林家的日子不好过,一年到头吃不上几顿肉,只在年底的时候林栓柱才会狠狠心买几十斤猪肉做腊肉和香肠,然后留着慢慢吃。然而林淡刚过来没一个月就把林家的腊肉消耗了许多,怕是做不了几顿社饭。况且林栓柱的手艺并不好,熏制的腊肉味道非常普通,完全达不到林淡的标准。所幸她厨艺好得出神入化,凭借高超的调味手法勉强弥补了食材的缺憾。
然而若是想把社饭这条营生做成长久的买卖,林淡必须在每一个环节精益求精,青蒿和野葱必须是当天摘的才新鲜;糯米和黏米也必须是当年产的,不能是陈米;腊肉必须够香;腌菜必须够味,决不能糊弄食客的嘴。
林淡数了数挂在廊檐下的腊肉和香肠,心道过几天还得采购一百斤猪肉回来熏制,要不然生意就没法做了,这又是一笔大支出。
“淡啊,你琢磨啥呢?”林栓柱疑惑地问道。
“没琢磨啥。”林淡没把自己的计划告诉林栓柱,怕他白白担心。
把青蒿和野葱放回厨房后,她换上最破的一套衣服,拿起铲子在院子的空地上和水泥。这种事非常简单,跟和面团的原理是一样的,和好了水泥再按照一定的比例掺入沙子就行了,把台阶和门槛填成斜坡的时候得用两块木板把边缘挡住,免得水泥不成形状。
木板是找到了,但林淡一个人既要填水泥,又要扶板子,怎么忙得过来?她把铲子插。进和好的水泥里,准备去村里找人帮忙,刚出门就见康少杰三个嬉笑打闹地回了村,身后跟着沉默寡言的周翠翠。
“淡啊,你穿得这是啥啊!”康少杰指着林淡一只袖子长一只袖子短的衣服。
“家里干活呢,穿好衣服就糟蹋了。”林淡简单解释一句就想离开,却被三位牛高马大的少年堵在路上。
“干什么活呢?哥哥们帮你。”三人撸起袖子,态度热诚。
林淡原打算去方伯家雇佣几个工人来帮忙,如今有了的劳动力,心里就活络开了。反正只是扶一下板子而已,活儿不算太重,应该不算占人便宜?况且她最近的开支已严重超标,请两个工人少说也得花一百块钱,她心里滴血啊!
“这样,你们帮我扶一下板子,我请你们吃一顿晚饭咋样?”林淡提出了一个比较公平的建议。
“扶什么板子?”三人走进林家一看,顿时什么都明白了,大包大揽道:“这事你别管了,我们三个帮你把台阶和门槛填平!你现在就给我们做饭去。”
林淡有些犹豫,康少杰就在她背后轻轻推了一把,嬉笑道:“我们仨牛高马大的,一会儿就能把活儿干好,用不着你。你去做饭,做完了我们正好赶上吃。”
沈加一想起昨天晚上的腊肉火锅和今天早上的酸汤猫耳朵,口水顿时就下来了,连忙附和道:“对对对,淡啊,你快去做饭,这点小事交给我们。”一边说一边把林淡推进厨房,态度猴急的不得了。
林淡哭笑不得地答应下来,指着台阶和门槛说道:“不用全部填平,只填三分之一,给我爷留一条能过轮椅的小道就行,要不然材料不够。”
“知道啦,你去忙。”康少杰冲自己掌心呸了两口,然后握住铁铲开始和水泥,曹沐晨和沈加一一人拿着一块板子研究,态度非常认真。
摄影师围着他们不停拍摄,心里啧啧称奇:在周家的时候这三位大少爷懒得要死,态度还很高傲,把周翠翠和焦晓娥支使得团团转,没想到一进小姑娘家,嘿,瞧这勤快的小模样,他们简直都不敢认了!
只能说林淡的厨艺诱。惑力太大,三位少年只要一想到晚上能在林家吃个饱,心里就火热火热的,更何况他们太喜欢黑丫头的为人,心甘情愿为她干活儿。
几分钟后,林淡提着高家送的腊猪腿走出来,征询道:“我们晚上吃干萝卜片炖腊猪脚怎么样?再加一道红烧冬瓜,一道蒜蓉空心菜叶,一道豆豉空心菜梗,一道榨豆浆?”
“行啊,只要是你做的,吃什么都行。”康少杰三人根本不知道最后一道菜是什么,却还是满口答应下来。
林淡把腊猪腿放进大锅里煮五分钟,便于稍后清洗,完了把林栓柱推出大门,交代道:“爷,节目组回来了,你骂。”
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