第十七章 蕨菜炒腊肉(2 / 2)

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看着几人吃的饱饱地,苏雪涵便笑着朝许墨问道,“怎么样,这蕨菜炒腊肉,可还满意?”

苏宇和许墨岚早就打起了饱嗝,许子然满脸惊奇地道,“想不到这拳儿菜(蕨菜)这么好吃,真是下酒的好菜。”

周氏也开心地说道,“雪涵的厨艺真的很不错。上次吃了猪内脏后,大嫂还想我给她支招呢,想着给巧儿弄点好吃的补补。”

苏雪涵也笑着道,“伯娘说笑了,我不过是动动嘴皮子伯娘才是掌勺的人,要说这厨艺那也是伯娘您的厨艺好。”想到,前世食品营养课上讲过孕妇的营养问题,需要补充叶酸、钙、蛋白质等,便建议道,“我记得有杂书上说,有身子的人得多吃些新鲜的蔬菜、豆子或豆腐,还有牛奶或者羊奶也非常的能给孕妇养身子。”

周氏闻言,笑着道,“咱们家雪涵懂的真多,以后自己有孩子了肯定能养的好好的。这牛奶,村长家和孙大娘家有,只是很腥,一般人都很难喝下的。”

苏雪涵听了脸蛋通红,心中暗自滴汗,这具身子才十二岁居然就讲起孩子的事情了,这也太遥远了啊。回忆着牛奶等去腥的方法,便开口道,“和蜂蜜、枣子或者核桃、杏仁一起煮就没有腥味了,味道也是甜甜的。”

许子然听了,笑着道,“我好像也记得有书上写过,牛奶和蜂蜜一起煮,味道很好。明天你就去和大嫂说说吧,这牛奶也不要什么钱,就是买点蜂蜜。既然对孕妇好,肯定也很补。你和大嫂一起去看看,要是牛奶够多,你带几个钱买些回来,给雪涵他们也补补。”

周氏便笑着应了,仿佛苏雪涵喝了牛奶也能怀孕似的,很是高兴。许墨宠溺地看着苏雪涵道,“明日,我就和墨轩去县城卖兔子,今天摘的蕨菜也都带上。”

苏雪涵听了双眼一亮,高兴地笑了,说道,“这好东西就应该让大伙都尝尝。对了,这酸菜大肠和蕨菜炒腊肉的菜方子也一道卖了吧。没有菜方,蕨菜不一定有人要。”

许墨听了摇摇头道,“雪涵不是还想着有机会开酒楼吗?这菜方还是留着以后用吧。而且菜方若是泄露,也难免会给你带来麻烦。”许子然夫妇也连忙附和,他们也知道这酒楼里的菜方有多贵重。

苏雪涵微笑道,“没关系,开酒楼还很遥远呢,小宇也还小。两道菜方,也开不了酒楼。再说这方子是死的,人是活的,即便卖了也有更好的。这两道菜以前只在家里做过,没有在酒楼出售,不用担心。墨哥哥不说是我弄出来的菜方,别人也不会想到芙香园东家的女儿会做菜啊。”

见苏雪涵颇为坚持,且她的建议也不错,眼下许家花费也多,许家人心里暗自承了这份情,便同意了。许墨暗自决定要多赚些钱,帮苏雪涵早日实现开酒楼的愿望。

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妹纸们还怎么弄过蕨菜啊?和吃货被子讨论下,留下做菜的神谱吧。。。

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