第二天早上早饭果真是红彤彤的桃黍面糊糊,简直是难以下咽。
玉芝这些年哪里吃过这样的粗糙食物,只得就着凉调白菜丝慢慢吃着,好在王氏凉调的白菜丝脆生生的,味道很好,颇为爽口。
待王氏和玉芝出发去街上,正房还门窗紧闭,陈富贵三口正睡得香。
陈耀祖已经把摊子支了起来,连玉芝卤肉的炭炉也点着了。
玉芝娘俩赶到摊子上的时候,陈耀祖正拿了刀在割肉,见王氏和玉芝过来了,便闷声道:“玉芝,来看看这些肉怎么样。”
王氏按照玉芝的交代,拿了铜钱径直去街上买东西去了。
玉芝走过去一看,发现自己这位亲爹这回总算是亲爹了,全是上好的五花肉,便道:“爹,再给我弄一些,我这次要卤一百二十斤肉!”
见陈耀祖开始割肉,她忙又补充了一句:“爹,你帮我切成上次那种块!”
这次肉太多,她的腕力不足,还是得让陈耀祖来分割肉。
陈耀祖“嗯”了一声,头也不抬,径直忙碌着。
他把肉都分割成块,和玉芝一起把肉称了称,称够一百二十斤,便拿了算盘扒拉起来。
玉芝见了,没好气道:“爹,一斤二十文,一百二十斤的话,总共两千四百个钱,我先给你四百个钱,剩余的两千个钱,寒星小哥来付剩余的二两银子,我得了直接给你。”
陈耀祖闷闷地“嗯”了一声,心里却道:玉芝这丫头算数怎么这么好?真是聪明啊!
玉芝刚把四百个铜钱数好给了陈耀祖,便听到了王氏的声音:“哎呦,小心点!总算是到了,就是前面的陈家肉摊!”
她抬头一看,发现王氏指挥这一个青年拉着板车过来了,板车上用粗麻绳捆着一个新炭炉、一个大砂锅、一个新瓦盆、一篓子炭和一个小小的带盖子的缸。
玉芝不禁笑了起来,迎上去道:“来,卸这边!”
陈耀祖坚持把那四百个钱数好收起来,这才来帮忙卸货。
杂货铺送货的人离开之后,陈耀祖正看着这些炭炉砂锅发愣,玉芝便发话道:“爹,你去甜水巷担两桶水!”
陈耀祖也不吭声,自顾自拎了空桶拿了扁担往甜水巷去了。
玉芝又笑嘻嘻交代王氏:“娘,你去把新炭炉的火生着!”
王氏笑着答应了一声,自去生火。
陈耀祖把水担回来之后,王氏忙碌着把新砂锅细细清洗了一遍,玉芝便开始煮新的卤水。
这时候赵大嫂和秀兰也来了。
她们娘俩见陈家三口子忙得热火朝天,摊子旁边摆了不少家什,都有些艳羡。
赵大嫂低声道:“没想到陈家生意这么好。”
她看了一会儿,又和秀兰说道:“我觉得这卤肉似乎不难做,要不然你也悄悄跟着学学……”
秀兰没吭声。
这时候有人过来买卤肉,正是孙里正的娘子和镇上杂货铺的张娘子。
秀兰见玉芝正低头看卤水,陈耀祖和王氏也在忙,忙大声道:“玉芝,有顾客了!”
玉芝清脆地答应了一声,起身迎了上去。
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