、葱姜蒜,看来她只要买根黄瓜和一根胡萝卜和两个土豆。
第一次独自上菜市场,祁凌看得眼花缭乱。
黄瓜别人都买几根,她好意思买一根?祁凌很不好意思,在卖菜阿姨的推荐下,最后买了五根。反正就算不炒菜,还可以生吃。
胡萝卜也买了几根,反正那玩意可以放得久一些。土豆祁凌也买了几斤,反正这玩意也能放很久,她怀疑自己一两次肯定做不成功!
最后鸡蛋,祁凌也买了一斤。因为她发现,她要是用家里的鸡蛋,何锋肯定会发现。她总不能说她直接煮了吃了吧?
何锋对她的口味很了解,她最讨厌水煮白蛋,那种话何锋肯定不会信。就算信了,也只会让何锋更加担心——这得饿到什么境界,才会吃最讨厌的食物。
手里拎得满满的回到家,祁凌有种幸福的满足感。小时候没机会买菜,到学校读书后只知道到食堂吃饭,就连毕业这两年,她也是吃的快餐盒饭,今天还是第一次自己开火。
因为以前有过做菜失败的经验,祁凌拿手机把网上找到的菜谱打开,对着菜谱,按照步骤一步步做下去。
准备工作祁凌做得很好,她切菜切得很用心,没出什么失误。但等到开火,祁凌发现自己手脚不够用!
油热了,好像在冒烟!要怎么办?祁凌把准备的葱姜蒜一股脑倒了进去。
葱姜蒜好像焦了,她赶紧把鸡蛋倒进去煎。鸡蛋下锅,哗啦一声,冒出一股热气,飞溅出几滴油,祁凌一手飞快捡起一边的锅盖挡在前面,一手拿着锅铲飞快翻炒。每个动作如临大敌,就好像在战场上拿着盾牌大刀的士兵,面临生死大战。
空气中飘散着鸡蛋烧糊的味道,祁凌心知这道菜肯定已经失败。反正都失败了,她就把一边放着的胡萝卜片倒入锅中,等翻炒差不多,又倒入黄瓜。
最后成品摆在面前,祁凌看着黄红蓝绿糊成一团,外加一片片黑色,十分沮丧。果然她没有做菜天份,每次准备得再充分,只要菜一下锅,就会变得一团糟。
祁凌夹了一筷子尝了下味道,还好,除了烧焦有点苦,咸淡正好。
要准备做下一道菜,祁凌把锅洗净,烧干,再次倒入油开始。这次有上次的教训,火开得很小。
炸花椒,问题不大,但是等到要捞花椒的时候,祁凌又开始怕了,等她顶着锅盖把花椒都捞出来,油都差点烧起来。幸好她机敏的想到可以关火,总算避免了一场火灾。
一阵后怕,祁凌缓了会神,才开始接下去的步骤。她觉得她后面一切都做得很好,除了不知道为什么,土豆丝糊成了一团,粘在锅上。
身为黑暗料理界的天才,祁凌每次兴奋的想大展身手的时候,总是自信满满,最后却总是泪流满面。原因是——她要把自己烧的吃干净。
作为一个从小经常肚子挨饿的人,即使到现在不缺吃穿,她也无法忍受浪费粮食。所以做得再难吃,她都会吃下去。
等把两盘菜吃进肚子,祁凌脸都绿了。以前她也吃过自己做的菜,跟今天做的比起来,应该更难吃,因为她记得,不但糊了,盐也放多了。但是当初她觉得还好,只是不好吃而已,今天怎么感觉整个胃都在翻滚?
第40章火辣辣的疼
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