头的话,咱们就顺带着卖豆腐!”赵三郎提议道。
赵四娘一愣,她没想到一向沉默寡言的赵三郎,这回会率先出声。不过她随即笑道:“一斤黄豆大概能出三斤豆腐。”
“一斤黄豆四文钱,镇上一块一斤重的豆腐卖两文钱,咱们要真能卖出三块豆腐,就能赚两文钱。”赵三郎合计着。
有赚头!众人心中一片雀跃。
“我刚刚站在旁边看四娘做豆腐,也不难做,不如咱卖面条的时候就捎上两板豆腐?”杨氏看向姜老爷子和赵永忠。
姜老爷子和赵永忠都点点头,这买卖可以呀!
“外公,爹爹,大哥,你们难道不觉得我做的豆腐脑要比豆腐好吃得多吗?”赵四娘一脸委屈道。
“咱们四娘做的豆腐脑当然好吃了,你爹我这辈子就没吃过这么好吃的东西!”赵永忠忙安慰女儿道。
“那咱们卖啥豆腐呀,就卖我做的豆腐脑呗!”赵四娘提议道。有没有搞错?面条铺子兼卖豆腐,你们可不可以专业一点儿?
“四娘,你做的豆腐脑咱当然会卖,不过也可以同时卖豆腐呀!”赵三郎劝道。
“大哥,一斤黄豆大概可以做十五斤豆腐脑,要是咱们每碗装一斤豆腐脑,卖价两文钱,一共可以卖三十文钱,黄豆和调料的成本顶了天了算是十文钱好了,咱们就可以赚二十文钱,要比卖豆腐赚的钱多得多!”赵四娘低下头吸了一口豆腐脑,接着道:“做豆腐是不难,可咱们家没有石磨,还得跑到村里的公用石磨那儿,把豆子磨好了再运回来,太费力气了!豆腐脑能赚不少钱辛苦点儿就算了,做豆腐又赚不了几个钱,费那个力气做什么?”
不等赵三郎接话,杨氏开口道:“你这孩子,咋就不懂积少成多的道理呢?三斤豆腐只能赚两文钱,那咱们做十六斤一板的豆腐,每天做两板,要是能把这三十斤豆腐卖出去,也能赚上二十文钱呀!”
“咱们村和附近的几个村子里都没有豆腐坊,要买豆腐还得去镇上。要是咱们在铺子里放上两板豆腐,干活的人路过咱家铺子,总有人会愿意买上两块带回家的。”姜老爷子也觉得顺带卖豆腐是个好主意。
“就为了两板豆腐,少说得磨十斤豆子,……”赵四娘撇撇嘴,表示不赞同。
“你这孩子,不就是十斤豆子,我虽老了,这点儿活儿还干得动的!磨豆子这事儿,就包在我身上了!”杨氏坚持道。
“娘,哪能劳累您呢?反正咱们几个要去磨番薯,顺便就把豆子给磨了呗!”姜氏忙道。
说罢,姜氏瞪了赵四娘一眼,赵四娘只得乖乖闭嘴。
吃完早饭,杨氏留在家里料理家务,照顾姜华和孩子们。姜氏、姜月娥和赵三娘要去切番薯,然后再把切碎的番薯磨成番薯浆。姜老爷子则带着赵三郎,去找同村的人帮忙搭草棚和砌灶台。至于赵四娘嘛,就跟着赵永忠一起去镇上采购。
众人商量好了,要尽量在今天之内,把准备工作做完,争取在明天就让铺子开张。
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