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汤圆、豌豆尖蛋花汤,主菜、小吃、汤三样加起来足足十八个菜,就他们八个人吃,全都撑得不行。

令林墨颇感意外的是,程鸿不仅会做这些菜,还尤其擅长做小吃。今天的金银馒头和黄金大饼就是他做的,一个香软可口,一个香酥脆甜,据他自己讲,这两样还不是他最擅长的,他最擅长的是叶儿耙和艾蒿馍馍,吃过的就没有说不好的。

程鸿平时话不多,今天喝了点小酒,气氛又实在好,才忍不住自夸起来。当然他一向不是那种浮夸的人,他说会做那一定就是能做得很好,他说自己擅长,那一定是能够做得极好。尝过他的家传手艺,林墨都有点儿期待他做的这两样小吃了。

他之前一直担心店里小吃这一块儿短板,程鸿无疑给了他一个意想不到的惊喜。有他和柳立主厨,各自负责一项,再有林冬梅从旁协助爸爸,林墨算是彻底放下心来。

吃过丰盛的午餐,将最后这个月的工资和奖金分发给大家,大伙儿各自数过钱后,都惊叹:“怎么这么多?!”

经过调整工资过后,现在每人每月的工资都达到了九百块以上,平时累积的50到三百不等的绩效浮动奖金加起来,也不该有两千多啊?林冬梅拿得最多拿了三千六百块,程鸿工作的时间最短,也拿了将近两千。

林墨笑着给大家解释道:“之前用工合同上给大家签了,十三薪奖励放到明年分三个季度发,因为今年是第一年实行,我就干脆把钱直接先发给大家,等过完年火锅店那边开业了,再正式同步施行。”

林墨要开火锅店的事情大家都有所耳闻,第一次听他亲口证实这件事情,大家心里少不得还是有些吃惊。

“怎么都这么看着我?”林墨笑道:“火锅店是韩哥和我合伙开的,他提供店面,我这边负责经营,我们两方分红。不然你们以为我哪来的那么多钱买铺面?”

大家听后都释然了,他们天天在小食馆做工,很清楚林墨这一年是赚了不少钱,可若说赚得钱能买套铺面开火锅店,他们第一个就不相信!

林冬梅早先就知道这件事情了,她问道:“那你打算怎么安排人手呢?”

大家都竖着耳朵目光灼灼的看着林墨。

“柳哥和程叔以后就是火锅店的主厨,冬梅姐不是今年刚考了会计从业证吗?你过去协助爸爸记账。至于谷婶、王婶、还有于哥,你们仍然留在小食馆。春节过后,小食馆只卖早上的早点和晚上的小吃,中午午餐这一项取消。”

于冬几乎脱口而出:“为什么?”长耳朵的人都听得出林墨是把店里的‘骨干’抽调到了火锅店里,为什么他要留在小食馆?

林墨脸上笑容不变:“小食馆里只有谷婶和王婶两个人肯定忙不过来,当然明年我肯定会再招一些新人,于哥现在那边做一段时间,等新人上手后,我再安排。”

于冬心里刚好受一点,又听林墨继续道:“谷婶是做包子的主力,忙不过来,以后收钱的事情就由王婶负责,暂时接替冬梅姐的店长职责,如果做得好,我会给你提正。当然,大家都不是外人,我也把话摆到明面上,谷婶以后是主厨兼任副店长,负责监督店长职能,有什么事情可以直接告诉我或者我爸爸。”

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