我斜觑他，握着刀轻声说：“不好意思，我不喜欢别人靠近。”
“还没什么人敢在我眼皮底下动刀子，小子，你有种。”他带着笑，准备伺机扑上来。
我却在这时把刀仔细收起来，对他微微一笑说：“我从十岁开始玩这把刀。”
“正好，我从十岁开始就知道怎么痛宰拿刀对着我的人。”
“诚然你无论从体格或力道上都远胜于我，但在你痛宰我之前，凭着我对这把刀的熟悉程度，我大概能同时割破你右上臂血管，”我淡淡地说，“你全身的血量最多只能支持两分钟，然后会有一地的血，我想那样的话，张先生收拾起来应该麻烦吧？”
袁牧之有这个顾虑，他微眯双眼，站起来点头笑了笑说：“小子，记住我跟你说的话。”
这时房间外传来张家涵愉快的声音：“大头，叫客人出来吃饭。”
第4章
吃饭是件麻烦事。
无论是中国人还是欧洲人，吃饭都很麻烦。
我不是很理解人为什么需要花很多时间换着花样和口味去烹饪食物，因为烹饪本身未必会提高食物的营养价值，相反却很有可能消减人体本该吸收的微量元素。查理解释说这是因为人类有天生追求口腹之欲的冲动，执着于美味的历史与地球上的文明史几乎一样漫长。这种无意义的追逐不但需要投入大量的物力人力，而且有时还得搭上生命危险——后者我尤其不能理解，既然手头已经有足够维持生命体所需能量的食物，为什么还需要为了片刻的口腹快感而舍近求远？事实证明，这又是一桩没必要的消耗和浪费，其本质大抵相当于消磨掉体内膨胀而无处发泄的力比多。
相比追逐美食的欲望，我更困惑于人为什么需要围在一处吃东西？而且喜欢边吃边说话，唾沫横飞，细菌滋生，到处充满交叉感染的可能性。而且饭桌上的话题通常都不是必须要在当时表达的，甚至不是必须要说出来的，如果说烹饪源于潜意识中的欲望，那么围桌吃饭到底源于什么？
特别是这种典型的中国小老百姓家庭饭桌，为什么他们拿各自的筷子伸进同一个盘子中夹菜，然后放进嘴里，再用沾染了自己唾沫和细菌的筷子又伸进那个盘子？
我对此有心理性抗拒。
而且我遇到真正的难题，我看过的所有的书，查理和我研究过的所有影像资料，都没告诉过我怎么使用那两根筷子。
我迟疑着捻起那两根细长的东西，观察了对面的张家涵一样，学着他把筷子置于拇指和食指之间，啪的一下，它们掉了。
我皱着眉严肃地盯着掉在桌面上的筷子，有一根还碰到桌底下，现在怎么办？难道我要捡起来把这样的东西放进自己嘴里？
大块头扑哧笑出声，连张家涵泛黄的脸也浮现出柔和的笑纹，我抬起头大惑不解，他们在笑什么？或者说，他们从没见过有人掉筷子，我的行为超出他们的理解范畴？
我弯腰将那根木质的细小棍子捡起，张家涵笑着说：“别管它了，大头，去厨房拿多双筷子来。”
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