许婧笑着跟店老板打招呼,接过对方递上来的菜单。所谓的菜单就是一张纸,上面写着“本周菜单”。
韩医生轻声告诉许婧,这店老板不做反季节菜,就做本地的应季菜。所以他的菜单都是一个礼拜一换,做的菜都是自己亲自去菜地上挑的。
许婧觉得有点儿太夸张了。这是将菜当成艺术品来对待了,只是这样的话,那他的菜成本该有多高啊。她没敢多点,况且的确也不饿,就要了一罐子素菌汤跟香菇炒青菜。
韩医生笑着点头,夸奖道:“你有眼光,老板这两道菜最拿手。等菜上来了,你就知道你没点错了。”
许婧踟蹰起来,因为菜单子上没有标明价格,搞得她有些心惊胆战的。她心道该不会这两道菜是人家的镇店之宝,价格也够震撼吧。到时候,她得偷偷问一下价格,想办法自己先把账给结了。
韩医生要了份牛肠粉,笑道:“我口味重,不怕爆痘,放开了吃。”
两人等要的菜上桌的时候,韩医生详尽地将比赛流程中的各项注意事项都点了出来。省人医这几年的比赛,他要么自己参加要么带队过去,已经是熟门熟路。
许婧拿出了笔记本,认认真真地记着,不时问几个问题。
店老板端着汤罐子上桌的时候,笑道:“哎哟,真是到哪儿都不忘当老师。先吃饭吧,你一个大老爷儿们扛得住。人家小姑娘可是弱不禁风。”
韩医生见状赶紧招呼许婧先喝汤润润嗓子,他笑着说:“舀一碗尝尝,绝对让你惊喜。”
许婧看着那罐子清汤,真是清汤,上面飘着的油花都少的几乎可以忽略。汤色极清,可以辨认出里面的菌类、笋尖、口袋豆腐还有小青菜,沉下汤底红红的,是枸杞子。她在韩医生的示意下,舀了一碗汤,拿勺子舀了一口送到嘴里尝,果然是清爽。一点儿也不油腻,味道也是淡淡的,但有种说不出来的鲜。
这汤好,可以做了给多多吃。大夏天的,她容易没胃口。
韩医生从对面的少女脸上读到惊喜的神色,满意地笑了。他示意自己勺子上的口袋豆腐,眼睛看向许婧:“这个味道也不错,你吃吃看。”
许婧原本看着豆腐口袋扎口上有圈白色,以为是线头,她想用筷子挑开时,才发现是金针菇。这个法子好,就是一会儿得问问店老板金针菇要怎么扎上去。但当她咬开豆腐口袋后,却忍不住有点儿失望。里面的馅料不多,基本上都嵌在了油豆腐的皱褶当中。馅料调制的很好看,红的是甜椒,没有丁点儿辣味,黄绿色的是菜心,带着点儿甜,还有切得碎碎的木耳丁。但是,里头也裹了肉馅。
她有点儿犹豫,少了肉做馅料的话,会不会汤的味道大打折扣?
韩医生见她怔忪,忍不住出口问道:“在想什么呢?”
许婧脱口而出:“我在想这个汤该怎么做。”
韩医生脸上的笑容不由自主地扩大了。现在女孩子会做饭的少,恨不得被人供起来伺候。所谓女人负责貌美如花,男人负责挣钱养家。他有毛病啊,请个祖宗回家什么都不会做,还要他上班累了一整天,回到家还得洗衣做饭端茶递水伺候?
韩医生想到了电视剧《牵手》里头,对女主角蒋雯丽有好感的那位医生。当时他还在读博,科里的医生看了以后都说那位医生的老婆真以为自己是天仙啊。谁特么贱得累得要死要活,回家还得伺候一祖宗。一个成天不上班,在家吃干饭的人,还有脸自觉老公对她真爱就喜欢照顾她伺候她。脑子没毛病吧。
他不在乎自己的女朋友挣钱多与少,但顾家是最基本的。他一个当医生的人,职业发展决定了他没办法将时间跟精力放在家庭上,所以温柔的贤内助必不可少。
韩医生看了眼许婧。这个小姑娘模样脾性都是极好的,就是护士也忙,三班倒。他轻咳了一声,问道:“许婧,你打算好了没有?明年你就要毕业了吧。你是打算继续求学还是准备工作啊?”
许婧迟疑了一下,摇摇头道:“这个,我还没有想好。”
交浅言深,是大忌讳。韩医生了解她的为难之处。他当初到省人医报到的时候,昔日实习时的同事还吃了一惊:“你小子留院,怎么也不说一声啊。”
韩医生点了点头,没有追问下去,而是给她分析:“你要是想留院的话,这次技能大赛的机会就要把握住。咱们医院是教学型医院,注重这个。你拿了奖,留院就顺理成章了。要是打算升学的话,那么文化课成绩一定不能放松。你要是不嫌弃的话,有问题可以来问我。我大概都还有点儿印象。”
许婧连忙谢过韩医生,不安道:“那实在是太麻烦你了。”
韩医生摆摆手,笑了:“为美女服务,是我的荣幸。”
两人正说着,店老板去门口接人。他点了点泡菜罐子的数目,算了钱,招呼送菜的人进来喝杯茶:“李大姐啊,进来喝口水润润嗓子吧。你这泡菜做的不错,都说地道。”
许婧听到“泡菜”跟“李大姐”两个词以后,下意识抬起了头,失声道:“妈——”
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