。他做一切的时候,眼神专注,动作娴熟。沈小冬非常意外,苏安居然会这些厨房的琐碎事务。

苏安又打了两个蛋到刚刚用完蛋清剩着蛋黄的碗里,递给门口的沈小冬:“搅散!”

沈小冬愣怔半秒,才赶紧伸手接过,苏安又递过一双筷子。沈小冬接了,非常熟练的搅拌。边搅拌,边用眼角观察着苏安的一切。

锅里的水开了,苏安扔进去两个西红柿,迅速的过了一遍,再用冷水冲洗过,西红柿被切开的皮卷起来,苏安耐心的通通撕掉,再把西红柿对分切成牛角状。

牛肉过油,翻炒过,捞起。扔进剥了皮的西红柿,翻炒,加盐加糖,西红柿的汁水很快被炒出来,厨房里开始弥漫西红柿独有的酸甜香味。牛肉入锅,加半碗水,大火烧开,倒入沈小冬搅好的鸡蛋。小火一分钟后,出锅,装盘。嫩嫩的鸡蛋汤呈糊状,中间夹着鲜红的西红柿和软滑的牛肉,鸡蛋的鲜香牛肉的肉香西红柿的酸甜香味混在一起,沈小冬接过菜时咽了咽口水。

莴笋炒肉丝是很简单的菜,炒的极快,热锅,加油,爆香蒜末,加肉丝,翻炒,加莴笋丝,翻炒,加盐,调味,出锅。苏安炒的时候才想起,忘记买彩椒调色了。他把菜递给沈小冬的时候,意外的有些不好意思,解释道:“应该加点胡萝卜丝儿或者彩椒丝儿,会好看些!”

沈小冬闻着菜香不断的咽着口水,听到这话摇头又点头:“不会不会,这样已经很好!”他是不能理解苏安那种力求完美和想在他面前露一手的炫耀心理的。

苏安转手炒蒜泥青菜,他火候控的极好,青菜炒的青翠欲滴的,看上去很可口。三道菜很快做完,苏安才突然想起,饭呢?他问沈小冬:“你煮饭了吗?”

沈小冬也才意识到饭的问题,站在饭桌前,摇头。

苏安差点拿锅铲敲自己的头。

“赶紧煮饭!”他催促。

“速煮,按速煮!”他又提醒。

沈小冬赶紧拿锅,淘米,开始煮饭。

苏安对着已经放到桌上的菜发愁,要怎样保证他们在煮饭的时间里不凉掉呢?还真是一个问题!他可从来没犯过这样的错误。

沈小冬倒是不在意这样的问题,站在饭桌前盯着菜咽口水。

苏安瞪着他:“凉了怎么办?”

沈小冬睁圆了眼睛迅速的回:“拌着热饭吃也很好吃啊!”他的注意力已经完全被桌上的菜所吸引了,心里很兴奋,也有些淡淡的甜蜜。苏安会做饭,并且给他做了饭,这个认知让他无暇再去关注其他的事情。

苏安难得下厨,好不容易下厨显摆一回,却要让人坐着等吃凉菜,一张脸拉的跟什么似的。

最后沈小冬终于注意到他的臭脸,想安慰道:“凉了我也会吃光光的!”

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