“奶奶皮削好了,我去切块了,等下拔丝红薯我来做?”秀芳问我。她对做菜有特别的热情,我当然同意。
除了拔丝,还有红薯饼,另外加上烤红薯,最最出挑的是我们的红薯粉,这是我这只吃货用了满满的热情,还原了红薯淀粉,红薯粉丝的制作。才做出了这碗合格的红薯粉,酸中带辣的红薯粉。
土豆,那是食材百搭之神器,土豆烧肉,炒土豆丝,炸土豆条……
我拈了一块土豆塞嘴里,让春桃快点把烤小土豆上桌,啥时候了?我一看该吃饭了,到田埂上挥手,看着已经挖了好大一堆的红薯,常远用手巾擦了擦头,招呼大家伙说:“走,一起去吃饭!”
一上午大家干的都是体力活,所以红薯和土豆做的重口味菜肴,很受欢迎,居然把我煮的饭全部扫空了。
“大人,这个红薯和土豆,又能做菜有管饱!”
“还有刚才早上挖了一块地,可吓死我了,那么多啊!今年还旱了那么久。”总算有人提到正题了。
“我听给我这些种子的人说,红毛鬼种地好,这个东西一亩地种出来六七千斤都有。即便咱们这样一亩地也有四五千斤,最主要是跟稻子比,这东西对地不挑,即便是贫瘠一点的地也能种出来,对了,你们可以问老张,这些都是他种的,我去年试的时候可没他的好。”先把大家伙儿的胃口吊起来。
“行了,下午帮我把那一亩的土豆给翻出来,还有啊!晚上回来吃玉米饼子,也是新鲜东西!”我笑着宣布道。
其实也没到太阳落山,他们回来挺早的,常远带着他们在大厅里一起聊天。有人问他:“常爷,您和太太带咱们来这里,给咱们吃红薯,土豆,肯定不是为了让咱们帮忙挖?”
“你小子刚才一直问爷是不是能让点种子,爷不是让你问太太吗?”另外一个说了转向我。
我站起来对着大家伙儿说道:“各位,按照我和外子的看法,我们认为明年即便是风调雨顺,饥荒还会延续,毕竟大家也看到了各地烽火连篇的,就是有地也没有人去耕种了。明年种粮食肯定赚钱,但是如果种稻子,你们也知道第一产量太低,第二受天气影响太大,我的想法是如果大家有兴趣可以多种些红薯。”
“可如今,即便是种了,咱们也不敢往外卖,另外啊!就靠咱们海陵,如果明年每一块田都能产这么多,能吃的掉吗?”
我站了起来:“这个大家放心,怎么卖全部交给我,我这里兜底五十钱一斗收回来。红薯种子,我打算卖跟米粮一样的价格。但是今天大家过来,如果买满五石种子,我打算送五十斤土豆种子。另外价格上还可以下浮一成。”
这个时候很多人已经开始交头接耳,常远笑着说道:“今年这么难,海陵尚且没有事,明年我也保证大家没事。所以如果担心安危,我在我保海陵。这些话不知道大家伙儿信还是不信?”
“爷说的,咱们自然信。我的想法是明年肯定全种这些,怎么种呢?”
“这个好说,老张下面有十来个人,今年都是在跟这两样东西种植的。你们决定种了,他们会来一家家地教你们。”
“太太,能再便宜点吗?”
“不能,再便宜点,你买回去做菜吃完了,我对你哭啊!”被我拒绝了,的东西,总归不会被珍惜。
从这一天回来,我们的铺子开始提供拔丝地瓜这道甜点,另外开始提供酸辣红薯粉。不过每天每一种限量供应二十碗,我还请了托儿,在我们铺子那里排队,让他们去街头巷尾说这些东西怎么好吃,然后原来是托儿来排队变成了真排队,有人去年还种过,自从吃过咱们的东西,就开始打听到底是怎么做的,然后很多人开始直到这个东西好吃之外,还很好种。
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