厨大赛上,黄一飞和汤媛媛、豪哥一样,都是她的对手,她有一个小希望就是想赢下那场比赛,也算自己能够配得上陶乐薇,要是现在连黄一飞都比不过,那以后就等着被当垫脚石吧。
想到陶乐薇的笑靥,郭小铁不自觉来了点自信,嗯为了她要争口气,要是把披萨做得好了,以后做给她吃,她该多高兴。这么一想她就没那么不悦,赶紧去后厨干活。
郭小铁有段时间疯狂考证,在西餐培训班的时候学过做披萨,她想到如果是法式铁板烧的话,那披萨自然不能算是主食,每人薄薄的一小片当做开胃食品,肉和芝士也不能太多,就这么办。
她看到黄一飞已经忙碌地开始洗生菜了,好像一副自信满满的样子。郭小铁给自己加油,她很快用酵母、盐糖和面米分揉出一个面团,再让它发酵一小时,之后擀成一片薄薄的饼,尺寸大概有平常的披萨三分之二那么大,然后在饼面上戳了一些小孔。她要做一个薄底脆口的披萨,在弄得很薄的饼面上铺上八片生火腿,撒上一些马苏里拉芝士碎,放到烤箱里烤了一刻钟。
拿出来之后一阵让人嘴馋的热香,她再加了一些黑樱桃和无花果干点缀其中,再进烤箱五分钟之后,美味的法式风味薄底披萨就正式出炉了。郭小铁本想尝尝,但又怕切开之后让鹅叔找茬儿,就这么装盘。
再看黄一飞那里,他做的凯撒沙拉也不错,生菜水灵灵,吐司粒又香又脆,他大概是看郭小铁太认真了,他只做沙拉有点过于简单,甚至还在烤吐司的时候做了一大盘芝士焗青口贝。两人都在两个小时内完成,郭小铁看了一眼他的菜,沙拉青翠,青口贝看上去也诱人,这小子真会投机取巧。
两人把开胃菜端到休息室,黄一飞自信满满,他在规定时间内做了两道菜,晚上去见世面的肯定是他。郭小铁看着手上的披萨盘,饼面金黄微微鼓起,上面有细腻的芝士和火腿片,黑樱桃和无花果干煞是诱人,披萨边缘有点微微的焦香,也很引人食欲。
她一边走一边想:我很久没有做披萨了,没想到做出来居然还不赖,要是能给艺术家小姐尝尝就好了,她家里好像没有烤箱,嗯哪天住在一起的时候,我自费买一个过去吧……
啊,想到这个郭小铁的脸猛然红起来,自己在胡思乱想什么呀,那天她是亲了一下没错,可是依然什么话也没说呀,没说清楚两人到底是什么关系,到底是喜欢自己呢,还是其他的什么。郭小铁摇摇卷毛头,人的欲望果然是得寸进尺的,亲了一下,就还想要更多。
郭小铁这么想着,不由舔舔嘴唇,好像唇上还留有美人的芳香。黄一飞“喂喂”地喊她:“到休息室啦,锅贴你一脸喜色,是不是在想情人呀?”郭小铁脸一红,倒是被他说对了,赶紧进了休息室。
鹅叔和其他几个厨师在插科打诨,黄一飞很会来事儿,他上前一口一个“师傅”,然后把沙拉和青口贝端给他们。郭小铁也不言语,把自己的披萨放了下来。
有下午点心吃,厨师们都挺高兴,他们围到大桌前开吃。郭小铁把披萨切成八小片分给他们,薄薄的披萨外脆内软,黑樱桃口味甜蜜,火腿和柔软的芝士口感细腻,他胜在量不多只有一小片,们都觉得不错,是正常水平的披萨,要是再来一杯开胃酒,那就是标准的法式铁板烧前菜了。
几个厨师说郭小铁有心思,放了黑樱桃和无花果,味道香甜。郭小铁笑笑,水果再甜,也没有艺术家小姐的红唇来得甜蜜呀。
接着他们吃黄一飞做的沙拉和青口贝,郭小铁也拿了一个尝尝,芝士香浓浑厚,青口贝香滑可口,挺好吃。“真不错黄豆芽脑筋灵活啊,我还想你要是光弄些生菜,好意思嘛?”一个厨师吃得很欢,一边说这火候不错,青口贝的肉没有其他贝类那么肥厚,有一点干干的,芝士调得多能掩盖其短处,而且吃得也香。
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