1.开分店（2 / 2）

其实我也有点舍不得13姨离开，很奇怪，我居然会对这个比我整整大八岁的女人如此迷恋，却很少会对那些和我年龄相仿，或者比我小的小姑娘有迷恋的感觉，按理说，这些年轻女人更鲜嫩，更有活力，可我为什么偏偏对老女人情有独钟呢？难道我真的有恋母情结？

谁说男人越老越有味道，有些女人同样越来越令人迷恋，越老越越是别有一番风味。哦，13姨，这个尤物，她是女人中的精灵，男人的梦魇，让每个生理和心理正常的男人都情难自禁。在不知不觉中八月飘然而逝，时光进入了九月。兰州的九月气温一下子就降了下来，天气转凉，早晨和晚上甚至要穿外衣才行。九月的兰州事实上已经来到了秋天，空气中四处浮动着秋天特有的气味。

这个夏天北京运走了中国人首次举办的奥运会，据说世界人民都跑去北京了，那里业已成了欢乐的海洋。不过兰州除了迎了一次奥运火炬，丝毫感觉不到是在我们自己家门口举办奥运会，人们还像以前那样过日子。

最近一段时间因为唐亮的事我有点懈怠，饭店的事基本不怎么管，但别的人干的热火朝天，饭店的生意并没有因为我受到丝毫挫折。经过七月份的活动提升，八月份生意虽然没有七月那么火爆，但毛利润仍然有五十万。随着利润不断增长，大家分的钱越来越多，干劲也越来越充足。

八月底，我正式拿到了郑大厨饭店的注册商标，成为这个商标的合法拥有人。

其实注册商标是李嘉文先提醒我的，我考虑到目前和郑天浩之间的分歧，也许终有一日我们要分道扬镳，所以抢先注册了这个商标。即便以后郑天浩出去单干，这个品牌也属于我，而不属于郑天浩。一年后的事实证明，这个决定英明无比。

不仅如此，八月底我们在兰州市电视台和《兰州晨报》打广告，隆重推出了针对写字楼工薪阶层的特价外卖“厨神套餐”。事实证明，“厨神套餐”是一次成功的营销，其效果和长远意义远胜于“中国旗袍秀”，仅这一项饭店每日的营业额就增加了一万多元。

我们将“厨神套餐”分为三个档次，10元、20元和30元的，分别针对不同的消费群体。“厨神套餐”因为味道好、分量足，以及送货上门及时得到了工薪阶层的欢迎，一经推出就火爆异常，除了各个写字楼雪花般飘来的订单，还有许多人中午或者下午吃饭不惜乘坐一两个小时的车跑到店里专程来打包回去。

因为套餐供不应求，要求送外卖的电话太多，我不得不新招了两个厨师专门给套餐配菜，十来个小伙子专门送外卖。即便是这样，店里还是忙不过来。按照这种势头发展下去，郑大厨饭店要么扩大经营面积，要么开分店。

我觉得开分店的时机已经成熟，开始让倪雪专程去城区里四处找铺面。现在我们再开店就不会像以前那么窘迫，也不会像以前那样毫无头绪，一定会无比从容。

钱目前不是大问题，我们资金充裕，即便资金不够我也可以向魏静静或者银行拆解资金。如今我已经有了这个底气，因为我有这个资本。

分店我打算交给倪雪去全盘运营，厨艺总监就选郑天浩的大徒弟。关于这一个设想我也专门跟倪雪和大徒聊过，新店给倪雪百分之十的股份，给大徒百分之五的股份，另外预留百分之五给以后新店的店长。这样三个骨干都是股东，自然会当成自己的生意去认真经营，他们组成的铁三角一定很有效率。

郑天浩的大徒听我说要给他股份，张着嘴愣怔地看着我，嘴巴好半天没合拢，后来狠狠掐了自己大腿一把才意识到我说的是真的。

大徒来自甘肃一个偏远农村，他们那里非常穷，到现在连公路都不通，他来到兰州才一年多就在兰州城里有了自己的生意，虽然他只有微不足的一丁点股份，但对他来说也像是天上掉馅饼捡了个大便宜。大徒离开我办公室时，弯腰给我深深地鞠了一个躬，态度非常的诚恳，然后一句话不说出去了。