第十一章 饭桌上的笑话(1 / 1)

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和一切寒带高纬度地区的人们近似,芬兰人的饮食结构以蕴涵丰富的脂肪、淀粉的高热量食物为主,各种肉类、马铃薯是芬兰人的最爱,他们就用这些极为平常的原材料,烹制出极具北国风情的特色佳肴。

芬兰美食代代相传,既保留了古老的烹制工艺,也并未跟随时代的演进,与自然风味相离弃。自然特色、原始风味永远是芬兰食品最为标榜的优势所在。论工艺的精细,或许不如法式大餐;论种类的多样,亦远不及华夏美食菜系流派纷繁林立,芬兰食品的材料取自山林田野、大海河溪,一如这里粗粝的民风,不是那么精雕细琢、但绝对地道、够味儿!

桌上的三文鱼、白鱼和波罗的鲱鱼还有刚刚从冰窟窿里打捞出的江鳕、鳟、鲑类鱼。在冬季,这些鱼类的肉质变得异常纯嫩鲜美,最适合生吃和盐渍,或者制成鱼肉冻。看上去最诱人的是鳕鱼子,芬兰人将其与酸乳和切碎的洋葱末儿混合搅拌在一起,最好搭配着薄饼以及加入奶油的鳕鱼汤,吃起来既有鱼子的鲜香、又有奶香的醇厚,还夹杂着洋葱的辛辣,妙不可言!据说古时候芬兰水手出海后最喜欢吃这种食品,材料易得,作法简易,却能产生极高的热量,足以在刺骨的海风中抵御严寒。不过我还是最喜欢驯鹿肉,吃起来够劲!做在桌前做了饭前的祷告!我便不客气的吃起来!或许都是军人、警察出身,老头、中年警察局长、Paasilinna都低头默默的吃着饭,Groop因为不能动的原因,Paasilinna一边吃一边喂他!

突然,Paasilinna笑了起来,笑的大家莫名其妙的看着她!

“Otto,云说你是我丈夫!”Paasilinna笑的更开心了,眼睛都眯起来了!

“嗯?哈哈!”老头也笑起来了

“噢!咳!咳!”Groop似乎也笑了,但是他为此付出了些“代价”!

“云,你为什么会这样想呢?”Otto停下了手中的刀叉,笑眯眯的看中我

“原来你叫Otto啊,我只是觉得你和Paasilinna关系很密切,猜测了一下而已!”我继续手中的“活”,手口两不误

“哈哈,看来我还是很年轻的啊!不然羿云怎么会看我像你的丈夫呢?”Otto整理整衣服,有些自言自自言自语的味道

“依老不尊!”Paasilinna白了一眼Otto,尽显妩媚!

“没事不要乱猜关系,说出去笑掉人家的大牙!”老头实在看不下去了,淡淡的对我说

所有人看老头没有开玩笑意思,都不在说什么!

“Paasilinna,Otto莫非是你哥哥!”我悄悄的问了下Paasilinna

“唔??哈哈哈哈哈哈...”Paasilinna爆笑的不停

“Otto是我爸爸,拜托你别乱猜了!”缓过来好久Paasilinna解释道

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