绿枝点点头道:“大娘这话不错。只是你大概还不了解我们奶奶,如今再不是从前那会儿,事理账目,没有比她更明白的。你待会儿进去了,可万万要三思而行。”
苗家的嘴里答应着,心中却有些不以为然,暗道之前那些手段,的确是看着厉害。只是她冷不丁转变,之后就一帆风顺,这人啊,太顺了就容易出错。她只为了显摆才干,竟将中秋的事大包大揽了过去,这可真是一处败笔,府中不知多少人等着看她笑话呢。太太房里已经有消息了,说今年中秋,公中只出五百两银子,竟只有去年的一半,这够干什么的?只厨房一项,就不知道有多少猫腻,呵呵!我等着你到时候去哭吧,这会儿倒派个丫头来抻着我,真个好笑。
如此在心中腹诽了一番,大概过了一刻钟,方听里面叫进去。于是连忙进屋,先恭敬行了礼,接着赔笑道:“我们厨房里的人知道今年大奶奶管中秋节的事,不知多欢喜,先前大奶奶办的事儿,谁不是交口称赞?如今可总算也轮到我们厨房跟着奶奶沾光了。”
☆、第一百一十一章:仁至义尽(三更求月票)
方采薇看她一眼,似笑非笑道:“沾光?这话听着让人羞愧,我第一次办这样事,这会儿也不知该怎么弄,太太那边给的银子又少,你且先和我说说,你是怎么打算的吧。”
苗家的连忙道:“是,这个我们也听说了,奶奶不用急,钱多有钱多的办法儿,钱少也有钱少的办法儿。奴才已经替奶奶筹谋好了,去掉几样华而不实的东西,比方说月饼,往年间要买上一百多斤预备着,主子们吃一些,剩下的赏奴才,这就很不必,如今预备上五六十斤,就可以省下一二十两银呢……宴席上的一些大菜,往年也没几个人动,如今都可俭省去……”
“你且等一等。”
方采薇打断苗大娘的话头,沉吟道:“往年月饼吃不了赏奴才们,大家岂不欢喜?如今省了这项,怕是有人心里会怨恨吧?”
苗大娘一愣,心里就打了个突,面上却笑得越发灿烂,连忙道:“这是主子赏的,算是意外之喜,赏你了是情义,不赏你是本分,谁还敢心怀怨恨呢?那可真真是不懂事了。”
“话不是这么说。”方采薇摇摇头,却没有再多说,沉吟了一会儿方又道:“这中秋节家宴的几道大菜,我也知道,都是有好寓意的,忽然俭省下去,兆头不好,老太太老爷太太心里怕是会不自在。”
苗家的连忙道:“话不是这么说,老爷太太都是明理的人,今年为了大爷秋猎的事,银子给的太少,便是少几道菜,老太太老爷也会理解的。”
方采薇便笑了,点头道:“你倒是替我考虑得十分周详啊。也罢,你下去吧,回去后好好列个章程,拿来给我看。”
“章程?”
苗大娘懵了,只听方采薇道:“就是中秋节厨房准备的所有食材,要花多少银子,你都算好了,过来回我。”
“奶奶,奴婢这里都预备好了,您要想知道,现在就可以听。”
“是吗?果然是管了厨房十年的老人,这雷厉风行的办事风格我喜欢。”方采薇笑容灿烂了些,接着拿起纸笔:“你说,我记下来,之后慢慢看。”
苗大娘心想连这个算计都没有,还得现拿纸笔记下来,啧啧,这比二奶奶差远了。
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