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需要代购,直接传人进菜就行了。

云雁回看着欢天喜地的厨子们,脑海里都是包拯一言难尽的表情。

人家都来问了,还事先把代购费都打听好了,你好意思不答应吗?

据说,最开始是枢密院一位官员在吃油条,某日刚好与王芑边聊边吃,王芑带的馒头吃完了,那位还在吧唧吧唧吃得香喷喷的,王芑就不由自主老去看。

都是官场上的人精,还会不懂味吗?这人当然就分了一根给王芑吃。

刚好这油条也是合了王芑的口味,竟叫他忍不住命人去买,结果没买到,也没代购到,听了仆从禀报,方知内里缘由。于是乎,厚着脸皮去找包拯代购了。

这事儿也是叫人醉了,要不是包拯为人忠厚,换了个人估计都要觉得王芑倚老卖老了。

饶是如此,王芑代购油条的事情也不胫而走,毕竟这年头群臣对于首相的八卦还是很关注的。

八卦着八卦着,这被首相青睐的果子竟然多了个外号,叫“宰相油条”,还越传越广,人人都用这个名称了——到了日后包拯也封相之后,油条的来历更被传说化,不过此乃后话,暂且不提。

“宰相油条”也带动开封府食堂在小范围内走红,开始有其他部门的借机往开封府跑了,想围观并品尝一下他们中午的伙食。

不去不知道,一去吓一跳啊。开封府的人简直疯魔,竟是将府衙内的花草一概罢了,种上蔬菜水果,放眼望去,一片翠绿,映着后面的红墙碧瓦,巍巍宫殿,分外怪异。

一尝了开封府食堂的饭菜,又是欣喜万分,没想到一个食堂,做出不少东京知名酒楼、脚店没有的味道。比之待漏院中流行的代购早点,更要令人惊喜。

再一看,包拯还为其中一道菜提了字,乃是“难得糊涂”四个字。

凡是来此吃饭,吃了鸭糊涂的人,看了字无不说妙。

……

厚积薄发,到了蔬果开始陆续收获,包拯又吩咐摘了一筐,送到宫中,给仁宗品尝一下。仁宗还记得开封府要改造,如今看到结果了,便叫侍候的伴伴送蔬果去御膳房,中午品尝。

这位陈伴伴与包拯有些交情,也知道现在的流行,便笑说现在开封府食堂的菜色颇为出名,不如叫他们再进几道菜来。

仁宗怎知道此事,细问之后,果真钦点了鸭糊涂等菜,命开封府进菜。

陈伴伴去传口谕,把开封府的厨子喜得差点晕过去,没想到竟心想事成了。于是在云雁回的监督之下,用上府里种的菜,做了席面。

宰相油条、鸭糊涂、珍珠虾球、香菇台菜心和八宝饭,这些肯定是要有的。

其中,鸭糊涂稍有改良。

因为“难得糊涂”四个字伴随鸭糊涂传开,来吃鸭糊涂的都喜欢钻研糊涂二字。云雁回便也叫厨子把原料里的山药改成了芋头,如此一来,鸭糊涂便更为浓稠,更为“糊涂”了,味道却未变差,皆大欢喜。

几道菜送进宫里,仁宗一尝,果非寻常,又听说开封府官吏因此积极性大增,出勤率上升,但由于开封府开源节流,所以并未耗费钱,反倒赚了,遂大喜,将包拯和食堂都赏了一番。

听说连官家都夸赞了食堂的菜,厨子欣喜若狂。

开封府官吏们也与有荣焉,吃饭更勤快了(……)。

御口一开,传扬出去,在有心人的推动之下,食堂菜更是整个汴京范围内名声大振。

与太学食堂不同,开封府衙食堂的菜品有多样在美食荟萃的汴京打出了名气,从宰相油条、八宝饭、珍珠虾球、鸭糊涂到后来云雁回陆续开发的几个招牌菜,都名扬汴京了。

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