第十九章 炒茶方法与售价（2 / 2）

“徐少爷，大门外...大门外有个自称周段的少年要见您，说是来做工的。”刘七微微有些气喘。

徐阳拍了拍刘七的肩膀，说：“辛苦了，刘七，下次不用这么急。”

刘七咧嘴笑了笑，道“公子的事就是天大的事。”

徐阳笑了笑，又拍了拍他的肩膀，道：“周段，这人我认识，带我去见他。”

“好嘞~公子随我来。”刘七便带着徐阳朝大门走。

到了刘府大门，透过玻璃，徐阳看到外面正是昨天自己在幽州集市遇到的那个卖茶少年。

“开门。”徐阳道。

两个门童便把大门打开。

只见那名少年诚惶诚恐的站在大门口，见到徐阳才微微心安。

徐阳仔细打量起这个少年，只见他换了一身补丁较少的麻布衣服，但是看起来还是很清苦。

“进来吧。”徐阳对他道。

那少年面露难色，躬身抱拳小心道：“徐公子，小人何德何能走这迎宾大门，还是走旁边的小门进入为好。”

徐阳有些微微发呆，这少年还真是守礼节，便说：“不用，在这里全听我的，不用在乎这些世俗礼法。”

少年一听，犹豫了一下，随即下定了决心，道：“属下遵命。”

“跟我来吧。”徐阳打了个响指便朝刘府里走去。

少年急忙跟上。

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幽州刘府，后花园。

原本刘家不大的后花园已经被扩建到原来的八倍之多，现在已经算不得后花园了，各种工厂林立，其中四分之一是制造玻璃的，每天是热火朝天，各种各样的玻璃制品不断被产出，不过仍是供不需求。

还有四分之一是自行车厂，现在自行车已经生产了快到五百辆了，整个幽州也都知道了有自行车这种神奇的交通工具，很多富贾大商都来询问过刘家何时出售，可是徐阳仍没有打算卖的意思。

还有四分之一是造酒厂，徐阳从网上copy的蒸馏器图纸现在已经化作一个个高大的铜质锅炉实物，里面不断的产出透明纯净的高浓度白酒，比起唐朝那些泛着绿色，飘着一层白点浊酒不知道好多少倍，也让许多唐朝人平生第一次耍酒疯，搞的衙门怨声载道，抱怨白酒一上市让治安管理都不方便了。

剩下的四分之一就是徐阳最近在搞的一些东西了，有一个小水泥厂，最近不断产出水泥，为建造体育场打基础，还有一个大唐茶叶联盟公司的生产基地也在这里，几个露天敞篷，几十口大锅，几十名工人把从南方运来的茶叶倒入大锅，开始炒起来。

徐阳带着周段来到了这炒茶的地方。

周段看着这热火朝天的场面有些发傻，他从小到大也没人告诉他茶叶可以这样做，茶叶必须做成茶饼这种根深蒂固的思想瞬间消散，他热切的看着那些工人如何操作。

只见那些工人将小铁锅加热到一定的温度，然后放入半斤多茶叶快速旋转翻炒一两分钟，这叫满锅旋，等叶质柔软，叶色暗绿时，将锅抬高使温度降一些，再用力使茶叶在锅中旋转，这叫做带把劲，当叶片皱缩成条并有粘性时，再将锅抬高温度再降一些，炒到茶叶钻到把扫帚的枝内时，反复多炒几遍，等叶子有三四成干时，就可以出锅了。

炒好的茶色泽暗绿卷曲成条，和后世徐阳喝的茶一模一样，这炒茶的办法还是徐阳从网上查到的，没想到第一次让刘府内的厨子操作就制出来不错的茶叶，徐阳就准备大规模的这样生产了。

这炒茶让徐阳身后的周段一阵热切，他迫不及待的想尝试一下这种制作茶叶的方法泡出的茶有什么感觉。

徐阳也早已看出周段的想法，他打个响指，让刘七给周段泡一杯茶。

提着开水走了上来。刘七放好几个玻璃杯子，玻璃杯水晶般的光泽，让周段惊奇不已，徐阳亲自放入茶叶，周段将开水冲入，蜷缩成一团的茶叶在水中慢慢舒展开来，茶水也变成翠绿透明，看上去如同翡翠一般。不过片刻功夫，一股清淡悠远的茶香弥漫开来，闻起来让人精神一震。

“咦？好茶！好茶啊！”周段抽着鼻子一边嗅着茶香，一边大声的夸赞道，他跟随爷爷这么多年买茶卖茶这么多年，喝过的好茶不计其数，只要一闻茶香就能知道这茶叶的品质。这炒茶冲泡出来的茶叶绝对比他以前喝过的茶，都要好上不止一筹。周段双眼放光的紧盯着茶杯，要不是碍于徐阳的身份，他早就抢过杯子先品为快了。

“来来来，大家都尝一尝，看看这黄山毛峰如何？”徐阳一招手，率先端起杯茶品了一口。嗯，感觉不错，和后世大街上卖的几块钱一两的茶叶味道差不多。

周段看徐阳已经品过，这才急不可耐的端起茶杯，先是放在鼻下轻嗅几下，一脸陶醉的表情，然后才慢慢的品了起来，直到将一杯茶饮完，这才一脸回味的放下茶杯，看向徐阳的目光也多出一种敬畏的神色。刘七和徐阳的两名保镖也喝了一口，开始可能还有些不习惯，但慢慢的就感受到炒茶的好处，一脸欣喜的将茶一饮而尽。

“公子，此茶汤色明亮，香气清高，品之初微苦，渐清凉、后甘甜，让人回味无穷，简直就是天界的仙茶，小人敢保证，这世上没有任何茶能比的上此茶！”周段向徐阳深施一礼道。

“哈哈哈～，不愧是多年跟茶打交道，的确厉害，一下子就说出了此茶的特点。”徐阳得意非凡的笑道，他就是听不得别人夸，别人一夸徐阳就有点得意忘形，“周段，我将这炒茶之法传给你，这里出产的茶叶都如此制法，你以后就为大唐茶叶联盟公司的副总经理，月入三十贯钱。”

“多谢徐公子信任，小人必不负公子所托。”虽然周段隐约已经猜到徐阳让自己留下的原因，但当亲耳听到徐阳说出来时，却还是激动的不能自抑。身为卖茶多年的人，如何看不出这炒茶之法的重要，刘家徐公子却毫不犹豫的将办法教给自己，可见对自己的信任。

随即，他似乎又想起来些什么，道：“公子，这炒茶之法一定要做好保密，炒好的茶叶可交由可信之人，然后让人在市面上销售，肯定所获之利甚大。”

徐阳哈哈一笑，说：“我成立大唐茶叶联盟公司就是为了赚钱的，让诸位官员跟着我一起赚钱，有钱大家赚，独乐了不如众乐乐嘛~哈哈。”徐的心情十分高兴。

随即，徐阳想到了什么，说：“以你对市面上的了解，此茶该如何定价才是？”对于茶叶的价格，徐阳一直没有定下来，一是他对大唐茶业不了解，也不知道市场上多大的需求，万一定高或定低都不合适。

“这~？”周段沉吟了一下，“小人斗胆问一句，此茶的产量如何？”

“咦？这和产量还有关系？”徐阳奇道。

“是的，如果此茶产量很少，那么就走高端路线，定价百贯一两也不为过，但若是产量很大，小人建议定价不妨低一些，以免茶叶无法全部售出！”行家就是行家，考虑的事就是比徐阳这个外行人要周全。

“嗯，今年的夏茶因为准备不足，从南方海上急匆匆的运来，所以只有两千斤的产量，如果这次销量不错，等过段时间茶叶下来我准备扩展作坊的规模，估计产量会提升数倍。”徐阳想了想回答道，茶叶一年四季都能采，按季节不同可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。

“这样看来，此茶的产量不小，就不适合高端销售，现在最好的茶也不过800文每斤，此茶比市面上的茶都要好，价格最好定在一千三百到一千八百文之间，绝对不能超过最高价的两倍。”周段恭敬的答道。

“好，那我就卖一千文钱一斤吧，也方便计数。”

众人听闻绝倒，只为了方便计数就把价格调低了数百文，果然是财大气处的主。