下楼吃过晚饭,已经七点多钟了,今晚没课,李方成自然不在,玩游戏去了。
孙晓莹催促李悠然赶紧做刨冰吃,李悠然取笑了她几句,然后拿着蜂mi瓶子、鲜枣一同来到厨房。
后勤部的伙计已经把家用刨冰机、榨汁机买来了,在厨房置物架上摆着。另外还有一袋五、六斤重的新鲜橙子和一斤多樱桃。
“晓莹,你先把橙子、樱桃和大枣洗干净,然后橙半切成两半,大枣去核。”李悠然先分配工作。
孙晓莹嗯了一声,拿过不you钢盆洗橙子、大枣去了。
李悠然把刨冰机和榨汁机的包装打开,看看说明书,装配工作很简单,一会儿功夫就完成了。
然后打开冰箱门,取出已经冻得邦邦硬的冰块。
孙晓莹已经把橙子洗干净,放置菜板上切好,又开始去枣核。
“一会儿先把橙子榨汁。”李悠然对孙晓莹说。
他取了一把锰钢菜刀,用刀背把大冰块敲碎,然后揭开刨冰机顶盖,将冰块放置在刨冰桶内。然后盖上顶部盖子,将量杯放置在底下,用手握住手柄,顺时针方向旋动摇柄,只听一阵咯吱咯吱的声音,冰块被切成细碎的冰渣,掉入底部量杯里。
刨冰基本可以分为沙冰、碎冰和刨冰三大类,沙冰是最细腻的冰,要用吸管来喝。碎冰要稍粗些,但有嚼头,刨冰更粗。
李悠然选择的是中等粗细的碎冰,口感刚刚好。
不一会儿,雪huā一样洁白的碎冰便堆满了量杯,他准备了两个大盘子,用勺子把碎冰舀进盘中,这样基础原料准备就绪。
孙晓莹那边也完工了。
于是,刨冰制作正式开始,先在盘中淋上稀释过的蜂mi,再浇上鲜榨橙汁,放入枣块儿、樱桃,两盘白、黄、红三sè相间,鲜艳yu滴的水果刨冰新鲜出炉了。
卖相不错,相当you人。孙晓莹忍不住抢先动手,用小勺子舀起一勺,将其翻转放入口中,正面接触舌中部,含满刨冰后,轻抿嘴chun,刨冰的香、甜、细、凉、沙多层次的味道散发在整个chun齿之间,水果的香味还一个劲儿地往鼻子里钻。再加上被冰镇过的枣块、樱桃,各种滋味汇聚,丰盛无比。
真好吃,比街上买的冰ji淋强多了。孙晓莹把这勺刨冰咽下,马上又舀起一勺。
李悠然见小丫头吃得这么香,也不由食yu大动,找了个勺子尝尝鲜。
一诫之下,也和小丫头一样收不住口了。
“来,牛齐婶齐叔他们也来尝尝。、,李悠然说道。好东西当然要大家分享。
孙晓莹应了一声,端着刨冰盘子一边吃,一边找人去了。
趁这个空档,李悠然继续摇动刨冰机的手柄,洁白的碎冰很快又堆满了底部的量杯,他取出三个盘子,把量杯中的碎冰渣舀出,铺满盘子,重复刚才的程序,也就两分钟功夫,三盘鲜果刨冰制作完成。
齐叔、齐婶、赵翠huā、冯大牛都被找了过来,欢聚厨房,共享冰雪盛宴。
刨冰入口,一个个都是连呼过瘾,透心凉,凉得痛快。
三盘刨冰很快被消灭。大家一起议论起来,说这种吃冰的方式即简单又好吃,原料也好找,还可以开发出多种huā样,有说可以加入草莓、芒果的,有说加入菠萝、柠檬的,还有什么巧克力、榴莲、猕猴桃、西瓜片等等,反正几乎只要是水果都可以用,榨汁的榨汁,切块的切块,再加上红豆沙、绿豆沙什么的,随随遍遍都能弄出几十个品种出来。
听得孙晓莹两眼直冒小星星,心里发誓再也不去外面买冰ji淋了,这么多种huā样,就是天天轮换着吃,恐怕也要吃到秋天去了。
盘子上面没货了,她偷偷momo又去冰筒那儿舀了几勺,想再做点儿。
但是这小动作却并不高明,被李悠然及时发现,连忙制止。
“你个谗丫头,那么大一盘还吃不够,晚上想闹肚子还是怎么的?
明天再弄,又不是没有了。”孙晓莹只好噘着小嘴把大盘子放回台面上。(未完待续。!。
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