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做生意没有定法，在纪征看来，把酒楼弄得博而不专，未必不能成为一种特色。由于科举考试是从全国选拔人才，相对比较公平，这就造成在京为官的人们来自全国各地，此处同样客商云集，还每年有外国使团来往。这些来自四面八方的人，都在改变京城人口的格局。他们想吃什么菜，此处就有什么菜。而且，不同地方的人凑在一块应酬吃饭时，如果只点某一菜系，难免众口难调，倒不如大家都可以点一点自己的家乡菜，一来能够尝一尝故乡的味道，二来在饭桌上总能找到话题，不致冷场。一个人从生到死，对自己的故乡总有一种别样的依恋和自豪，尤其漂泊在外之时，这种依恋自豪尤甚。几个不太熟的人凑在一桌上就着特色菜，聊一聊自己的家乡，关系也会拉得更近，出来的时候就更熟了，没准还会成为回头客。除此之外，有喜欢猎奇尝鲜儿的，亦可来此，点一桌子菜，就能同时吃到各地风味，从秦淮烟雨到蜀道青天，全在一腹之中，岂不有趣。

不得不说，纪征其实还是很懂得把握顾客心理的。

酒楼的经营方式暂时就这么定了，接下来要改一个名字，重新营业。名字也是纪征起的，通俗而不庸俗，爽快又直接，叫做“八方食客”。匾额是唐天远题的。唐天远的书法飘逸潇洒，在文化圈子里还是很有知名度的。

接下来就是招厨师，找伙计。郑少封觉得自己没出力，很没面子，所以执意要捐厨子。他家这个鲁菜厨子很不一般，不仅鲁菜做得好，而且会做西北菜，能一人兼二职，很适合他们这个酒楼。

一边招着厨子伙计，田七和另外三人也一边把酒楼给改了改。厨房增大，雅间重新装饰一下，除了常规雅间，还配合着不同菜系有相应的特色雅间。一楼是大堂，给普通客人用的，桌椅板凳重新换过，免费提供茶水。

这些事情虽看似简单，做起来却着实繁琐，田七又是个做事认真不爱将就的，这几天着实累得够呛。她想，自己既然在外面有了事业，就真没必要继续留在宫中了，古董生意，离开了皇宫也照样能做。

最重要的，皇上那天离开时的眼神太诡异了。田七总有一种预感，下次再遇到他，绝对讨不到好果子吃。可问题是从这两次两人相遇的过程来看，他们是否会再次相遇，大概是她左右不了的。

要不就离开皇宫吧，从现在开始。

田七想了许多办法，最稳妥的还是装病，这就又要用到王猛了。王猛一听说田七要离开皇宫，竟然有些伤感，一不小心滚出眼泪来。

田七才发现这小子内心还是个多愁善感的小姑娘，她有点别扭，又有些感动。有人能为她的离开而流泪，这皇宫也算没白混了。

吃了王猛给的药，田七又被关进了安乐堂的隔离间。这回还是传染病，而且是更致命的传染病——肺痨。

田七盘算着，不出意外的话，她应该被关一两天，等安乐堂的太监去回了盛安怀，她就能被赶出皇宫了。皇上既然那么讨厌她，见也不想见她，盛安怀大概就不会把这事儿向皇上回禀，这就杜绝了皇上知道她病了直接赐死的可能性。

其实她的思路并没有错，后来的事实表明，她差点就成功了。

当然，还是差一点。

***

太后娘娘那天把纪衡叫去商量的所谓“要事”，是给如意过生日的事儿。说实话这真算不上“要事”，小孩子的生日不宜大操大办，但是太后疼爱孙子，总要好好庆贺一番才行。不用弄什么排场，重要的是贴心，热闹，哄得如意开心。

纪衡便问儿子想要什么，如意像是专门跟他爹作对似的，要乾坤圈，要月亮，还要一个猪八戒。

纪衡干脆让盛安怀去外面找来个戏班，到时候演个什么哪吒闹海，嫦娥奔月，猪八戒