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三钮曾和段守义口头约定,她不定时地教给段家食谱,段家酒肆所需的蔬菜瓜果由杜家村提供。段守义犹豫不决,三钮又讲,“我们每天早上派人送到你家。”

段守义当即拍板同意,获益最大的当属村里卖豆腐的。

豆腐可是好东西,一年四季随时可做,豆腐做老了当老豆腐卖,不小心做嫩便当成嫩豆腐,卖不完不舍得扔,搁发霉放臭了,正好当成臭豆腐乳出售。

会不会没人买?这几样交到三钮手里都能做出美味,比如那臭烘烘的豆腐,杜家村的村民亲眼见她把豆腐往油锅里一扔,出锅后闻著多臭吃著就有多香。

别提卖豆腐的这家多羡慕丁春花,生两个儿子也不抵她一个闺女。买豆腐送三钮提供的简易食谱,为豆腐打开销路,对方自然不收三钮的豆腐钱。

丁春花看到豆芽和豆腐根本没问多少钱,“晌午你做饭还是我做?”

“我说,你做。”三钮问:“鱼杀了没?”

“早好了,在厨房里放著。”段守义说著走到厨房门口,“我帮你烧火。”

二丫轻笑,“姐夫不用帮忙烧火,这小钮收下你们的簪子,不敢不告诉你糖醋鱼怎么做。”

“谁跟你说我做糖醋鱼?”三钮睨了二丫一眼,又自作聪明,“我打算一鱼三吃。娘,咱现在做饭,你去喊钱钱娘子过来搭把手。”

钱娘子来了,后面还跟个小尾巴——卫若愉。

昨天村里出事,卫老怕出现纷争的时候碰著卫若愉,便把他拘在家中。然而卫若愉对三钮那是一日不见,甚是想念她做的饭,这不一看见丁春花来喊人,他忙不迭地跟过来。

段守义买鱼的时候碰见买猪肉的赵存良,连襟俩交谈两句,得知彼此都打算今天去丈母娘家,段守义便买一条足足有七八斤重的鲤鱼,赵存良买十斤猪肉。

三钮看到又胖一圈的卫若愉就想笑,“我家今天不做新吃食。”

“我吃过啦。”卫若愉三两步钻进厨房里,“三钮姐,我帮你烧火,回头你随便……”四下里看了看,“给我碗鱼汤喝就好了,我不挑。”

“知道你不挑。”三钮心想:挑食也不能三五天胖一圈,“你不是吃过了?”

“喝汤不算吃饭啦。”卫若愉说得理直气壮,三钮不住地摇头,“娘,先剁掉鱼头和鱼尾,然后把鱼肉削成片,就像削萝卜片。”

“鱼肉这么滑溜,我怎么削?”丁春花皱眉,“整天想点子吃,早知道你这么会吃,说什么我和你爹也不送你上学堂。你说说,到底在哪儿看到这么多吃的。”

“书上可没有。”三钮前世的经理不是白当的,上忽悠领导下忽悠下属,对付她娘那是眼皮都不带眨一下,“我会举一反三。”

丁春花哼哼道:“我可不知道什么举起一个反三个,万一削到我的手,咱家一天三顿的饭全由你做。”

“娘,我来吧。”杜大妮把孩子递给二丫,“帮我抱会儿。”说著话就去洗手,“你出去吧,吃饭的时候喊你。”

“对,娘,我们都在这儿,用不著你。”二丫说话直,“要是闲不下来,你抱她出去玩去。”递出刚到手的孩子。

丁春花指著她的脑门,“懒货。”还是把孩子接过来,毕竟她不知道待会儿三钮做什么怪东西,可不能熏著呛著孩子。

杜大妮也没削过鱼片,鱼片切的薄厚不匀,三钮捻起一块瞧瞧,“这样就行,剩下的鱼骨头别扔,和鱼头放在一块炖豆腐。”

卫若愉帮忙烧火,三钮把煎好的鱼头放砂锅里搁小火炉上面慢炖。随后让倚在门边等著吃的二丫泡木耳和蘑菇,打算做个凉拌木耳和蒜炒蘑菇。这两个菜好做,被三钮放在最后,今天的重头戏是酸菜鱼和汆鱼片。

三钮家里咸菜和酸菜多,没有辣椒

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