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这冷盘和热菜以及糕点轮番上菜,样样精致无比,无论是模样还是分量。

看着与平日吃食大不相同的食物,宾客们有些犹豫。

他们用小勺子舀起浇着黑色酱汁的白色膏状物,入口之后,清新爽口。他们又将小勺子伸向碟子另一边浇着蜂蜜的同样菜肴,香甜软糯,甚于他们吃过的任何甜点。

“这一道菜名为人间两味。”上菜的下人介绍道,“食材为豆玉。”

“这就是宿天师用来待客的豆玉?”宾客惊讶,“这真是用豆子做的?”

宿谊自从“发明”豆腐之后,京中就开始流行吃豆腐。不过这流行虽然传了出来,但制作豆腐的方法还没传出来。他们只知道用豆子能制作出十分高雅的食物,如同最好的白玉一般,可以用任何味道烹饪,都一样美味可口,且有延年益寿,美容养颜的功效,特别适合年老体弱的人和女性食用。

这吹的神乎其乎的食物,就是面前这东西?

观其形,如同半凝固的奶酪一般;食其味,有一种淡淡的豆香,但并无豆腥味,舌尖触感更是细腻非凡。

宾客们心中立刻了然,这顿饭可能不是慕晏做东,而是宿天师做东。

口感醇厚名为红茶的茶水为饮品,宴会上冷食是豆玉、卤味、有辣椒油的凉拌黄瓜、盐水竹笋等,热菜有水煮鱼、清蒸粉丝扇贝、孜然烤羊腿、清炒白菜、清蒸杂粮(红薯、土豆、玉米、南瓜)。

宾客们本都是在家中垫过肚子才来,但这一顿饭,却吃得胃口大开,意犹未尽。

这些大半食物的烹饪方法都是宿谊独有,虽然传了一些给京中士族,但青州的人是从未尝过的。这香味,简直让人恨不得连舌头都咀嚼着吃了。桌席上有味道重的,也有味道淡的,兼顾了每个人的口味,而他们也尝试着吃自己不擅长的口味的菜,虽然心中不一定喜欢,但也不得不承认其中美味。

只是每个人一小份,尝个味道就没了,刚勾起肚子里的馋虫,实在是难受的很。

在正餐之后,便是各色点心。小饼干,果酱、奶油、干果、果脯做佐料的各类蛋糕面包,还有包裹着各味果酱的热腾腾的小汤圆,以及传统的其他糕点,简直让人满足至极。

这时候甜食可是稀罕物品。

宿谊本来还想弄点冰激凌之类,但想及现在天气不算热,要是吃了回去拉肚子倒是不好了,便算了。

待夏天事,再把冰激凌拿出来吧。

不过即使如此,就已经足够震撼了。

传统糕点味道已经足够好,无论是慕晏府中的厨子,还是易苒带来的厨子,都是做糕点的好手。但其余众人从未尝过的新奇糕点,才更让人沉醉其中。

华国的美食博大精深,但西方在甜点上,的确有独到之处。华国点心的确有味道不错的,但论样式和口味,确实比不过西方。这点得虚心承认。

当宾客一口一个奶油小蛋糕,果酱小蛋糕,果仁小蛋糕,肉松小蛋糕,那幸福的感觉从内而外,让人由衷的满足。

当然,面包也是一样的。

这一顿饭下来,虽然分量小,但是样式足,本来就已经垫过肚子才来的宾客,吃了个十足的饱。只是肚子填饱了,心中还是馋得很。

每样一小点,真是让人馋得慌。

在餐后,仆人们撤下所有碗碟,上了一人一小碟水果,和以小杯温酒。

酒色泽黄亮,入口醇厚,入口绵柔,吞入腹中之后却如同火烧一般,

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