钟意从小就帮着家里照顾弟妹,初中毕业时为了减轻家里负担读了个中专,好在学校是华叶集团赞助建立的,学费便宜。钟意还凭着学业出色,被公司选中到星岛国留学,在港城培训时他才二十岁。
妹妹钟思今年十八岁,读了个高职,今年准备毕业。大弟钟念十六,刚在高职就读,书念得不好,现在家里出了事,他就嚷着要退学打工。
两个双胞胎弟弟钟愿和钟望才十二岁,刚读初一。这俩兄弟书读得不错,钟父对此寄予厚望,希望他们考大学,以后就在S市工作,当个体面的城里人。
钟父几天之间就急愁得头发苍白。老婆生死不明,家里的钱都掏空了,还欠了外面不少债。好在长子钟意能干,带回一笔巨款。
钟父对钱的来历问了又问,他怕这钱来得不正。他是老实本份人,就算在厨房任大厨,也从不干揩油的事。从厂子拿的食材剩料和快过期的牛奶,都是经老板同意他才敢拿。
钟意对他说钱一部分是三年来打工所得,一部分是向同事借的。星岛和港城是出名的发达地方,钟父听很多人说过在那里打工的工资很高。以往朋友和邻里也羡慕他有一个在港城工作的儿子。
钟父于是放心地用了这笔钱。家里总算能缓一口气,他继续去工厂上工。
钟意把弟妹们全赶去学校念书才定下心来筹谋家里的事。
二十万看着很多,但当两个病人的医药费也不够,何况两人都要动几场手术。钱还是要继续赚的,钟母的小吃摊还要是继续。
钟意白天到医院照顾母亲,晚上就到镇上的街走了一趟。
小镇本地人不多,靠着周边大大小小的工厂,显得商业繁荣,街上人流量不少。钟意考察了一圈市场,决定卖炒田螺。
炒田螺是钟父的绝技。养了几天净水的田螺过热油,用蒜茸、酸笋、海鲜酱、葱姜爆香,再加紫苏叶,加盐和料酒继续爆炒。做得好的田螺肉韧而不硬,鲜美甘香,令人回味无穷。
钟意小时候家里的小吃摊也卖过,生意很好。但田螺养起来麻烦,还要一个个去螺蒂,很花人力和时间。钟母怕影响孩子们学习,便转做同样受欢迎的臭豆腐。
钟意觉得镇上卖豆腐的同行太多,生意不一定好。于是跟家人商量了一下后决定卖炒田螺。
几个弟妹也很懂事,课余帮着换水养田螺去螺蒂。于是钟意跟钟父学了几天炒田螺手艺后就出摊了。
炒田螺很受欢迎,连带着用田螺汁卤的鸭掌鸡脚也卖得很火。钟父高兴了几天,才想起钟意的公司。
钟意只得跟钟父说他已经跟公司请了半年假。半年后钟思也从学校毕业了,到时母亲差不多可以出院,他那时才回公司继续工作。
钟意专心卖了半年炒田螺后,钟母的伤养得七七八八,烫伤的路人也早已出院,他终于不用再过着白天跑医院晚上摆摊的奔波日子。
没等他多松几口气,钟父又开始问他何时回公司上班。
在他的观念里,还是在大公司有个正式工作比较好。卖田螺虽然生意好,但不是个正经营生,还要冒着城管时不时过来查抄罚款的风险。
钟思已经顺利毕业,在附近的工厂找了一份文员的工作。钟念读不下书,准备去参军。听说军队包吃住,还有补贴。
钟父觉得家里负担已经轻了很多,有他在家里撑着足够了。
经不住父亲天天催促,钟意只得出外找工作。
他不敢找离家近的,怕家里人知道他早被华叶公司辞退。也不敢在沿海大城市找,那里或者离港城近,或者跟港城有关联的公司太多,他怕被有心人认出。
他往内陆深入的城市找,凭着在星岛国的学历,很顺利在一家私人机械制造公司找到一份英文秘书的工作。
公司规模不算小,有一部分订
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