第一百二十八章 木秀于林（1 / 2）

式快餐盒一经推出，立即引起了很多人的兴趣，对客些新式的带广告的快餐盒，本身不增加自己的使用成本，而且看起来很是养眼，挺赏心悦目的。有需求的可以在上面找到有用的信息，没有类似需求的，也权当是开阔一下视野，总也不是坏事。而对那些做广告的大型公司来说，每月只需要花费三五万块钱，一签三个月的合同，也才十万块钱，比起电视广告投入，基本就是毛毛雨了。而广告本来就是一项长期投资，以这种新颖的方式投入，或许会起到意想不到的效果。何况三个月后效果不佳的话，可以不用续签合同，运作起来如此简单方便、灵活机动，没有任何麻烦，何乐而不为。

而眼下单单广告这一项收入，以每天卖出三万份快餐的保守估计，每月就给方自在创造了近十万的利润。如果方自在的广告业务运作成功，的确如预想般的给各大公司增加了宣传、扩大了业务量，那就还有更大的升值空间，而对这一点，方自在心中很是笃定。

很多中式快餐店同行也是大跌眼镜，原来快餐还可以这么卖，一个普通的快餐盒面，这小小的方寸之地，还能做出这么大的学问来。一时间大家很是眼红，跟风的人蜂拥而至。

只是在南州市，虽然餐饮业发达，可中式抑或是西式快餐却没有一家规模庞大的，而方自在这般的纯外卖式快餐店，因为利润稀薄，受到投资者的关注也就更少。达到五千份地外卖量，也就顶天了，方自在这般的日售三万份的成绩，可就是让人咋舌不已。别的快餐店销售覆盖的面积狭窄，没有自在快餐店那般大的平台，广告业务也就很难给客户信心。不过无论如何，方自在的成功模式，总给同行点出了一个方向。一时间，快餐盒面广告业务如雨后春笋一般，覆盖了大街小巷。而开始有更多的公司开始前来与方自在洽谈广告业务。

引领潮流地方自在没有满足，国人擅于跟风，如果想出一个好点子就满足的话，很容易被财雄势大的同行打垮，所以方自在又有了新的想法。

“什么？”华凤凤的美眸瞪大了，盯着方自在。仿似他头上多了一只角一般，

华凤凤的惊讶不是没有道理，在很多人包括华凤凤的心目中，一个小小的快餐店。能经营到自在快餐这般地高度已经很不错了：物美价廉、卫生方便，对此，购买的客户都是交口称赞，华凤凤觉得实在没必要在档次方面再浪费什么钱财。

“咱们的利润不是很大。”主管财务的华凤凤在收支方面最有发言权，“中式快餐店地利润本来就不高，咱们的利润更薄，平均一盒饭净利润只有四毛钱，加上广告的收入，也才五毛钱。”

“呵呵。咱们量大啊。”方自在笑嘻嘻的道，“一天三万多盒，一天净收入一万五块，一年照十个月来计算，也就是接近五百万。负担一个营养学顾…wap．z.z.z.c.n．c-o-m问跟两个质检员，完全可以应付了。”

“可是有必要吗？”华凤凤语带疑惑的问道。虽然这个盈利数字很是喜人，让人心底热血、做梦都会笑，可凤凤穷苦惯了也穷怕了，骨子里还是习惯一分钱掰成两半花，攒钱才是第一要务。而减少不必要的开支，也是她作为一个财务主管所必须做到的，是以仍是不解的道，“一般快餐店都没有这方面的投入。”

“有必要。就因为一般地店都没有，咱们才要走到前面。”方自在郑重其事的点点头，柔声道。“我要把自在快餐做大，毕竟南州市的需求量有限，即便咱们把西郊跟东郊的市场全占领了，再加上北郊的几所大学，也无非就是在现有的销售基础上翻一个番。可如果能做成特许经营品牌，进行全国连锁经营地话，那可就是一笔顶天的财富。可如果想做成特许品牌，像咱们这种土作坊式的方式是不行的，要向西式快餐跟一些成熟的中式快餐学习，加强品牌意识。也要给客户植入一种观点，那就是，他们吃到嘴中的快餐，不是街边的地摊食品、可有可无的随时都可以找到替代品，而是一种成熟的上档次的产品，让他们生出一种依赖性，这样，咱们才算是真正地立足脚跟。大本营巩固，才可以向外发展。”

方自在娓娓而谈，面色平静怡然，可是眸子深处却似有激情热火在燃烧。凤凤像是不认识似的呆呆的望着方自在，好半晌才醒过神儿来，嘴角一丝动人的娇媚笑意悄然绽放，柔声道：“自在，顾老爷子当年说的不错，你有野心，有魄力，真的可以带领我们赚大钱。”

凤凤这一真心夸奖，方自在受用之余，也颇有几分羞涩，嘿嘿笑着挠挠脑袋，望着他孩子气十足的动作，凤凤不禁莞尔，微一思忖，却又问道：“可这样一来，咱们的酒店还开不开？”

这是一个实质性的问题，自在快餐倾注了大家全副的心血，而回报也是极其丰厚的，一天一万多的纯收入，这在平日，是想都不敢想的。小猪小东光子，甚至是凤凤还有方自然，认定完全可以继续在快餐方面发展，至于酒店，大致可有可无。

“开！”方自在郑重的点点头，继而徐徐解释道，“凤凤，你想啊，快餐只是满足人们日常所需，解决温饱问题。而酒店却是更高档次的需求，也是不可或缺的，而且两者能起到很好的互补。咱们在快餐方面拥有了这么大的忠实客户群，我想，开酒店，也必定是事半功倍。而且，要开。还要开大，我原先的

过保守，这段时间，我要好好统筹规划一下，酒店太肋了。好在咱们酒店附近的商品房还没有出租出去。”

方自在自信满满的说着，华凤凤也觉得他说地很有道理，点点头。想起一事，却又为难的道：“可咱们没有那么多的人手。你也得承认，咱们的快餐店之所以这么受欢迎，你跟小猪的功劳最大。很多人都是冲着你们两个的手艺来的，对自在快餐来说，你们两个缺一不可，而如果开酒店，你们两个如果不去。必定也是失色不少。”

华凤凤一语直切问题关键，方自在对这个问题其实也很是头疼，自己跟小猪带的六个徒弟，虽然够勤奋。但是天分上地确有欠缺，做点简单的菜色还可以，要是独挑大梁，怕就是力有未逮。