“这个，还是不说了吧。”老扁讪笑两声道。
“是不是遇到了什么困难？”平日老扁大大咧咧的，豪爽着呢，见他如此，方瑞隐隐明白了什么。
老扁干笑道，“算是吧。”
方瑞瞪着老扁，爆了句粗口，“妈的，有困难还不跟我说，还把我当兄弟不！”
“也不是不跟你说，只是……”老扁一手控着方向盘，一手点了支烟，大力吸上一口吐出烟雾，犹豫了一会儿，还是说道，“还记得上次我跟你说的吧……我那餐馆之所以无法扩大经营，发展连锁，不正是因为没有特色菜吗。即使能摆得上台面的那几道菜，也不是我餐馆所独有……而自从你回来，我上你家吃过你妈做的那两次绝世美味后，我就有了计较，全力搞乡土野味特色……”
听老扁说到这里，方瑞忍不住打断道，“等等，你说的乡土野味，这也确还算是特色，可问题是现在十家餐馆至少有两三家打着乡土野味的招牌啊？”
老扁不屑地道，“你也知道只是块招牌啊，在餐饮业所谓的招牌是什么，招牌就是幌子……哼哼，这里面的含水量多着呢……真弄土味、野味，成本高出至少一半以上。成本就也就罢了，价钱上可以稍微抬上去一些嘛，关键是现在乡味、野味难弄啊……所以现在的餐馆，大部分都是挂羊头卖狗肉，说是土味野味，其实还不是菜市场上买回来的，只是加工时多两道工序，多放些调料罢了……”
方瑞若有所思道，“你的意思是，你餐馆里也是这样搞？”
老扁弹掉烟屁股，“本意我是要搞正正宗宗土味野味的，我也还特意去邻市的一家土特产野味店进了货，可他妈没曾想那家所谓的土特产野味店卖的根本就是水货，他们在货上面动了手脚，一般的人分辨不出来，连我的厨师都被蒙了……前期我也真以为它是土产野味，可不知道哪个缺心眼的叼毛，竟把我的餐馆给举报到工商局跟消协去了……”
“有你爸的关系罩着，那还不是毛事都没有。”方瑞淡笑道。
“妈的，就是他那关系害的，不然哪会有半点鸟事。”老扁往车外吐了口唾沫，不爽地道。
“哦，还有这回事？说来听听。”方瑞来了兴趣。
“我爸他单位一把手不是马上就要退了吗，这一退那宝座就空下来了……可狼多肉少，盯着这位置的多了去了，单位里那几个带副的表面上和和气气，暗地里却是掐得你死我活，都恨不得将对方置之于死地……好在我老爸平日里作风还可以，没什么大的把柄让人抓……这不，那些孙子把主意就打到我头上来了，真tm恶心人……”老扁恨恨地说道，“这种关键时候，我爸怎么可能让我这里出漏子，一得到消息，也没跟我吱一声，他昨晚上立马请了工商的老大跟消协的几们负责人来我餐馆里……”
官场里的道道还真多，故事挺精彩的吗，方瑞不禁笑道，“你爸不会来一招绑子上刑场，大义灭亲吧。”
听方瑞这比喻有趣，愤愤难当的老扁也忍不住笑道，“那倒不至于，即使他绑子上刑场，人家也会卖几分面子把我给放了不是……不过你还别说，那些当官的，别的不一定利害，但上面的味觉跟下面的触觉绝对是双绝，人家才一动筷子就辩出真伪来了。”
方瑞道，“当官的这么牛？这事后来又怎么收场？”
老扁苦笑道，“工商跟消协倒是没把我那餐馆咋的，可昨晚半夜我送完芳芳、哼着小调儿回去时，没曾想我老爸还坐在客厅里，我还以为他老人家是因为他宝贝儿子没回来睡不着，在等着我呢……我刚感动得想表示一下，没想到他老人家劈头盖脸就把我给训了个狗血淋头……说什么要做生意就正正经经的生意，别学着人家搞那些虚头巴脑坑爹的东西……他还责令我要么规规矩矩按照以前的老路子做，要么就正儿八经地弄土产野味。”
方瑞皱了皱眉道，“那你现在打算怎么做？”
老扁无奈道，“郁闷啊，我那土特色正慢慢做起来了呢，现在餐馆生意比以前好了二三十个百分点，让我放弃我还真是不舍……可让我做回以前的路子，我又不想……”
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