灰蒙蒙的天空里,只透出来一丝亮光时,周淑娟就醒了。
她小心翼翼地掀开厚厚的被子,生怕吵醒了徐大志,等把门关上,没听到徐大志有醒的迹象,周淑娟才放重了自己的脚步。
周淑娟起这么早,自然是为了让全家睡醒就能喝到热乎乎的肠汤,喝完又暖又舒服。
今天是这一年的最后一天,辞旧迎新团圆的日子。
第一声鸡叫声后,仿佛是按开了什么开关一样,先是狗叫声,再就是村里人陆续都开始活动了。
说话声,剁馅子的声音……徐春春和裴图南也一前一后地醒了。“啊,快起来,今天可是有的忙呢。”
那可不,杀鸡,煮肉,炖鸡,炒菜,包饺子,一天要把今晚年夜饭要吃的都做出来,必须要全家人一起行动。
“娘。”徐春春一进火房就闻到了香味儿,打开锅盖,看到的是一锅酸辣可口的肠汤,里边是切成小块的猪大肠和打散的蛋花。
有娘就是幸福,不知道她是几点起来熬的汤,徐春春想到这里,赶忙接过周淑娟手里的碗,盛了满满一碗汤,“娘,你快去喝,我来盛汤就行。”
周淑娟也不推辞,接过碗就去了堂屋。洗漱完的裴图南帮着徐春春端上了剩下的三碗汤。
喝了几口,徐春春发现碗里还有切碎的黑木耳,这可是难得的好东西,即使山里能采到,保存下来的也不多。
开胃的汤开启了元气满满的一天。
可能是村民们都在家里忙碌,要电话的人并不多。徐春春觉得不忙,就想到屋外呼吸新鲜空气,林丽却拦住了她。
“小徐,看你肚子圆圆的,估计是要生闺女?”
什么鬼?自己和林丽已经熟到开始畅想未来,碎碎念育儿经了吗?徐春春有些反应迟钝。
林丽却以为自己说到她心坎里去了,她心中窃喜,嘴上再接再厉着,“你就不想要个儿子?正好我娘家那个村里,有个大姑娘生了儿子不想要了,你抱来凑一对…”
“打住,打住。”徐春春越听越觉得林丽说的离谱,是什么给了林丽错觉,让她觉得自己是重男轻女的人。
她叫停了林丽,正色地强调着,“我们不在乎孩子是男是女,我也觉得没必要非得生个儿子。”
“行了,小徐,你不想你男人不想?姐是过来人,都明白,闺女还儿子哪能一样。”
看着林丽还在不以为然,一脸“别不承认”的表情,徐春春觉得接受不了,这种重男轻女的思想,居然根深蒂固在女人的脑子里,多可怕。
话不投机半句多,这句话再次体现在徐春春和林丽身上。
一直到下班为止,两人也没说过一句话,林丽觉得徐春春在死鸭子嘴硬,徐春春是生怕开口后压不住自己的脾气跟林丽吵起来。
……
年三十儿下午,整个管区都放假了。
徐春春的第一项任务,就是煮肉。她要做的就是用开水烫着分到的肉,拔干净毛,放进锅里看着火,直到把肉煮熟。
还好现在不是近视眼,不然真的看不清,徐春春一边拔毛,一边躲避着对着猪肉“蠢蠢欲动”的雪球,“乖,做好了肯定有你的份。”
一旁的裴图南在杀鸡放血,这可把雪球忙坏了,它一会儿对着徐春春摇尾巴,一会儿对着裴图南伸舌头。
裴图南右手用力捏住鸡脖子,左手用刀在鸡脖上轻轻划开一个小口子。鸡的全身都不能浪费,鸡血也能一起炖着吃。
处理好了主菜鸡肉和猪肉,剩下的就是炒菜和凉菜了,不着急准备。
周淑娟拿出她刚炸好面片儿,特意放了些糖进去,香甜酥脆。除夕这天的面片儿和之前的形状不同,特意用两根长面片儿拧在一起,卷出麻花状。
一家人坐在一起,喝着茶吃着面片儿。面片儿是油炸的,吃多了腻,和茶刚好能够解腻。
需要包两种馅儿的饺子,一种是胡萝卜羊肉的,另一种是白菜粉条鸡蛋的,素馅儿的午夜时分吃。
裴图南先剁肉馅的,菜是周淑娟早就切好了的,调好馅子以后,把堂屋的桌子收拾出来,一个擀面皮的,三个包饺子的。
说说笑笑中,一个大面团的饺子就包完了,照旧放在竹匾上,搁在屋外冷藏着。
看到这么多饺子,再想着一会儿即将出锅的年夜饭,徐春春有些期待今晚了。不过她现在要抓紧时间把鸡炖上。
先用大锅,加调料炒熟,再把鸡肉盛出来,放进小锅里满满炖。大锅要腾出来,一会儿炒菜用。
之前煮好的肉已经放凉了,徐春春把分到的猪肉猪肝和猪大肠切成片状,盘子中间放上煮熟的青菜,肉片围着青菜摆成一圈。
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