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人转头看向薛宝珠，眼睛中都冒着光亮，“真好吃！”他来来去去都是这两个字，仿佛再找不到旁的词来形容口腔里这曼妙的滋味了。

“小姑娘，你哪里学来的这样好的手艺？这要是让我们那伙子人晓得了，还不得把你的这摊子里的东西都给一窝蜂的吃光了！”

第37章螃蟹炒年糕

薛宝珠心思突地一动，像是闻着钱味儿似的搭上了话，“大叔，我这摊儿可够百来号人吃的。”土豆粉条剩的不多，但家里占了大块地儿晾着不要成本钱的橡子面可多了去。刨去菜籽油其他一些的，该是有赚头的，偏生闹了李家兄弟那茬，她不得不担心今后生意。

“嗐，在码头干活的，起码就这个数儿，各归各家的，可都要吃饭不是。东家不管饭，大家伙都是自家带点儿干粮凑活，天冷了饭菜凉的快，那滋味啧啧……不好。”吃面的男子姓郑，一会儿工夫就叨叨了不少，说话都能瞧出是个急性子。人在前面码头做工，算个小工头，他这是自个起晚了没来得及热馒头，本想将就吃点，没想到吃着好吃的，在薛宝珠试探问下打开了话匣子。

“码头那应该有能吃饭的地方罢？”薛宝珠纳罕，来来往往人流集中的地方，怎么可能会没个饭馆食肆？

“有是有，就是坑人呐。”郑阿南眼睛瞄向薛宝珠边上小女娃捧着喝的，嘴角白了一圈儿，端着喝热乎透着醇香，又给吸引过去了，“这是豆浆？咋是这个色儿的？”

薛宝珠点头，反正这儿犄角旮旯没个生意，索性匀了一碗给人，“里头我加了芝麻和枣儿，磨得精细滤过的，不加糖都是甜口儿。”剩下的豆渣炒了一盘，那可是补钙的好东西，当然弄不好的吃着就是一口干涩的沫子味。她是热锅后下姜、葱末炒香，大豆渣炒匀加了汤和酱另外调出了香味，勾芡入盘，将中间扒开，放些葱花，香油烧热淋在葱花上，那就不再是涩巴巴的，还很好吃哩。

今儿下了摊她还打算去集市那多买些，除了能做豆腐豆浆和豆花儿，最主要的是她想吃腐乳了。

“大叔还没说咋坑人呢。”薛宝珠看他快喝完那碗，紧忙又把话题扯了回来。

“唔……”郑阿南砸吧了下嘴儿，拿袖子抹了下嘴，接着给说道，“那掌柜的黑心，咱们这些个在码头扛大包一天顶到头也就挣二三十文钱，他倒好，店里头往最少的点都得要五文钱，荤菜没肉，素菜没油，谁还上他们家吃，宁可麻烦点从自个家带了。”关键是五文钱还不管饱，谁乐意贴白眼儿进去吃。

“那就没别家了？”

“原先是有，叫给挤兑走了，听说那家掌柜的和县太爷有那么层的亲戚关系，这不，码头方圆十里都不许摆摊，要吃只能上他们家吃。”郑阿南说起也气愤，像他这种婆娘没法弄吃的情况，还得多跑十几里路解决午饭。

薛宝珠打听清楚情况了，心里冒了一个念头，可听着他后半截话又有些犹豫。这么说会话的功夫，又来了几人，是闻着香味来的，同样要了葱油拌面还问了豆浆能不能送，薛宝珠想着长远打算，那一锅剩下的没打算留下索性都分了出去。

郑阿南看她忙活起来，也怕误了工时，匆匆忙忙往码头赶，心里头还念着就是摊儿离码头太远，来回跑趟儿太费事，明儿个早上还是找这摊儿吃，土豆粉他还没尝咧。