这种工作强度对于有C级基因的姜未来说并不算辛苦,但他毕竟懒散惯了,中规中矩地上班一时还不适应,好不容易迎来他上班以来的第一个周末,周六一整天他几乎是睡过去的,直到傍晚,姜未被送快递的信息吵醒,这才清醒过来。
快递里的是上百斤的一大包兽肉,姜未特地从一个偏僻的星球内购买回来,哪怕有星舰运送,从发出订单到收货姜未也等了好几天。
姜未上星网远购外星上的兽肉也是无奈之举,因为饮食文化的不发达,这种比较特别的兽肉在湫水星上根本出售的店家。
由于人类从母星上移民的那个阶段持续了好几百年,在这段混乱的时期内,饮食文化大大消亡。对于食物,人们的烹饪方法只有简单的煮煎几种,酱料也只是单味的酸甜咸辣,由此做出来的食物口感极其粗糙,很多人都不喜欢吃,为了节省烹饪和进餐的时间,人们更习惯于直接喝营养剂。
不过长期喝营养剂姜未可接受不了,他有个手艺极好的外婆,在外婆的熏陶之下,姜未的手艺青出于蓝胜于蓝,胃口早就被养刁了,喝一两顿营养剂对付一下还成,要长期喝下去非要了他的小命不可,因此姜未长长买菜回家做饭。
不过这一大块肉姜未可不单单是用来做菜的,他一个人也吃不了多少,这肉主要还是用来制作肉干。
姜未喜欢做饭,厨房内的物品十分齐全。各种锅各种刀各种调料各种器具姜未家里应有尽有,有好多器具还是姜未外婆留下来的。
干辣椒,姜,蒜,米酒,米醋,盐,糖,葱段,香果,黄蕊,百味叶,秘制酱料,姜未把种种要用的材料找出,拿一个个精致的大大小小的盘子盛好放在一旁的料理台上,这才从运送盒中拿出那一大块新鲜的兽肉。
运送盒用了特别的保鲜技术,哪怕过了好几天,兽肉到姜未手上时还带着新鲜的血味,肉色红嫩,一看就知道这是上好的材料。
这块兽肉是从巨大的哺乳类兽中取下的一整块肉,姜未把这一百多斤的兽肉分成三十二份大小差不多的肉块,这才放入葱段,黄蕊,姜等冷水下锅煮,煮出肉质中的血沫,也煮去肉质中的腥膻。
待水滚几分钟后,姜未把肉块一条条捞出,过水冷却,然后把肉条片成一片片大小差不多的肉片,整整齐齐地码在找出来的大盆中。
处理好肉片,姜未开始开火炒葱姜蒜辣椒,油用的是动物油,用火一激别提多香,住在姜未隔壁的卫颖深早就闻到了姜未煮食物的味道,也没在意,直到现在,姜未开始炒酱了,香味一道道散发出来,勾起人心底的馋虫,卫颖深这才意识到姜未的手艺有多么好,不停地闻着这一阵阵香味有多难熬。
酱是姜未自己酿制的,香、鲜、微咸中带点辣味,沾一点放在嘴里,味道一层层铺开,极其厚重,实际上这锅东西用的大部分调料都是姜未自己弄出来的。葱、姜、蒜、黄蕊、辣椒、香果、百味叶等由姜未的外婆和姜未花费了无数时间从各个星球内淘出来,有些就种在姜未的院子里,按季节生
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