中,煨净水分后快速切开辣椒。
五花肉放入油锅焙出油分,和辣椒一起翻炒。不多时再加入花菜,快速翻动锅铲,一直炒到花菜变得金黄,菜顶边缘颜色略焦,便开始加调料和老抽。
一盆干锅花菜不过十多分钟,小排的肉也煮好,在炒花菜的间隙,张灯见缝插针地往调好了排骨汁,此时将排骨倒出,上油锅放冰糖,把糖熬成一摊黄灿灿的水,就可以把排骨放进去炒了。
排骨在糖汁中翻滚,沾上了糖衣,变成了一块一块金灿灿的宝贝。肉香和糖稀的香味让张灯的肚子也叫了起来,但现在还不是时候。
糖汁包裹好了所有排骨,张灯便把酱汁倒了进去,接着便关小了火,慢慢熬煮,等水煮干。
滑蛋虾仁用料虽简单,但是想把鸡蛋做成滑蛋,还是需要熟能生巧的。
油锅中的虾仁蛋液逐渐开始凝固,张灯抓准时机迅速把蛋炒散,眼见着所有的蛋都快熟了,便关火起锅。
等他洗好碗筷,刘白人也到了。
一进屋,他就闻到了桌上食物的香气。张灯把小电饭煲拎到桌边,招呼他说:“来吧我们快点吃,吃完了好打游戏。昨晚还拉了一个小节,今天得补回来。”
刘白把包放下,走到桌边看着这三道菜。
突然,他笑了笑:“你还是和以前一样手巧。”
张灯没有听清楚,一边盛饭一边眨眼:“你说什么?”
“没什么。”刘白接过饭碗,坐了下来。
张灯给他夹了一块小排,说道:“来来,尝尝我最拿手的菜,糖醋排骨。特别好吃。”
小排上面还撒有芝麻粒,一口咬下去,筋道的肉和酱汁在嘴中分解,间带上一点芝麻的香味。
“啊!对了,你是不是不吃葱和蒜?我给忘了。”张灯拍了拍脑袋,”你等等啊。”
他从碗橱里拿出一只空碗,夹了些滑蛋出来,当着刘白的面,仔细挑拣滑蛋里面的香葱。
刘白皱了皱眉:“你这是干什么?”
张灯聚精会神,对着碗里的滑蛋笑了一笑:“你不是不吃香葱么?我给你挑出来。”
他就这么低着头,用自己的筷子一点点分出滑蛋里面的葱,放到一边。
刘白说不出话,他的手也停了,筷子上还有一颗花菜。
“好啦,你先吃两筷子吧,我再给你挑。”张灯美滋滋地把碗推到刘白的面前,对他说道。
刘白看了看面前的滑蛋,又看了看自顾自吃饭的张灯。
他突然哑了,因为此时的场景,让他很难受。
他是难受,也是欣喜,还有不知所措的茫然。
他早就不抱希望了,就连吃顿饭也是奢求来的。
“……张灯。”
“嗯?”
刘白深吸了一口气,说道:“你不要对我太好。”
张灯一脸不在状态:”怎么?怕喜欢上我吗?”
刘白又没有回答他。
又等过了一会儿,他说道:“今晚我在你家过夜。”
第十七回猫言兔语(六)
张灯怀疑自己听错了。刘白可能说的是“今晚我要住别人家去”,“今晚我要住旅馆”,“今晚我要露宿街头”,反正不可能是要住这儿。
他当没听到,也没回答,自顾自吃完了饭,收掉了碗筷,打开游戏机,回头就看到刘白从包里拿出了换洗衣物包和卫生用具。
“咦,你要干什么?”张灯这才觉得不对劲。
“明天我有事来不了,今晚就和你把第二章推掉。完结第二章至少需要三小时,我估计赶不上末班车,干脆在你这儿住下好了。没问题吧?”
刘白头也不抬,把东西放好了,走过来坐下拿起手柄。
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