穿好厨师服进厨房时，金大厨一脸为难地走到他面前说：“白总厨，我想跟你辞职。”
“辞职？”白池目光变暗，“理由呢？”
“有家酒店挖我去做中餐大厨，所以……”
“他们的薪水比这里高？发展比这里好？”
“薪水嘛比这里高一点，至于发展就不好说了，但我两个儿女都在上学，家里负担重，我需要钱，不像白总厨你，不需要为钱发愁。”
这话里的意思在场的人都懂，不就是暗示白池被俞昊然包养是个被人养的小白脸吗？郑大厨和小五几个帮厨都面露不喜地看向金大厨，先不说这绯闻是不是真的，就说白总厨的那一手厨艺，他也不需要靠俞昊然养，更何况白池待他们一向厚道，金大厨在这种情况下离职也就算了，怎么还能说出这样的话，实在是太让人寒心了。
白池的目光微冷，说：“你想好了吗，踏出这道门，以后你就别再想进来。”
“想好了，我有手有脚有厨艺，怎么都不会饿死，白总厨你大可放心。”
“好，你先去收拾，待会来我这办理离职手续。”
金大厨美滋滋地应了，白池不再理他，进了厨房开始准备做菜，厨房里的几个人包括郑大厨都自动自发地围过来学习，白池下厨的机会虽然不少，但每次都值得去学习，就算普通的一道家常菜，通过配料比例和下锅时间的不同，白池也能做出口感更好的菜。
白池从酱缸里挖出一颗韩式辣白菜，和青红辣椒、洋葱一起切好后放在一边备用，肥瘦相间的五花肉切成均匀的薄片，放进锅里用小火煸炒。
没过几分钟，五花肉就开始出油微焦，阵阵肉香味开始传出，白池边翻炒着五花肉边解说：“火候要控制好，肉不要炒太久，否则口感会发硬，影响整道菜的品质，同理辣白菜要留点汤汁，不要控干全部水分，这道菜吃的就是辣白菜和五花肉融合后的味道，因此两者的比例要把握好，不要喧宾夺主了。”
几个帮厨连连应是，白池每次教学的时候都会认真讲解，但学到多少就要靠个人的领悟能力和自身勤奋程度了。
说话间肉已经煸炒好，白池将五花肉拨到锅的一边，用剩下的油翻炒青红椒和洋葱，这些都是易熟的食材，翻炒两下后白池就下了辣白菜，然后与五花肉混合翻炒。
之前还不明显的香味瞬间就膨胀了无数倍，酸辣咸鲜的味道直冲人的鼻子而来，差点让人流口水，焦黄的五花肉吸收
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