第184章 田鸡、咚鸡、竹鸡(一)(2 / 2)

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一吞下喉咙方文就叫道:“好吃,太好吃了,这手抓的坨子肉算是返朴归真吧,大家都快试试。”

大伙一听,也就不在犹豫,纷纷抓起乌黑的坨子肉送进嘴里,半晌后,一片叫好声传来。

李大厨乐呵呵的说道:“这肉里面虽然没有放任何香料,不过在抄水的时候却费了老大的功夫,和一份简单的白菜叶子汤意思一样,看着朴实,但前期花费却是相当麻烦。”

方文赞叹道:“不错,这下又多了一个菜色了。”

随后,这一顿饭足足吃了一个多小时这才结束,满桌子的骨头,桌面上却是剩下了很多,实在是吃不下了。

当下,众人又纷纷发表意见,不过都是些小建议,而其中说得最多的却是谢桃和张玲,这主要是因为城里的饮食习惯和乡镇有些不同,不过与味道无关,只是一些末节而已。

二娘和李大厨一一记下,准备下午在花时间改进一下,这酒足饭饱之后,素芬也就起身帮着收拾去了,方文陪着爷爷奶奶和几女聊天。

其实也就是听着而已,多是妹妹说一些在学校的事情,这聊着聊着,忽然小美女张铃叫道:“你们听,怎么有咚咚的声音呢?”

众人一听,还真是,此时耳朵边上传来:“咚~咚~咚”的声音,其声非常特别,声音浑厚而附有节奏,象弹棉花大弓敲击时发出那种颤响,又像架子鼓的重低音,在漫漫空气流中间飘荡开来,一个山湾都能听见。远远听见,还感觉像是在古井里面发出的咚咚敲打声。

方文忽然笑道:“这是咚鸡的叫声。”

小美女张玲追问道:“什么是咚鸡?”

方文顿时一愣,“咚鸡就是咚鸡啊”

还是妹妹知道这个哥哥又在搞怪了,连忙出声解释道:“咚鸡是我们村里人的称呼,是野生的呢,每年秧苗长出来后咚鸡就会跑到稻田里面来,一直到水稻收割完了才走呢,它会在稻田里里叼些秧苗叶子当窝,每天清晨和傍晚就咚咚~~的叫。”

小美女张铃又追问道:“那咚鸡长什么样呢?漂亮吗?”。

妹妹这才为难了,摇了摇头说道:“我也不知道,没见过呢。”

方文这时候呵呵一笑,道:“咚鸡非常胆小,也非常机警,要想在田里见到它并不是容易的事情,雄鸡长着一身黑褐羽毛,体重约一斤左右,头顶上长着一个上翘着的鲜红色的鸡冠,和其它鸡一样,只是雄鸡才会叫;雌鸡体型较小,为黄褐色,村里又叫麻黄色,和土鸭子的颜色差不多。”

顿了顿,又说道:“咚鸡有一双长腿,能飞快的在稻田里跑来跑去。非常善于躲藏,随便往哪个秧窝里一蹲,把身子没在水里,只露出头,并且帖着秧苗。你如果不是一直盯着它最后一个动作,你就是在数米之内也不容易发现它,只有把他们轰起来才能一睹庐山真面目。就和山上的野鸡差不多,有时候你脚边上就有野鸡都发现不了。”

小美女张玲一听,了然的点了点头,不过马上又不依的说道:“方文哥你也真是的,明明知道得这么清楚,刚才怎么不说呢?”

方文顿时尴尬无比,连忙出声道:“这不是把表现的机会留给小晴吗,没想到她居然也不清楚。”

这才换成妹妹不依了,众人打闹了片刻,爷爷奶奶年纪大了,也就回家去睡午觉去了,二叔去了淀粉场,而二娘就进了厨房里面熟练厨艺……

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