怎能不高兴,甚至可以说是兴奋。
年三十这天,贴春联,贴窗花,杀鸡宰鱼,剁馅子包水饺……陈瑾瑜可算是忙活的够呛。
这可是齐越穿过来过的第一个新年,他看起来也挺兴奋的,帮衬着陈瑾瑜忙活,东看看西瞧瞧,还不忘尝尝这吃吃那,整个人跟没长大的小孩似的,看什么都新鲜。
也难怪,毕竟是从现代穿到这里的,一切对齐越来说,不仅是新鲜,也带着些许的好奇。
忙活的差不多,已经是傍晚,陈瑾瑜又开始忙着做年夜饭。
齐越也兴致勃勃的帮着,他虽不会做饭,但生火还是可以的,坐在那烧着锅,暖和着,还不忘时不时的看几眼做饭中的陈瑾瑜。
只见陈瑾瑜将切好的土鸡肉清理干净,剁成小块,置于一大碗中,加入盐、生粉、干辣椒粉、料酒;拌匀,腌渍了些许时间;生姜大蒜切末,干尖椒剪成小段,与花椒同置一碗中备用;锅中倒入油,大火烧至七成热时,下入腌好的鸡块,中火炸至表皮酥黄,捞起滤干油份;将油盛起,锅中留少量底油,烧热后下入姜蒜末、干尖椒、花椒爆香;
还未将鸡肉与这些一起炒,齐越就闻着这香味扑鼻;最后陈瑾瑜将将炸好的鸡块倒入锅中,烹入料酒,加入一勺麻辣酱,簸匀加入白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软;临出锅的时候,陈瑾瑜又撒入适量白芝麻,簸炒均匀就盛至盘中。.
简直是口水直流三千尺啊。
齐越吞了吞口水,陈瑾瑜擦了擦手,拿起筷子夹了一块鸡肉,送到齐越嘴边,他张嘴就吃。
边吃边竖大拇指:“好吃。”
陈瑾瑜笑的眯起了眼睛,顾不上别的,用一盘子扣住这盘辣子鸡,开始风风火火的忙做其他的菜。
齐越说:“就咱俩,你打算做几个菜啊?”
“多做几个,一年就这么一次。”陈瑾瑜说的是实话,乡下人,一般也就在过年的时候能吃上好的,平常的日子哪里舍得大鱼大肉的。
今年好在齐越在,往年,陈瑾瑜可从来没这样吃过的,一个人,吃不多不说,也吃得不香,更吃的无趣。
年夜饭就是有人陪着,才叫年夜饭。
六菜一汤,四个荤菜两个素菜一份汤,齐越瞧着这一一桌子香味四溢的饭菜,禁不住赞叹,拿起筷子尝了尝,立时胃口大增。
坐下开吃,齐越问:“怎么没酒啊?”
“我,我不喝酒的。”陈瑾瑜老实回道。
“你不喝,我喝啊。”齐越说。
这话让陈瑾瑜一怔,呆愣愣的望着齐越,有些不知如何是好了。
“去拿酒。”齐越撅着嘴说:“最好是啤酒。”说着叹口气:“我知道你这没啤酒的,就平常你们这里人喝的酒就行。”
皮酒?!
陈瑾瑜停下手中的筷子,顿了顿,点头应:“我这就去拿酒。”
酒拿来,虽不是什么好酒,但齐越对于白酒也无什么研究,在现代的时候喝的最多的也就是啤酒,他给陈瑾瑜倒了一碗,又给自个倒了一碗。
端起碗说:“陈瑾瑜,这大过年的,你忙前忙后,我敬你一碗酒,咱们随意,能喝多少喝多少。”说罢将酒一饮而尽,因喝的有些急,加之这古代的酒有些冲,呛得齐越好一阵咳嗽。
齐越原本想着就跟他在电视上看的那古装片里演的,大碗喝酒,豪爽帅气,可到了自己这儿,别说帅气了,差点给呛死。
这让他有些无力吐槽。
禁不住暗骂,电视里演的都是骗人的,他们喝的绝对不是酒!
妈蛋!呛死老子了。
陈瑾瑜见齐越
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